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送料無料・4種類から選べるお試し米沢牛【さかの】

送料無料・4種類から選べるお試し米沢牛【さかの】

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圧力鍋で「肉じゃが」を作ってみました

去年買った圧力鍋。肉じゃが作りは初めてです。

<メイン材料>
牛肉切り落とし・じゃがいも・ニンジン・玉ねぎ・しらたき

じゃがいもは皮をむいて大きめに切り、ニンジンは乱切り。
玉ねぎはくし形にカット。

調味料:だし汁・醤油・砂糖・酒・みりん

これらを圧力鍋に入れてタイマーは8分。
止まって保温になったら30分ほど放置すれば出来上がり。
テレビを観ている間に作れてしまうのだからスゴイ。
具は軟らかく美味しく出来ましたよ
(想定外だったのは具が多くなってしまったこと・・・反省点)



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米沢牛の感動をお取り寄せ 米沢牛専門店・さかの
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50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの

山形県米沢で50万人以上の方にご来店頂いている米沢牛専門店・さかの。

単品販売はもちろん、四季折々の米沢牛セットやお手頃なお試しセットも販売中。
お中元、お歳暮などギフトにも喜んでもらえること間違いなし。
本物の米沢牛を感じるなら本場の名店「米沢牛専門店・さかの」がオススメ!

知っていますか?米沢牛が美味しい理由

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米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である
吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。

夏は高温多湿で30℃を越える真夏日は50日位あり、冬の冷え込みは厳しく、
最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。

このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によって
きめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。





50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの


アミノ酸×クエン酸でいつまでも元気でキレイ!「梅らっきょう黒酢」

アミノ酸×クエン酸でいつまでも元気でキレイ!「梅らっきょう黒酢」

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らっきょうでタルタルソース作り

最近、甘酢漬けのらっきょうを買うことが多い私。
そんな「らっきょう」を活かしてのタルタルソース作りです。
<メイン材料>マヨネーズ・らっきょう・玉ねぎ・茹で卵
らっきょう・玉ねぎ・茹で卵を刻んでマヨネーズを加えます。
塩・コショウ・レモン汁(100均の品)を少々。
らっきょう・玉ねぎの食感も良く、とても美味しかったです ^^




健康サプリ「梅らっきょう黒酢」

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45歳からの美容系黒酢サプリ

梅らっきょう黒酢

ただの黒酢ではありません。
こだ わりの玄米黒酢に梅エキスとらっきょうフルクタンを配合

豊富なアミノ酸を含む「黒酢」。レモンの10倍以上ものクエン酸量を誇り、
希少なムメフラールも含まれる「梅エキス」。健康作用を凝縮した
「らっきょうフルクタン」。これらすべてを1粒に凝縮し、
毎日手軽に摂ることができる健康食品が「梅らっきょう黒酢」です。

主な原料はすべて国産。しかも安心の国内生産。

主な原料となる「黒酢」「梅」「らっきょう」はすべて国産のものを使用しています。
・和歌山県産梅肉
・鳥取県産らっきょう
・鹿児島県福山町産黒酢
また、安心と安全を考えて品質管理を厳しく行っています。
製品の生産も国内で行い、一定の品質と安全性が認められた工場で製品化し、
皆さまのもとへお届けしています。


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梅エキスに含 まれるクエン酸のはたらき
梅はクエン酸を含む食品の代表格です。
他の食品と比べても梅のクエン酸量は飛び抜けており、その量はなんとレモンの10倍以上。
クエン酸は、人間が体に摂りこんだ栄養分を活用する上で重要な
「クエン酸サイクル」に大きく関わっています。
クエン酸を十分に摂ることは「溜め込みにくい体作り」に繋がり、
このサイクルを活性化させることは、 疲労やダイエット に有効です






45歳からの美容系黒酢サプリ




血圧が気になる方に美味しい減塩対策「食宅便ケアシリーズ」

血圧が気になる方に美味しい減塩対策「食宅便ケアシリーズ」

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大根とさつま揚げの煮物

大根への味のしみ込ませ方。
皮をむいて輪切りにした大根を一度「 冷凍
すると良いです。解凍せずに調理してOK!
煮物の味付け、醤油・砂糖少々・顆粒だし。
大根にもさつま揚げにも味がしみ込んで
とても美味しかったです




自宅で手軽に塩分・カロリー制限! 
  管理栄養士監修の「食宅便ケアシリーズ」


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血圧が心配な方に。おいしい減塩対策始めませんか? 「食宅便ケアシリーズ」


