昨晩から揚げをたくさん作ったので
今日のお弁当にインしてみました。
食べやすいように小さく切っています。
そしてほうれん草とシラスの胡麻和えも昨晩の残り。
お弁当を意識して夕食を作ることが
楽にするコツなんですね。
色合いはグリーンとイエローと黒があってメリハリがありますが
赤がないとちょっぴり色味に欠けるということで
イチゴを添えてみました。
玄米を炊くとご飯がおいしくなくなると思っていましたが
先日買ったこちらのお米なら水加減や漬け置き時間が
普通のお米と同じでいいので失敗なく炊きあがります。
とっても便利！
炭水化物ダイエットが何かと取り上げられますが
炭水化物を抜くことより玄米を食べることの方がダイエットになるようです。
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玄米を主食にすることで、ダイエット効果が出るのはなぜでしょうか？
それは玄米が、タンパク質や糖質以外にもビタミンやミネラルなどを多く含んでいるからです。
特に胚芽部分にビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、葉酸などのビタミンB群が豊富に含まれ、ビタミンB群の糖質や脂質などの代謝作用で、ダイエット効果をもたらしてくれるというわけです。
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とのことでした。
炭水化物ダイエットをしている娘のためにも
これからは玄米ご飯を主食にしようと思います。
水加減・つけ置き時間が白米と同じでも大丈夫な玄米は
パルシステムで購入できます。
おすすめですよ＾＾
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