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2018年07月12日
缶詰みかんゼリー
缶詰をそのままゼリーにするリーズナブルで
とっても簡単に作れるスイーツ。
【 材料(4人分)】
・みかんの缶詰(大サイズ) … 1缶
・ゼラチン … 4g
【 下準備】
缶詰を開け、みかんとシロップに分けておきます。
※概算数値：みかん235g、シロップ200ml
【 作り方】
1、シロップを耐熱容器に入れて電子レンジ55℃程度に温めます。
2、1にゼラチンを入れて溶かします。
3、ゼリーを固める容器に、みかんを入れたら
2のゼラチン入りのシロップを注ぎ、常温になってから
冷蔵庫で冷やして固めて完成！
ポイント！
ゼラチンの量は、ぷるぷるゼリーになるように少なめにしています。
とっても簡単に作れるスイーツ。
【 材料(4人分)】
・みかんの缶詰(大サイズ) … 1缶
・ゼラチン … 4g
【 下準備】
缶詰を開け、みかんとシロップに分けておきます。
※概算数値：みかん235g、シロップ200ml
【 作り方】
1、シロップを耐熱容器に入れて電子レンジ55℃程度に温めます。
2、1にゼラチンを入れて溶かします。
3、ゼリーを固める容器に、みかんを入れたら
2のゼラチン入りのシロップを注ぎ、常温になってから
冷蔵庫で冷やして固めて完成！
ポイント！
ゼラチンの量は、ぷるぷるゼリーになるように少なめにしています。
タグ： 缶詰みかんゼリー
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地球の末路！？
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2018年06月11日
ヘルシーなシリアルたっぷりケーキ
バター不使用でシリアルたっぷりのヘルシーなケーキ！
朝食やおやつに混ぜて焼くだけの簡単なケーキです。
【 材料(8人分 20cmスクエア型1個分)】
・卵 … L1個
・オリーブオイル … 大さじ4
・ジャム … 60g
・牛乳 … 大さじ1
・ラム酒(あれば) … 大さじ1/2
・薄力粉 … 120g
・ベーキングパウダー … 小さじ1
・シリアル … 60g
・レーズン … 60g
＜＜ トッピング＞＞
・ジャム … 適量
・シリアル … 適量
【 作り方】
1、ボウルに卵 L1個、オリーブオイル 大さじ4、ジャム 60g
牛乳 大さじ1、あればラム酒 大さじ1/2を入れて
ホイッパーでしっかり混ぜ合わせます。
2、1に薄力粉 120g、ベーキングパウダー 小さじ1も加えて
粉っぽさがなくなるまで、ささっと混ぜます。
3、2にシリアル 60g、レーズン 60gも加えて
ヘラでざっくり混ぜます。
※シリアルは手で潰しながら加えてください。
4、型に入れシリアルとジャムをトッピングしたら
180℃のオーブンで25分焼きます。
※必要に応じてクッキングシートを敷いたり油を塗って下さい。
※パウンド型などで厚さがある場合は
焼き時間を適宜増やしてください。
ポイント！
ジャムはお好みの物を使用してください。
画像はラズベリーです。
シリアルは砂糖がけ有り無しどちらでもOKです
画像は砂糖なしの玄米のシリアルです。
朝食やおやつに混ぜて焼くだけの簡単なケーキです。
【 材料(8人分 20cmスクエア型1個分)】
・卵 … L1個
・オリーブオイル … 大さじ4
・ジャム … 60g
・牛乳 … 大さじ1
・ラム酒(あれば) … 大さじ1/2
・薄力粉 … 120g
・ベーキングパウダー … 小さじ1
・シリアル … 60g
・レーズン … 60g
＜＜ トッピング＞＞
・ジャム … 適量
・シリアル … 適量
【 作り方】
1、ボウルに卵 L1個、オリーブオイル 大さじ4、ジャム 60g
牛乳 大さじ1、あればラム酒 大さじ1/2を入れて
ホイッパーでしっかり混ぜ合わせます。
2、1に薄力粉 120g、ベーキングパウダー 小さじ1も加えて
粉っぽさがなくなるまで、ささっと混ぜます。
3、2にシリアル 60g、レーズン 60gも加えて
ヘラでざっくり混ぜます。