「食宅便」の日清医療食品は、
日本全国の病院・福祉施設への食事サービス実績NO.1。
全国に約9,000人の管理栄養士、栄養士を擁する
ヘルスケアフードのリーディングカンパニーです。

美味しくてヘルシーな食事を、
どうにかご自宅でも楽しんでもらいたいと始めたのが「食宅便」です。
商品開発には多くの管理栄養士が参画。栄養バランスに優れ、
とても豊富なバリエーションのメニューが
自宅で手軽にお召し上がりいただけます。自宅に届く「食宅便」は、
冷凍のおかず7食セット。


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1食分は、主菜を含め、約20種類の食材を使用した5つのおかずで構成。
栄養価を考えながら、
少しずつ、こんなにたくさんのおかずを作ろうと思ったら、たいへん!! 
それがレンジでチンすれば、
いつでもお手軽に召し上がっていただけるのがすごいところ。

冷凍だから、毎日届いてしまう宅配弁当とは違い、
必要のないときは食べなくても問題なし。
冷凍庫にストックしておけば、忙しくて買い物に行けなかったときや
体調のすぐれないときも
ジャンクフードに頼ることなく、栄養バランスのよい食事を摂ることができます。






血圧が心配な方に。おいしい減塩対策始めませんか? 「食宅便ケアシリーズ」



ダイエットやメタボ対策に糖質ゼロの「糖質0g麺」【紀文】

ダイエットやメタボ対策に糖質ゼロの「糖質0g麺」【紀文】

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ヘルシー「しらたきラーメン」

私流の超低カロリーラーメンのご紹介です。
今時は便利なものでスーパーでラーメンスープをバラ売りしています。
チャーシュー・メンマ・煮卵などがセットになった具も販売されていますね。
  (生ラーメンなど並んでいるコーナーにある)
今回買ったのは1袋300gの「しらたき」と醤油ラーメンスープ、そして具のセット。

しらたきは水洗いしたあと、長さを半分に切ります。
(大袋の場合は二か所に包丁を入れた方が良い)

本物のラーメンでなく「しらたき」なのでのびることはないから
慌てて作る必要はありません。


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しらたきは湯を入れた鍋で熱くします。
丼に熱湯で溶いたラーメンスープを用意。
この中に湯切りしたしらたきを入れ、具材をトッピングすれば出来上がりです

カロリー・・・しらたき(300gのもの)だけは、何と「 12kcal」。
スープ・具も入れて全体は、わずか 170kcal

市販のラーメンスープを入れることで美味しく食べられますよ。
もちろん具を乗せれば一層旨いです。


糖質オフ、低カロリーのヘルシー麺

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糖質0g低カロリーのヘルシー麺

糖質オフ、低カロリーのヘルシー麺

・豆腐ハンバーグなどヘルシー惣菜

・カロリー、糖質オフのデザート

・こだわりのおでん、うなぎなど季節にあわせた商品も取り揃え

ダイエットやメタボ対策として
 人気No.1 糖質ゼロの「糖質0g麺」。
 そのほかにもカロリーオフの「杏仁とうふ」や
 「マンゴープリン」などデザートもあります。

●季節のおすすめメニュー♪
 ワンランク上のこだわり「おでん」や土用の丑の「うなぎ」など、
 季節にあった商品も取り揃え。


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おからとこんにゃくで作った、糖質0g低カロリーのヘルシー麺です。
ゆでずに水洗いだけで食べられます。
うどんやパスタなど様々なメニューにアレンジでき、
糖質制限食ライフをサポートします。
賞味期限:製造日より常温保存で180日間
※タレは入っていません。




糖質0g低カロリーのヘルシー麺ご購入は、こちらから






お店の味が自宅で食べられて感動の口コミ多数【洋麺屋五右衛門パスタ】

お店の味が自宅で食べられて感動の口コミ多数【洋麺屋五右衛門パスタ】

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ちょっと春を感じるキャベツと桜えびのペペロンチーノ

残っていたキャベツ利用の ペペロンチーノです。
お相手の具は桜えびにしました。
スパゲティー乾麺は、ダイエット中につき70gのみの使用。
桜えびの風味も良く、美味しかったですよ



五右衛門お取り寄せパスタの3つのこだわりは・・・

お店の味を完全に再現しています


  五右衛門のお取り寄せパスタではお店の味を再現するために、
  極力お店と同じ作り方で、食材を炒めるところからソースを作り、
  急速冷凍しています。


豊富なトッピング、具だくさんのソースに感激

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【厳選食品安心堂】洋麺屋五右衛門 オフィシャル通販ショップ

