2023年12月30日

日本酒の分類

最近の日本酒の分類は、フルーティー、軽快、旨口、熟成の４タイプなのだそうです。甘口、辛口しか知らないオヤジは、帰省中の息子に聞いて初めて知りました。
角田市内の酒屋で勧められた旨口の「陸奥八仙」、旨いです。

231230_八仙.jpg
八戸酒造の「陸奥八仙」右が芳醇超辛 純米 生（旨口）、左がシルバーラベル 吟醸 生
posted by Smiley Train at 23:57| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ
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