※シリアルは手で潰しながら加えてください。
4、型に入れシリアルとジャムをトッピングしたら
180℃のオーブンで25分焼きます。
※必要に応じてクッキングシートを敷いたり油を塗って下さい。
※パウンド型などで厚さがある場合は
焼き時間を適宜増やしてください。
ポイント！
ジャムはお好みの物を使用してください。
画像はラズベリーです。
シリアルは砂糖がけ有り無しどちらでもOKです
画像は砂糖なしの玄米のシリアルです。
タグ： ヘルシーなシリアルたっぷりケーキ
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地球の末路！？
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2018年06月10日
チョコバー
クリームチーズが入った濃厚チョコバー！
とっても相性がいいのでチョコレートとチーズを
混ぜ合わせて冷やすだけの簡単スイーツです。
【 材料(10cm×10cm型)】
・板チョコ … 2枚
・マシュマロ … 30g
・クリームチーズ … 30g
・グラノーラ … 40g
【 下準備】
板チョコは手で砕いておきます。
【 作り方】
1、チョコレート1枚半は湯煎で溶かし
残りの半分は手で1cm角ほどに砕いておきます。
2、マシュマロとクリームチーズを耐熱容器に入れてラップをし
電子レンジ600Wで40秒加熱します。
3、ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせたら
型に入れて冷蔵庫で冷やして固めます。
4、均等に切り分けて完成！
ポイント！
チョコレートは電子レンジで溶かしてもOKです。
グラノーラはお好きなものを使用してください。
型がない場合はバットを使うか
クッキングシートを2枚重ねして型を作って下さい。
とっても相性がいいのでチョコレートとチーズを
混ぜ合わせて冷やすだけの簡単スイーツです。
【 材料(10cm×10cm型)】
・板チョコ … 2枚
・マシュマロ … 30g
・クリームチーズ … 30g
・グラノーラ … 40g
【 下準備】
板チョコは手で砕いておきます。
【 作り方】
1、チョコレート1枚半は湯煎で溶かし
残りの半分は手で1cm角ほどに砕いておきます。
2、マシュマロとクリームチーズを耐熱容器に入れてラップをし
電子レンジ600Wで40秒加熱します。
3、ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせたら
型に入れて冷蔵庫で冷やして固めます。
4、均等に切り分けて完成！
ポイント！
チョコレートは電子レンジで溶かしてもOKです。
グラノーラはお好きなものを使用してください。
型がない場合はバットを使うか
クッキングシートを2枚重ねして型を作って下さい。
タグ： チョコバー
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地球の末路！？
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2018年06月09日
抹茶黒豆マフィン
バター不使用だけどバター不使用を感じさせない
本格的な味わいのマフィンです。
【 材料(Mサイズのマフィンカップ5つ分)】
・抹茶粉末 … 小さじ2
・牛乳 … 100cc
・卵 … 1個
・サラダ油 … 50cc
・ホットケーキミックス … 130g
・砂糖 … 20〜40g
・黒豆 … 好きなだけ
【 下準備】
抹茶は深くて大きめの容器に入れてスタンバイしておきます。
オーブンは180℃に予熱しておきます。
【 作り方】
1、ボウルに抹茶粉末 小さじ2、牛乳 100cc、卵 １つ
サラダ油 50ccを入れて混ぜ合わせます。
2、1にホットケーキミックス 130ｇ、砂糖 ※20〜40ｇを加えて
ヘラで混ぜ合わせます。
3、2に黒豆を入れてザッと混ぜ合わせたらカップに入れて
180℃のオーブンで20分焼いて完成！
ポイント！
黒豆が甘いので砂糖20gで十分に美味しいのですが
甘いのがお好きな方は砂糖を30〜40gにして下さい。
出来上がりのマフィンを食べても美味しいのですが
