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ダイエットに健康に、管理栄養士監修の「食宅便」がおすすめ!

ダイエットに健康に、管理栄養士監修の「食宅便」がおすすめ!

唐揚げ1212.JPG

今週のランチは「鶏の唐揚げ定食」


天然温泉レストランの今週のランチです。
ありきたりのメニューではありますが唐揚げは好きなのでまずまず。
出てきたものは大皿に鶏の唐揚げ4個と野菜サラダが乗っている。
揚げ立てでコロモもパリパリで美味しい(熱すぎでした ^^ )。
御飯・味噌汁・漬物にコーヒーもついて580円です。


冷凍のおかずセット「食宅便」


おまかせコース.jpg

食宅便 」の日清医療食品は、日本全国の病院・福祉施設への食事サービス実績NO.1。
全国に約9,000人の管理栄養士、栄養士を擁するヘルスケアフードのリーディングカンパニーです。

美味しくてヘルシーな食事を、どうにかご自宅でも楽しんでもらいたいと始めたのが「 食宅便 」です。
商品開発には多くの管理栄養士が参画。栄養バランスに優れ、とても豊富なバリエーションのメニューが
自宅で手軽にお召し上がりいただけます。自宅に届く「 食宅便 」は、冷凍のおかず7食セット。
1食分は、主菜を含め、約20種類の食材を使用した5つのおかずで構成。栄養価を考えながら、
少しずつ、こんなにたくさんのおかずを作ろうと思ったら、たいへん!! 
それがレンジでチンすれば、いつでもお手軽に召し上がっていただけるのがすごいところ。

食宅便0731-2.jpg

冷凍だから、毎日届いてしまう宅配弁当とは違い、必要のないときは食べなくても問題なし。
冷凍庫にストックしておけば、忙しくて買い物に行けなかったときや体調のすぐれないときも
ジャンクフードに頼ることなく、栄養バランスのよい食事を摂ることができます。





理想的な栄養バランスを追求! 日清医療食品の「食宅便」ご購入は、こちらから


【おすすめ】【お取り寄せ】ざこばの朝市が厳選、目利きいくら

【おすすめ】【お取り寄せ】ざこばの朝市が厳選、目利きいくら

ぶり大根0116.jpg

ぶりのアラと大根の煮物(ぶり大根です)


スーパーで「ぶりのアラ」を見かけたので
ぶり大根を作ることに。
大根先行で多めの湯で煮てゆきます。
20分ほど煮たところで醤油・砂糖・顆粒だし で味付け。
そして、ぶりのアラも加えます。
大根は軟らかく、味もしっかりしみこみました。
アラの大きなものには結構身が入っていましたよ ^^
いい一杯の肴になりました。


ざこばの朝市が厳選、目利きいくら


イクラ.jpg

うまい いくら はこれ!
長年いくらしょうゆ漬けを取り扱っていますが、
マルサのイクラが一番人気があります!
マルサ笹谷商店 イクラしょうゆ漬け500g【 送料無料


