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    2017年04月19日

    食用油

    最近、食用油を扱ったのテレビをよく見ます。
    油抜き食事とか勧めた人もいましたが、油は適当に必要なようです。
    天ぷらにはオリーブオイルが良いそうです。
    熱に強いから。

    荏胡麻オイルは若返りには良いけれど、高温に熱すると栄養価が失われるようです。
    でも、炒めた野菜にちょっとかけたり、味噌汁に１さじぐらいの熱では壊れないそうです。

    クセもないし、毎朝小さじ一杯ぐらい摂取することを心がけましょう。
    脳梗塞予防、認知症予防等々。
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    posted by ひまわり at 04:19| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康
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