粗熱を取ってビニール袋に入れ一晩寝かせると
しっとり濃厚なマフィンを楽しめます。
本格的な味わいのマフィンです。
【 材料(Mサイズのマフィンカップ5つ分)】
・抹茶粉末 … 小さじ2
・牛乳 … 100cc
・卵 … 1個
・サラダ油 … 50cc
・ホットケーキミックス … 130g
・砂糖 … 20〜40g
・黒豆 … 好きなだけ
【 下準備】
抹茶は深くて大きめの容器に入れてスタンバイしておきます。
オーブンは180℃に予熱しておきます。
【 作り方】
1、ボウルに抹茶粉末 小さじ2、牛乳 100cc、卵 １つ
サラダ油 50ccを入れて混ぜ合わせます。
2、1にホットケーキミックス 130ｇ、砂糖 ※20〜40ｇを加えて
ヘラで混ぜ合わせます。
3、2に黒豆を入れてザッと混ぜ合わせたらカップに入れて
180℃のオーブンで20分焼いて完成！
ポイント！
黒豆が甘いので砂糖20gで十分に美味しいのですが
甘いのがお好きな方は砂糖を30〜40gにして下さい。
出来上がりのマフィンを食べても美味しいのですが
粗熱を取ってビニール袋に入れ一晩寝かせると
しっとり濃厚なマフィンを楽しめます。
タグ： 抹茶黒豆マフィン
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地球の末路！？
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2018年06月08日
チョコチャンクスコーン
バターの代わりにオリーブオイルを
牛乳の代わりにヨーグルトを使ったヘルシースコーン！
【 材料】
・ホットケーキミックス … 200g
・オリーブオイルまたはサラダ油 … 30g
・プレーンヨーグルト … 70g
・板チョコ … 1枚
【 作り方】
1、チョコ以外の材料をボウルに入れてヘラで練らないように
ざっくりと混ぜ合わせます。
2、1にチョコを砕いて入れ混ぜ合わせたら手でまとめて
まな板に出し好みの大きさにカットします。
3、170℃のオーブンで12〜15分焼いたら完成！
バターが入らなくてもヨーグルトのお陰で
ふんわりとして美味しいです。
あっという間に出来るので忙しい朝、急いでいる朝でも
焼き立てを食べることができます。
牛乳の代わりにヨーグルトを使ったヘルシースコーン！
【 材料】
・ホットケーキミックス … 200g
・オリーブオイルまたはサラダ油 … 30g
・プレーンヨーグルト … 70g
・板チョコ … 1枚
【 作り方】
1、チョコ以外の材料をボウルに入れてヘラで練らないように
ざっくりと混ぜ合わせます。
2、1にチョコを砕いて入れ混ぜ合わせたら手でまとめて
まな板に出し好みの大きさにカットします。
3、170℃のオーブンで12〜15分焼いたら完成！
バターが入らなくてもヨーグルトのお陰で
ふんわりとして美味しいです。
あっという間に出来るので忙しい朝、急いでいる朝でも
焼き立てを食べることができます。
タグ： チョコチャンクスコーン
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地球の末路！？
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2018年06月07日
オレオで作るチーズケーキ
空き瓶やマグカップに材料を入れて混ぜるだけで
簡単に作れるビターで美味しいオレオのチーズケーキ！
【 材料(1人分)】
・無糖ヨーグルト … 大さじ4
・クリームチーズ … 大さじ2
・オレオ … 3枚
・蜂蜜 … お好みで適量
【 作り方】
1、オレオをビスケットとクリームに分けて
クリームを削ぎ落します。
バターナイフを使うと削ぎ落しやすいです。
2、空き瓶又はマグカップにクリームチーズとヨーグルト
オレオから取ったクリームを入れてバターナイフで
チーズを切るように、よく混ぜます。
※チーズは小さな粒が残ってもOKです。
3、1枚を除いてオレオのビスケットを小さく割って瓶の中に入れ
ざっくりと混ぜたら上部を平らにして
残したビスケットを上に乗せ少し沈めるように押します。
4、蓋をして冷蔵庫で数時間冷やして完成！
