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2016年01月08日
ホームベーカリーで美味しいチョコチップパン！
おはようございますございます?
昨日はチョコチップパンを作りました！
基本の生地材料とココアを適量入れて、
具入れブザーが鳴ったら、チョコチップを好きなだけ投入（笑）ドサ〜！！
砂糖少なめにしたんですが、「もう少し甘いほうがいいなぁ」といいつつ「クセになる！」と黙々食べるパパ（笑）
上の子は「美味しい美味しい！もっとちょーだい！」と半斤完食（笑）
凄い食べっぷり…私一口しか食べてない…
美味しかったです?
読んでくださって、ありがとうございました！
昨日はチョコチップパンを作りました！
基本の生地材料とココアを適量入れて、
具入れブザーが鳴ったら、チョコチップを好きなだけ投入（笑）ドサ〜！！
砂糖少なめにしたんですが、「もう少し甘いほうがいいなぁ」といいつつ「クセになる！」と黙々食べるパパ（笑）
上の子は「美味しい美味しい！もっとちょーだい！」と半斤完食（笑）
凄い食べっぷり…私一口しか食べてない…
美味しかったです?
読んでくださって、ありがとうございました！
2016年01月06日
お野菜嫌いの子供に！HBでかぼちゃ入り食パン！
こんにちは?
お野菜嫌いの子供に、かぼちゃ食パンを作りました?
パンの基本の材料をホームベーカリーに入れて、ホームベーカリーさんが生地を捏ねているあいだに…
冷凍庫のカットしてストックしてた、かぼちゃをレンジで3分加熱！そして潰す！
コネコネ頑張ってるホームベーカリーの中に…
ドボーン！
ふた閉めて、焼きあがるまで子供と遊んで…
焼けました！
アツアツ！
外はカリ！中はフワフワでした?
上の子もモリモリ食べてくれました
読んでくださって、ありがとうございました！
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お野菜嫌いの子供に、かぼちゃ食パンを作りました?
パンの基本の材料をホームベーカリーに入れて、ホームベーカリーさんが生地を捏ねているあいだに…
冷凍庫のカットしてストックしてた、かぼちゃをレンジで3分加熱！そして潰す！
コネコネ頑張ってるホームベーカリーの中に…
ドボーン！
ふた閉めて、焼きあがるまで子供と遊んで…
焼けました！
アツアツ！
外はカリ！中はフワフワでした?
上の子もモリモリ食べてくれました
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2015年12月27日
簡単！彩野菜とチキンのオーブン焼き！
こんにちは?
クリスマスに作った料理は、オーブン焼きとビーフシチューのみという…（笑）
野菜とエリンギとチキンを塩胡椒とオリーブオイルかけて、250度のオーブンで60分じっくり焼いただけ！
芽キャベツが美味しかった〜！！
芽キャベツは、ちょっと茹でてからオーブン入れたほうが美味しいです?
ぜひやってみてください。
読んでくださって、ありがとうございました！
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クリスマスに作った料理は、オーブン焼きとビーフシチューのみという…（笑）
野菜とエリンギとチキンを塩胡椒とオリーブオイルかけて、250度のオーブンで60分じっくり焼いただけ！
芽キャベツが美味しかった〜！！
芽キャベツは、ちょっと茹でてからオーブン入れたほうが美味しいです?
ぜひやってみてください。
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子どもと楽しく作ろう！クリスマスや誕生日パーティにもOK！！チョコシューツリー！！
こんにちは?
昨日は子どもが「ツリーのケーキ作りたい！！」と言い出したので…
作りました！
チョコシューツリー?
もはやケーキでは無い！！（笑）というかクリスマス終わったけども？！（笑）
けれど、シューとイチゴとクリームを並べて乗っけて
並べて乗っけて…
子どもの好きなお菓子をトッピングして…
はい完成?
簡単作れました（笑）(作ったというか乗せただけ（笑）
簡単なので、ぜひやってみてください！
読んでくださって、ありがとうございました
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2015年12月22日
朝の大仕事！お弁当作り、冷凍ストックで朝ごはん作り！ママの味方！オススメのストック資材！
おはようございます?
今日も朝冷えますね！
日に日に寒くなってるのかな…？？？
私は、朝起きて窓を開けて、モップをかけたら、すぐお弁当を作ります。
これが出来上がり…
極力洗い物は減らしたいので（笑）
フライパンひとつで、お弁当作ります。
味つけの薄い順に作っていくようにして…
1品目作るたびに、フライパンをキッチンペーパーで軽くふくか、サッと水で流す！
(味薄い)卵焼き→野菜炒め→ウィンナーorハム→お肉(味濃い)といった感じです
丸いフライパンでも、練習すれば綺麗に卵焼き作れます?
