手抜きしたい日の夜ご飯はカレーライス♪
我が家では長年カレーといえばバーモントカレーを使っていましたが
最近ではかなり安く買うことができるこちらにシフトしつつあります。
トップバリュの甘口カレー。
たぶん98円くらいだったと思います。
味が心配でしたが、バーモントカレーの甘口に負けないほどマイルドで
きちんとコクもあっておいしいです＾＾
子どもたちもよく食べるので、これからはトップバリュでいいかな。
というわけで昨日の夕飯残りであるカレーを入れて
昨日の朝茹でたブロッコリーを使って
玉子とマヨネーズのブロッコリーサラダを作りました。
ミートボールはコープとイシイのコラボ。
無添加なうえ、国産の鶏肉100％のミートボールです。
ちなみにご飯は胚芽米！
玄米よりも食べやすいけれど栄養価は白米よりかなり高く、
漬け置く時間も１時間でいいし、玄米よりも炊く時間がかかりません。
そのうえ白米に比べ、ビタミンB1,食物繊維も豊富に含まれているので
イライラ、うつ、便秘、認知症の予防、肝機能、糖尿病などに
効果を発揮してくれるそうです。
おかげで私もイライラが減った気がするし
お通じもよくなりました。
胚芽米、おすすめです！
ちなみにパルシステムもおすすめ！
入会していない人に限り、お得なお試しセットも購入できますよ。
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