  ソースの中には、海老やイカ、ベーコン、野菜、きのこなど
  豊富な食材が入っています。
  トッピングするための食材が
  パスタに合わせてセットとなっています。
  食材の買い足しは不要。


嬉しい簡単に作れるレシピ付き


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  作り方については、写真がついたわかりやすいレシピが、
  パスタごとについています。
  調理のポイントなど詳しく記載していますので
  初めての方でも美味しく仕上げることができます。




洋麺屋五右衛門パスタ



お買得セール実施中!本場ドイツ製法のハム・ソーセージ【ブッツ・デリカテッセン】

お買得セール実施中!本場ドイツ製法のハム・ソーセージ【ブッツ・デリカテッセン】

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魚肉ソーセージとアスパラガスのバター炒め

魚肉ソーセージとニンジンがあったので、
買い足したグリーンアスパラとの炒め物です。

魚肉ソーセージは斜め切り、ニンジンは短冊にスライスして1分レンジでチン。
グリーンアスパラも3?pくらいの長さで斜め切り。


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調理はとっても簡単です。

バターを入れたフライパンでこれらの具をさっと炒めるだけ。
味付けは麺つゆ&粗びき黒コショウにしましたが、塩・コショウもいいですね。
仕上げにチューブニンニクを入れてまぶしてひと炒めで完成です。

私は一杯の肴にしましたが、少し味を濃い目にすればおかずでもいけますよ



本場ドイツ製法のハム・ソーセージ【ブッツ・デリカテッセン】


■ゲゼレ<ドイツの国家資格>の職人技から生まれる本物の美味しさ

本場ドイツの味を味わいたいなら ブッツ・デリカテッセン


・ドイツ大使館にも採用された本場ドイツの味!お召し上がりいただければ、納得の美味しさ。

・ご自宅で美味しいものを召し上がりたい方、本当に良いものを贈りたい方におススメ。

・ドイツで修行した職人(ゲゼレ)達が作り出すブッツの製品は、DLG金賞を多数受賞、

 オクトーバーフェストや愛知万博のドイツパビリオンのレストラン等、

ドイツ関連イベントへの納品実績も豊富。

本場ドイツの味 ブッツ・デリカテッセン


「亜麻仁豚(アマニブタ)シリーズ」

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美味しさと健康のバランス。
オメガ3系脂肪酸+アルプス岩塩

亜麻仁豚(アマニブタ)とは、
オメガ3を多く含み健康食品としても人気が高い亜麻仁油を混ぜた飼料を与えて育てることで、
理想的なオメガバランスをかなえた豚肉です。

アルプス岩塩を使用し、ドイツ食肉加工マイスターより継承された伝統的な味と技術に基づく製法により
その旨味を最大限に引き出すことで、美味しいハム・ソーセージに仕上げました。





本場ドイツの味 ブッツ・デリカテッセン



豆乳濃度(大豆固形分)12%!レンジで豆腐が簡単にできます

豆乳濃度(大豆固形分)12%!レンジで豆腐が簡単にできます

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大豆とちりめんじゃこの甘辛炒め煮


水煮の大豆に片栗粉をまぶして
ちりめんじゃことともに油で炒めます。
味付けは麺つゆ+顆粒だし。
(水煮の大豆が便利ですが入手できない場合は、
  圧力鍋を利用すると良いですね)
調理時間は10分程度と簡単。
たくさん作って数日食べています。
じゃこは好みですが、入れるととっても香ばしくなります。
美味しくて食べ始めると止まらない感じ ^^


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「ヒルナンデス」で”市販で一番濃い豆乳”と

「北の大豆」豆乳


大豆は栄養バランスに優れた食べ物


大豆は畑のお肉」と言われるほど栄養豊富です。
特にタンパク質が豊富。
タンパク質は私たちの体を作り、生命を維持するのに不可欠の栄養素。
大豆には約35%も含まれていますが、量だけでなく、質的にも良質。
タンパク質はアミノ酸という成分で構成されていて、
「良質のタンパク質」を豊富に含むところから「畑のお肉」
と称されるようになりました。


