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    2016年10月10日

    クレソンの美味しい食べ方

    クレソンをたくさんいただきました。
    さっと熱湯をくぐらせて、お醤油と鰹節だけでも美味しい。
    すき焼きに入れても美味しい。

    クレソンはがん予防に効果があるそうです。
    湯通しして冷めたら、ジップロックに入れてお醤油をかけて冷蔵庫へ入れておけば、1週間たっても美味しい。
    殺菌作用もあるようです。

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    posted by ひまわり at 15:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康
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