ざこばの朝市公式オンラインショップ

ざこばの朝市公式オンラインショップ のどぐろ、あじ、かれい、ハタハタは

秋から冬にかけて 島根県や兵庫県で水揚げされますが

島根県沖合の良質な プランクトンを食べたお魚は非常に脂がのっており

身に旨味がありとっても美味しいです。

旬のさんまはみりん干しにしました。

居酒屋でも大人気メニューの特大の縞ほっけ、イカの 一夜干しもセットにしました。

今回はオープン記念で更に、味噌漬けの王様、 銀だらの味噌漬け。

鮭の中で一番味が濃厚でうまいとされている天然紅鮭を

お試しで一切れづつお試しで入れております。






ざこばの朝市公式オンラインショップ

寒い日は簡単便利なこだわり国産野菜のスープで【Motto】


寒い日は簡単便利なこだわり国産野菜のスープで【Motto】

スープ0531.jpg

ベーコンと玉ねぎ・トマトのスープ♪


ミネストローネと言 えば聞こえは良いですが、
有り合わせでのスープです。
カロリーセーブしているし、まぁ、ちょうどいいかと作りました ^^
ベーコンは食べやすい一口大にカット、玉ねぎはスライスします。
トマトは皮を熱湯の鍋をくぐらせて湯むきして角切り。
ベーコンと玉ねぎを一足先に鍋に入れ、湯で数分煮ます。
  (固形コンソメを入れました)
味付けは塩で、隠し味程度に醤油を落としました。
最後にトマトを入れ、ひと煮立ちすれば何ともヘルシーなスープの出来上がり
食べる際に粗挽き黒コショウを振ります。


野菜をMotto!!レンジカップスープ

レンジで1分20秒の本格スープ


8個詰め合わせセット.jpg

美味しい健康を届けたい、あの人に。

簡単便利・栄養豊富・おいしい

【写真は一例】

野菜をMotto!!レンジカップスープ

日本一具だくさんのレンジカップスープが人気。
国産野菜にこだわり、野菜は手詰めで製造。
電子レンジで1分20秒で食べれて、食べた後はそのまま捨ててOK。
買い出し、調理、後片付けが不要なので、忙しい人にぴったり。

常温OKなので、会社にお弁当と一緒に持ってもいけます。
また、3時過ぎの間食おやつタイムにも罪悪感があるチョコレートでなく、
スープなら安心で大満足。
夕食のプラス1品でも器はココット風に仕上げているので、おしゃれに食卓に♪

合成着色料、化学調味料、保存料不使用なので、安心安全。
最近は栄養補強はサプリメントという方も増えてきておりますが摂取と食べるは違います。
『咀嚼』(噛んで食べること)は健康を促進することに加え、
認知症予防にも効果的だと言われております。

実際に食べる方にも、プレゼントするにもぴったりなスープです。

忙しい主婦の方に、手を離せないお母さんにぴったり。
レンジで準備なしでレンジで1分20秒で簡単本格スープ

レンジカップスープ トライアルセット

初回限定3個セット.jpg

「初回限定 送料無料 」野菜をMotto!!

販売価格(税込): 980 円 (通常価格:1500円)





野菜をMotto!!レンジカップスープ

簡単さっぱりで美味しいイカ・アスパラ・プチトマトのマリネ

簡単さっぱりで美味しいイカ・アスパラ・プチトマトのマリネ

サラダ0225.JPG

先日、趣味のダンス仲間から少しだけですが プチトマト

いただきました【写真中】

これを活かして何か作れないかと考え、思いついたのが「 マリネ 」。


トマト0205.JPG

レシピ検索で見つけたのはベビーホタテと合わせ るものでしたが、

行ったスーパーになかったので 釜ゆでイカとやらを購入。

他には彩りを兼ねて グリーンアスパラ を選択。

塩を入れた湯で茹でて水気を切り、粗熱を取ります。

 (食べやすい長さに切ってから茹でました)

プチトマトは横に包丁を入れて2つにカット

純度100%の高級オリーブオイル【キヨエ】

包丁・・・これ 100円ショップのものなんです。

      お値段100円で、あらビックリ

      (300円くらいするかと思った))

      我が家の包丁が切れなくなったので

      使い捨てでもいいやという気持ちで購入。

      初使いでしたが、とりあえずよく切れましたよ ^^


包丁0225.JPG

イカはボイル済みなので、 そのままでOK。

ボウルにプチトマト・イカ・グリーンアスパラを入れて

マリネ液(オリーブオイル・酢・塩・コショウ)で和えるだけ。

30分も経てば食べられると思いますが、

朝作って晩酌の肴として食べました。

貴重なトマトは味わってたべました。アスパラともども実にフレッシュ。

イカとのトリオもとても上手く合いました






純度100%の高級オリーブオイル【キヨエ】

オリーブジュース100%オイル<キヨエ>

ミシュランレストランガイド取得のシェフ達が愛用のキヨエ・オリーブオイル
「口当たりが優しく」「風味・香り広がる」「フルーティ」な味が特徴です。
普段のお料理だけでなく、ギフトとしても人気です!


