寝不足の朝。
それでもお弁当は作らなければなりません。
昨日の夕飯に豆苗と油揚げの煮びたしを作ったので
それを少し入れ、
お兄ちゃんが大好きな玉子とブロッコリーのサラダを
レンチンで5分で作り、
ウインナーとキノコのにんにくバター醤油炒めを作りました。
「ウインナーとキノコのにんにくバター醤油炒め」は
友人のご主人が作ったものを以前食べさせていただいた時に
そのおいしさに感動し真似してみたのですが
どうも私が作ると何かが足りません。
隠し味が何か入っているのかな・・・
コショウをあまりいれていないから味が違うのかな・・・
お弁当にもぴったりですが、きっと白ワインにも行ける味です＾＾
隅っこにアンパンマンスイートポテトを入れ
ご飯にドラえもんふりかけをかければ
彩りもまあまあきれいなお弁当が完成しました。
コープデリで買ったドラえもんふりかけ。
子どもたちのご飯もよく進みます＾＾
生協の宅配「コープデリ」・「おうちコープ」
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