断面図
そしてお正月の煮物用に、人参を10本カットし…ジップロックに入れて冷凍！
大と中は結構使います！
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パチパチ留めるのがめんどくさい！って人はスライド式が便利です！(私はスライド派です（笑）
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お肉、白米、パン、ホットケーキなどは1度ラップで包んでからジップロックへ！
野菜と、きのこ類はそのまま入れちゃってます。
軽く水で洗って干す。
乾いたらまた利用！
何度でも使える！??
汁物やカレーとか匂いきついものは、タッパータイプをそれ専用として使うのがいいです。
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余ったルーや小豆の煮物などは、タッパータイプにいれて冷蔵庫！(余った汁物系は冷凍するとあまり美味しく無い気がするので…冷蔵で保存して3日以内で食べ切ります。あくまで私の個人的感想です！)
当たり前ですが、タッパータイプは洗剤でちゃんと洗いましょう！
洗っても匂いや色がタッパーに付いちゃうので…
夜ごはん用の煮物の人参と蓮根をカット。
蓮根はお酢水につけておくと、黒くなら無いですよ
まだ寝ているパパの為に朝ごはんを用意。
冷凍しておいた、えのき、椎茸を使って
小松菜と豆腐を加えて…
具沢山なお味噌汁が完成！(冷凍できるお野菜や材料は冷凍ストックしておくと、本当便利です！)
ごはんにはあらかじめ納豆をかけてあげます。
飲み物も全て用意（笑）
もう食べるだけ（笑）
時間無いから残すね！と言われ無いように（笑）このようになりました！（笑）
ワイシャツとズボンと靴下とタイツも、セットにして近くにスタンバイさせて…(夜寝る前にポイポイっとリビングへ持ってきておくと便利です)
今日の朝の大仕事は終わりです（笑）
子ども達が起きるまで…ちょっと自由なじかん?ネットしたり朝ごはん食べたり…
工夫してみると、楽しめるものなんだな〜と思います。
食パンや、バナナ入りホットケーキも冷凍しているので、
子どもの突然の「パンちょうだい！」「ケーキ食べたい！」にも応えてあげられます。
時短と冷凍は、本当いい！
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読んで下さって、ありがとうございました！
2015年12月21日
子どもも大喜び！話題のワンポットパスタを作ってみました！
こんにちは?
話題のワンポットパスタ…
先日作りました！?
お鍋に水とコンソメと牛乳入れて、沸騰したら具入れてパスタ入れて…
パスタの茹で時間分茹でるだけ！茹で時間のうち、残り1〜2分になったらとろけるチーズいれて…出来上がり！
めちゃくちゃ簡単で、洗い物少ない！
出来上がりはこちら！
大人は七味かけるとまた美味しい！！?
とってもオススメです！
パスタ好きの上の子、素早く美味しいパスタが食べれて大喜びでした?
ぜひ作ってみてください！
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話題のワンポットパスタ…
先日作りました！?
お鍋に水とコンソメと牛乳入れて、沸騰したら具入れてパスタ入れて…
パスタの茹で時間分茹でるだけ！茹で時間のうち、残り1〜2分になったらとろけるチーズいれて…出来上がり！
めちゃくちゃ簡単で、洗い物少ない！
出来上がりはこちら！
大人は七味かけるとまた美味しい！！?
とってもオススメです！
パスタ好きの上の子、素早く美味しいパスタが食べれて大喜びでした?
ぜひ作ってみてください！
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子どもも大好き！絶品チーズトースト！簡単うまい！
おはようございます?
最近上の子と私がハマっている朝食は…
チーズトーストです?
なんだ普通じゃん（笑）
って読むのやめないでください（笑）
最初はパンにとろけるチーズのせて焼くだけだったんですが…
チーズの上にブラックペッパーかけるだけ！
これがもう、本当美味しいんです（笑）
写真はハムものっけてます（笑）
包丁も使わないので、楽！（笑）
カルシウムも取れるし、チーズトースト最高です（笑）
やったことない！って方は…
ぜひ、チーズトーストにブラックペッパー。試してみてください。
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最近上の子と私がハマっている朝食は…
チーズトーストです?