お好みで蜂蜜を垂らして食べて下さい。
ビターのまま食べても美味しいです。
ポイント！
2時間以上冷やすことで濃厚な味わいを楽しむことができます。
あまり冷やさずに食べる時は上部のオレオを
砕きながら食べるとサクサク食感を楽しむことができます。
† 地球の末路！？ †
簡単に作れるビターで美味しいオレオのチーズケーキ！
【 材料(1人分)】
・無糖ヨーグルト … 大さじ4
・クリームチーズ … 大さじ2
・オレオ … 3枚
・蜂蜜 … お好みで適量
【 作り方】
1、オレオをビスケットとクリームに分けて
クリームを削ぎ落します。
バターナイフを使うと削ぎ落しやすいです。
2、空き瓶又はマグカップにクリームチーズとヨーグルト
オレオから取ったクリームを入れてバターナイフで
チーズを切るように、よく混ぜます。
※チーズは小さな粒が残ってもOKです。
3、1枚を除いてオレオのビスケットを小さく割って瓶の中に入れ
ざっくりと混ぜたら上部を平らにして
残したビスケットを上に乗せ少し沈めるように押します。
4、蓋をして冷蔵庫で数時間冷やして完成！
お好みで蜂蜜を垂らして食べて下さい。
ビターのまま食べても美味しいです。
ポイント！
2時間以上冷やすことで濃厚な味わいを楽しむことができます。
あまり冷やさずに食べる時は上部のオレオを
砕きながら食べるとサクサク食感を楽しむことができます。
† 地球の末路！？ †
2018年06月05日
紅茶のもっちりシフォンサンド
紅茶が香るふわふわもっちりのシフォンケーキサンド。
レンジで時短＆簡単に出来る可愛いスイーツ！
【 材料(ホール18cm型)】
・ホットケーキミックス … 200g
・卵 … 2個
・砂糖 … 大さじ2杯
・紅茶(ティーバッグ) … 2袋
・牛乳 … 130cc
・サラダ油 … 大さじ2杯
＜＜ トッピング＞＞
・生クリーム … 200cc
・砂糖 … 大さじ3杯
・苺 … 適量
【 下準備】
・紅茶のディーバッグ1袋を開いて小さじ1杯分の茶葉を取り出し
すり鉢で細かくしておきます。
・牛乳を耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分ほど加熱しておきます。
・卵を常温に戻しておきます。
・生クリームに砂糖を加えて8分立てにし
絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。
・苺はヘタを取って縦半分にカットしておきます。
【 作り方】
1、温めた牛乳に紅茶のティーバッグを1袋入れ
5分ほど置きミルクティーを作ります。
2、ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせたら
1を加えて混ぜ合わせます。
3、2にホットケーキミック、細かくした茶、サラダ油を加えて
気泡を潰さないように全体を軽く混ぜ合わせます。
※ホットケーキミックスを加えたら
あまり混ぜ合わせないようにするのがポイント！
ちょっとダマが出来ていてもOKです。
4、シフォンケーキ型(18cm)に3を流し込んで
レンジ600Wで5分加熱します。
5、レンジから取り出したら型ごとひっくり返して逆さまにし
冷めるまで置いておきます。
6、型から外して好みの大きさにカットしたら
内側に切り込みを入れてホイップクリームと
カットした苺を挟んで完成！
ポイント！
3の工程でホットケーキミックを加えてからは
あまり混ぜない方がふっくらと仕上がります。
型をひっくり返して冷ますことで生地が凹まず
キレイに出来上がります。
通常のシフォンケーキよりも弾力があり
蒸しパンとシフォンケーキの中間くらいの食感を楽しめます。
レンジで時短＆簡単に出来る可愛いスイーツ！
【 材料(ホール18cm型)】
・ホットケーキミックス … 200g
・卵 … 2個
・砂糖 … 大さじ2杯
・紅茶(ティーバッグ) … 2袋
・牛乳 … 130cc
・サラダ油 … 大さじ2杯
＜＜ トッピング＞＞
・生クリーム … 200cc
・砂糖 … 大さじ3杯
・苺 … 適量
【 下準備】
・紅茶のディーバッグ1袋を開いて小さじ1杯分の茶葉を取り出し
すり鉢で細かくしておきます。