おすすめ!温かくて美味しい簡単カレーうどん作り♪

おすすめ!温かくて美味しい簡単カレーうどん作り♪

カレーうどん0113−1.jpg

おすすめしたいカレーうどん


いただきものの長ねぎを使って
カレーうどんを作りました。

<用意したもの>冷凍うどん・レトルトカレー・長ねぎ・麺つゆ

<作り方>

・冷凍うどんは電子レンジで加熱して解凍します

・丼七分目ほどの水を鍋に入れて煮立たせます

・その中に斜め切りした長ねぎ・うどんを入れて3分ほど煮る

カレーうどん0113−2.jpg

麺つゆ(適宜)を入れて和風テイストにします。これ、ポイント!

・レトルトカレーを入れて更に煮込んで出来上がり

まずまずに食べられましたが、どうしてもお蕎麦屋さんの味には近づけないですね。

こうした煮込み系のもののうどんはコシをなくして軟らかい方が美味しいかと。

簡単、カレーうどん作りでした(コレ、おすすめ!) ^^

本格的なうどんなら讃岐うどんがおすすめ


厳選した小麦粉、食塩、天然水を使い丁寧に

麺生地を練り上げました。

そして「コシ」と「のどごし」を楽しんでいただくために

一晩寝かせて熟成したものをカットしています。

かけ、ぶっかけ、釜玉、色んな讃岐うどんを楽しんでいただくために

シンプルに純生麺だけをご用意しました。

素材と製法にとことんこだわった讃岐うどんを是非ご賞味ください。


【つるわ】の讃岐うどんはおすすめしたい逸品です!

本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」





<讃岐うどんのつるわ口コミから>

・生まれも育ちも四国の私。
  喉ごしも良くコシのあるツルツル麺です。
  讃岐うどんと言える本物の麺。
  取扱いやすく、無添加なのが嬉しいですね。

・細いタイプだったので食べやすく美味しかったです。
  茹でる時や食べる時によくある
  ツンとするニオイがないのも良かったです。

・通信販売のつるわのうどんを初めて食べました。
  つるわのうどんは生麺ですが冷凍保存できるのもいいですね。
  つるっとした食感で、麺はコシがあってモチモチ。
  つるわのうどん、美味しくてまた頼みたいと思います・・・などなど
(つるわさんのサイトより引用しました)
ご購入はコチラから↓↓↓

本場讃岐の味をご家庭で「手打ちうどんつるわ」







豚ヒレブロック肉の煮豚がたった20分で作れる・簡単レシピ!

豚ヒレブロック肉の煮豚がたった20分で作れる・簡単レシピ!

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簡単調理時間20分、豚ヒレブロック肉の煮豚


先日から豚肩ブロック肉を探してスーパーに出向くのですが、案外ない。
今回3割引きセール ^^ ということであったのが「 豚ヒレブロック肉」。

・まずは薄く油をひいたフライパンでブロック肉の両面を焼きます。

・鍋には肉が浸る程度の水と醤油・みりん を入れる(やや濃いめ)
 ショウガがあったので臭み消しに数片使用。

・肉を入れて煮てゆく訳ですが煮立ったら中火程度に落として
 蓋をして煮てゆきます。10分経ったところで裏返しました。
 20分煮たところで火を消して味を煮含ませて出来上がり
 在庫だったニンジンは火を止めたところで取り出す。
   (しょっぱくなりすぎるので)

さてと私の弱点のカット。包丁が切れないこともあってぐずぐずになってしまう。
そんなことの解決策が肉をある程度冷凍庫に入れてから切るといい感じに。
   (肉の大きさにもよりますが1〜1時間半ほど)
肉には味もしみこみ美味しかったです。
ラーメンに乗せたり。刻んでチャーハンに使っても旨いですよ。
私は一杯の肴でした ^^

主菜・副菜の2品が20分で完成!