なんだ普通じゃん（笑）
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最初はパンにとろけるチーズのせて焼くだけだったんですが…
チーズの上にブラックペッパーかけるだけ！
これがもう、本当美味しいんです（笑）
写真はハムものっけてます（笑）
包丁も使わないので、楽！（笑）
カルシウムも取れるし、チーズトースト最高です（笑）
やったことない！って方は…
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2015年09月10日
子供と手作り！簡単クッキー！
おはようございます?
昨日は、ホットケーキミックスを使って
子供とクッキーを作りました！
完成品はこちら…
材料はこちら…
・ホットケーキミックス1袋(小分けになっているもの)
・卵黄1個分
・バター大さじ4
・砂糖大さじ2
・牛乳大さじ4
作り方…
?@バターを常温に戻し、砂糖を加えて白っぽくなるまでねります。
?A卵黄を入れて混ぜます。
?Bホットケーキミックスと牛乳を入れて、生地がまとまるまで混ぜます。
?C生地を平たくして、ラップに包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。(早くしたい時は冷凍庫で15分ほど。)
?Dお好きな型にして、お好みでトッピングします。
?E170度のオーブン
で13分〜15分ほど焼きます。(余熱無しでもOKです。トースターでも焼けます。トースターの場合は10分ほど焼いてください。焦げそうな時は上にアルミホイルを被せると焦げ防止できます！)
ホットケーキミックスで作るので、ソフトクッキーのような仕上がりになりました！
翌日食べても、硬くなり過ぎず、美味しく食べれました?
子供は型を抜いたり、丸めて叩いて平たくしたり、チョコチップをのせたり…楽しそうに作っていました
ぜひお試しください！
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読んで下さって、ありがとうございました！
昨日は、ホットケーキミックスを使って
子供とクッキーを作りました！
完成品はこちら…
材料はこちら…
・ホットケーキミックス1袋(小分けになっているもの)
・卵黄1個分
・バター大さじ4
・砂糖大さじ2
・牛乳大さじ4
作り方…
?@バターを常温に戻し、砂糖を加えて白っぽくなるまでねります。
?A卵黄を入れて混ぜます。
?Bホットケーキミックスと牛乳を入れて、生地がまとまるまで混ぜます。
?C生地を平たくして、ラップに包み冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。(早くしたい時は冷凍庫で15分ほど。)
?Dお好きな型にして、お好みでトッピングします。
?E170度のオーブン
で13分〜15分ほど焼きます。(余熱無しでもOKです。トースターでも焼けます。トースターの場合は10分ほど焼いてください。焦げそうな時は上にアルミホイルを被せると焦げ防止できます！)
ホットケーキミックスで作るので、ソフトクッキーのような仕上がりになりました！
翌日食べても、硬くなり過ぎず、美味しく食べれました?
子供は型を抜いたり、丸めて叩いて平たくしたり、チョコチップをのせたり…楽しそうに作っていました
ぜひお試しください！
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2015年07月23日
夏バテに…！今日のランチ冷やしうどん！
こんにちは
暑いですね…なんだか怠い…
今日は食欲があまり湧かなかったので…
ごましゃぶレタスうどんにしました！
茹でたうどんを氷水で洗って、ちぎったレタスと茹でた豚肉のせて…
ゴマだれかけただけ！
お好みでキムチや七味をかけてもGOOD
美味しいです！
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暑いですね…なんだか怠い…
今日は食欲があまり湧かなかったので…
ごましゃぶレタスうどんにしました！
茹でたうどんを氷水で洗って、ちぎったレタスと茹でた豚肉のせて…
ゴマだれかけただけ！
お好みでキムチや七味をかけてもGOOD
美味しいです！
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2015年07月19日
余ったカレーで夏バテ防止ドリア！
こんにちは
先ほど生姜焼きが食べたい〜！と冷蔵庫を見たら…
肝心の生姜がありませんでした
ということで、冷蔵庫にあった余ったカレーと、
アボカドと…とろけるチーズと
冷凍ごはんで、
ドリアをつくりました
あっためて、のせて5分トースターで焼くだけ！
美味しい〜
読んでくださって、ありがとうございました！
先ほど生姜焼きが食べたい〜！と冷蔵庫を見たら…
肝心の生姜がありませんでした
ということで、冷蔵庫にあった余ったカレーと、
アボカドと…とろけるチーズと
冷凍ごはんで、
ドリアをつくりました
あっためて、のせて5分トースターで焼くだけ！
美味しい〜
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