・牛乳を耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分ほど加熱しておきます。
・卵を常温に戻しておきます。
・生クリームに砂糖を加えて8分立てにし
絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。
・苺はヘタを取って縦半分にカットしておきます。
【 作り方】
1、温めた牛乳に紅茶のティーバッグを1袋入れ
5分ほど置きミルクティーを作ります。
2、ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせたら
1を加えて混ぜ合わせます。
3、2にホットケーキミック、細かくした茶、サラダ油を加えて
気泡を潰さないように全体を軽く混ぜ合わせます。
※ホットケーキミックスを加えたら
あまり混ぜ合わせないようにするのがポイント！
ちょっとダマが出来ていてもOKです。
4、シフォンケーキ型(18cm)に3を流し込んで
レンジ600Wで5分加熱します。
5、レンジから取り出したら型ごとひっくり返して逆さまにし
冷めるまで置いておきます。
6、型から外して好みの大きさにカットしたら
内側に切り込みを入れてホイップクリームと
カットした苺を挟んで完成！
ポイント！
3の工程でホットケーキミックを加えてからは
あまり混ぜない方がふっくらと仕上がります。
型をひっくり返して冷ますことで生地が凹まず
キレイに出来上がります。
通常のシフォンケーキよりも弾力があり
蒸しパンとシフォンケーキの中間くらいの食感を楽しめます。
タグ： 紅茶のもっちりシフォンサンド
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地球の末路！？
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2018年06月03日
豆乳きなこプリン
3つの材料で簡単に作れる本格スイーツ。
冷やす時間を除けば、たった5分で完成！裏ごし＆鍋不要。
【 材料(2人分)】
・豆乳 … 200cc(50ccと150cc)
・マシュマロ … 60g
・きな粉 … 大さじ3杯
＜＜ トッピング＞＞
・きな粉 … 適量
・黒蜜 … 適量
【 下準備】
豆乳を50ccと150ccに分けます。
150ccの方は使う直前まで冷蔵庫に入れておきます。
【 作り方】
1、ボウルにマシュマロと豆乳50ccを入れて
レンジ600Wで1分間加熱します。
2、泡だて器でマシュマロが完全に溶けるまで
よく混ぜ合わせます。
3、2にきな粉と残りの豆乳150ccを入れ
よく混ぜ合わせます。
4、器に移して冷蔵庫で1〜2時間冷やして
トッピングに黒蜜＆きな粉をかけたら完成！
ポイント！
牛乳でも美味しく作ることができます。
冷やしても柔らかいので動かすとぷるぷる動きますが
しっかり固まっているので大丈夫です。
冷やす時間を除けば、たった5分で完成！裏ごし＆鍋不要。
【 材料(2人分)】
・豆乳 … 200cc(50ccと150cc)
・マシュマロ … 60g
・きな粉 … 大さじ3杯
＜＜ トッピング＞＞
・きな粉 … 適量
・黒蜜 … 適量
【 下準備】
豆乳を50ccと150ccに分けます。
150ccの方は使う直前まで冷蔵庫に入れておきます。
【 作り方】
1、ボウルにマシュマロと豆乳50ccを入れて
レンジ600Wで1分間加熱します。
2、泡だて器でマシュマロが完全に溶けるまで
よく混ぜ合わせます。
3、2にきな粉と残りの豆乳150ccを入れ
よく混ぜ合わせます。
4、器に移して冷蔵庫で1〜2時間冷やして
トッピングに黒蜜＆きな粉をかけたら完成！
ポイント！
牛乳でも美味しく作ることができます。
冷やしても柔らかいので動かすとぷるぷる動きますが
しっかり固まっているので大丈夫です。
タグ： 豆乳きなこプリン
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地球の末路！？
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