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【kit Oisix】20分で2品作れます♪


20分で、主菜と副菜

献立を考えずに、おうちごはん。

食材とレシピのセット

ごはん作りも毎日となると、大変ですよね。

Kit Oisixなら買い物も、面倒な下ごしらえも

いらないので、パパッと作るだけ。

20分で、手づくりごはんのできあがりです!

お試しセット0211.jpg


【はじめての方限定】【Kit Oisix】20分で2品作れます♪

■忙しい方に大反響!人気&時短食材がたっぷりのKit Oisix

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なんで20分で作れるの?Kit Oisixのここが便利

  1、野菜カット済み お肉・お魚調理済み

  2、Oisix特製合わせ調味料入り

  3、簡単丁寧!レシピつき♪





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ダイエット効果的、紀文の糖質0g低カロリーのヘルシー麺がオススメ

ダイエット効果的、紀文の糖質0g低カロリーのヘルシー麺がオススメ

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ベーコンと玉ねぎ・トマトのスープ♪


ミネストローネと言 えば聞こえは良いですが、
有り合わせでのスープです。
カロリーセーブしているし、まぁ、ちょうどいいかと作りました ^^
ベーコンは食べやすい一口大にカット、玉ねぎはスライスします。
トマトは皮を熱湯の鍋をくぐらせて湯むきして角切り。
ベーコンと玉ねぎを一足先に鍋に入れ、湯で数分煮ます。
  (固形コンソメを入れました)
味付けは塩で、隠し味程度に醤油を落としました。
最後にトマトを入れ、ひと煮立ちすれば何ともヘルシーなスープの出来上がり
食べる際に粗挽き黒コショウを振ります。


糖質オフ、低カロリーのヘルシー麺


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糖質0g低カロリーのヘルシー麺

糖質オフ、低カロリーのヘルシー麺

・豆腐ハンバーグなどヘルシー惣菜

・カロリー、糖質オフのデザート

・こだわりのおでん、うなぎなど季節にあわせた商品も取り揃え

ダイエットやメタボ対策として
 人気No.1 糖質ゼロの「糖質0g麺」。
 そのほかにもカロリーオフの「杏仁とうふ」や
 「マンゴープリン」などデザートもあります。

●季節のおすすめメニュー♪
 ワンランク上のこだわり「おでん」や土用の丑の「うなぎ」など、
 季節にあった商品も取り揃え。


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おからとこんにゃくで作った、糖質0g低カロリーのヘルシー麺です。
ゆでずに水洗いだけで食べられます。
うどんやパスタなど様々なメニューにアレンジでき、
糖質制限食ライフをサポートします。
賞味期限:製造日より常温保存で180日間
※タレは入っていません。




糖質0g低カロリーのヘルシー麺ご購入は、こちらから






国産蕎麦の実と石臼挽きの「雪村そば」お試しセットもあります

国産蕎麦の実と石臼挽きの「雪村そば」お試しセットもあります

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ざるそばとミニ天丼のランチ


天然温泉に行ってきました。
昼食は毎度のランチにて。
今週のランチは「ざるそばとミニ天丼のランチ」。

そばは色黒・太めの田舎そば。汁は関東風で濃い。

ミニ天丼は、いんげん・にんじん・ちくわの天ぷら。
そば・天丼ともに味は美味しかったですよ

コーヒーに漬物も付いて580円のランチでした。


雪村そばさんの3つのこだわり


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熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

其の一:雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、   

    信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

其の二:雪村そば は、本物の味をご堪能いただくため、

    『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による

    伝承の技でつくりあげています。

其の三:雪村そば は、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より

    心を込めてお届けいたします。


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そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと

荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、

全て一級品を使っているんですよ。


あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。


雪村そば お試しセット もあります【写真】






<雪村そば口コミ>

・テレビでタレントさんがオススメのお蕎麦と言う事で、
  試しに注文してみました。
  届いたら、詳しく作り方が書かれた説明書が同封されていました。
  早速作って食べてみたら本当に美味しかったです。
  蕎麦の香りもしっかりあります。
  気に入ったので定期購入したら、薬味が付いてきました。

・食べログでも高い評価を得ている雪村そば。
  評価の通りに蕎麦の香りも良く、美味しかったです。
  説明書には、茹で方や、準備が細かく書いてあって、
  とてもわかりやすかったです。
  蕎麦湯が濃くて美味しかったですよ^^

・クール便で届きました。。
  石臼で引いた国内産そば粉(戸隠、北海道産)使用。
  すべて職人さんの手作りで、蕎麦もつゆも無添加と言うことなし。
  「ゆで方」の説明書は、非常に細かく茹で方を指定。
  私にはちょっと味が濃かった気がしますが、
  麺の太さは丁度いいです。それと蕎麦ののど越しが最高ですよ。


ご購入はコチラから↓↓↓

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」




らでぃっしゅぼーやこだわりの野菜プレゼント・旬の果物セット!

らでぃっしゅぼーやこだわりの野菜プレゼント・旬の果物セット

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みつばのおひたしと卵とじ汁


みつば をたくさんいただきました。
みつばは大好きですがたくさんあると案外使い道に困ります。


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「おひたし」と「卵とじの汁(醤油味)」に。
この汁、とっても美味しいんですよ。
おひたしの方は独特の香味でこれも旨い。一杯の肴にしました。
多量のみつばも、おひたしにするとシュッと少なくなりますね ^^


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らでぃっしゅぼーやこだわりの野菜プレゼント・旬の果物セット


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カンタン!3ステップで資料請求+お野菜味見

濃い野菜を味見しちゃおう★資料請求でプレゼントゲット♪

≪  まずはサンプル野菜で味見 ★ ≫

有機、低農薬野菜&無添加食品の定期宅配。

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国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そば【雪村そば】

国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そば【雪村そば】

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ざるそばとミニ天丼のランチ


天然温泉に行ってきました。
昼食は毎度のランチにて。
今週のランチは「ざるそばとミニ天丼のランチ」。

そばは色黒・太めの田舎そば。汁は関東風で濃い。

ミニ天丼は、いんげん・にんじん・ちくわの天ぷら。
そば・天丼ともに味は美味しかったですよ

コーヒーに漬物も付いて580円のランチでした。


雪村そばさんの3つのこだわり


雪村そば0503.jpg

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」

其の一:雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、   

    信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

其の二:雪村そば は、本物の味をご堪能いただくため、

    『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による

    伝承の技でつくりあげています。

其の三:雪村そば は、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より

    心を込めてお届けいたします。


雪村そば0502.jpg

そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと

荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、

全て一級品を使っているんですよ。


あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。


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<雪村そば口コミ>

・テレビでタレントさんがオススメのお蕎麦と言う事で、
  試しに注文してみました。
  届いたら、詳しく作り方が書かれた説明書が同封されていました。
  早速作って食べてみたら本当に美味しかったです。
  蕎麦の香りもしっかりあります。
  気に入ったので定期購入したら、薬味が付いてきました。

・食べログでも高い評価を得ている雪村そば。
  評価の通りに蕎麦の香りも良く、美味しかったです。
  説明書には、茹で方や、準備が細かく書いてあって、
  とてもわかりやすかったです。
  蕎麦湯が濃くて美味しかったですよ^^

・クール便で届きました。。
  石臼で引いた国内産そば粉(戸隠、北海道産)使用。
  すべて職人さんの手作りで、蕎麦もつゆも無添加と言うことなし。
  「ゆで方」の説明書は、非常に細かく茹で方を指定。
  私にはちょっと味が濃かった気がしますが、
  麺の太さは丁度いいです。それと蕎麦ののど越しが最高ですよ。


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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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