「北の大豆 無調整豆乳」がお薦めです。

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「ヒルナンデス」で”市販で一番濃い豆乳”と

「北の大豆」豆乳


他の「豆乳」とこんなに違います。

1.豆乳濃度(大豆固形分12%)
   ”豆乳”とは大豆固形分8%以上の製品だけを呼びますが、タイシの豆乳はさらに上をいく大豆固形分12%です。
2.無添加・無調整
   豆乳飲料、調整豆乳ではありません。大豆と水だけの”豆乳”です。
3.おいしさ、飲みやすさが格段に違う!
   コクがあり、ミルキーな飲みやすさを実現。大豆本来の甘味を活かしきった豆乳です。
.北海道産大豆100%使用!
   大豆イソフラボンを豊富に含む北海道産大豆100%使用。
5.寄せ豆腐が電子レンジで!
   付属の”にがり”で、簡単に寄せ豆腐が作れる本物の豆乳です。土鍋などで豆乳を温め、”汲み上げゆば”も作れます。





人気ランキング1位は松阪牛カタログギフトMAコース 【最高のお肉をお届け!肉贈】

人気ランキング1位は松阪牛カタログギフトMAコース 【最高のお肉をお届け!肉贈】

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牛肉とセロリ・シメジのオイスターソース炒め。

いずれもサッと炒めるだけで食べられる食材ですから簡単です。
味付けはオイスターソースのみとシンプルです。
牛肉がある程度多めだったので出来上がりも結構な量で
一杯の肴 兼 夕食として美味しく食べました ^^



素敵な贈り物「和牛×ギフト」の専門店

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お肉の贈り物【肉贈】

「肉×ギフト」の専門店。松阪牛、神戸牛、米沢牛などの
有名ブランドから出荷頭数の少ない希少ブランド、

話題の個人ブランド銘柄牛まで全国各地のブランド和牛のギフト専門店です。
贈り先様が自分で選べるカタログギフト、A5ランク限定商品、
希少部位の食べ比べセットなどをご用意。

ブランド和牛マイスター&ギフトコンシェルジュの松本が全国各地まで実際に足を運び、
食べて、ギフトに相応しいと思ったブランド和牛のみを扱っています。

○ギフトに最適な「自分で選べるカタログギフト」。
受け取った方が、自分の食べたい時に、
すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキなどから
好きな食べ方の商品を選べるのでおすすめ。
ブランドや予算ごとに様々なカタログをご用意。


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○結婚祝いなどに最適な「かわいいハート型のステーキセット」
見て楽しめて、食べて美味しい、2度楽しめる!

○希少部位の食べ比べステーキセット、
霜降りと赤身を同時に楽しめる食べ比べセットがあるので◎






お肉の贈り物【肉贈】





明太子でお馴染み やまやのだしパック 毎日の味が料亭のように!【博多の幸 うまだし】

明太子でお馴染み やまやのだしパック 毎日の味が料亭のように!【博多の幸 うまだし】

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ベビーホタテと大根・ニンジンの煮物


いただきものの 大根 ニンジンが残っていたので煮物を作りました。
主役は購入の ベビーーホタテ 。ボイル済みなので調理はラクです。

大根は厚さ1?pほどのイチョウ切り、細いニンジンは同じくらいの厚さの輪切り。
両者を器に入れてラップをかけて4分ほどレンジ(700w)でチン。
こうすることで材料が軟らかくなって時短になります。

ベビーホタテ・大根・ニンジンを煮てゆきますが味付けは麺つゆ+和風顆粒出し。
アルミホイルの落し蓋をして20分ほど煮たら火を止め、味を煮含ませます。

大根・ニンジンにはホタテの旨みもしみ込み、とろけるほど軟らかに。
一杯のいい肴になりました ^^



毎日の味が料亭のように!【博多の幸 うまだし】


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【博多の幸 うまだし】

これと使うと料亭のような本格的な味!
販売実績数400万袋突破!
明太子でお馴染み やまやイチオシの万能だしパック「 博多の幸うまだし
料理の幅がグッと広がる!味が決まります!

秘密は6つの厳選国産素材に加え、やまやがこだわり、
3年かけて実現させた「黄金比率ブレンド」

煮物や鍋料理はもちろん、和え物、炒めものなど、幅広い料理にご利用いただけます!

仕事・子育てで忙しいので、短時間で自慢できる料理を作りたい方!
毎日忙しい主婦の方!料理が苦手な方!
一人暮らしをされている方にもおすすめ!




【博多の幸 うまだし】


創業80年・ほんのり優しい甘納豆専門店!新感覚おしゃれ半生菓子「amacaグラッセ」

創業80年・ほんのり優しい甘納豆専門店!新感覚おしゃれ半生菓子「amacaグラッセ」

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圧力鍋を使って黒豆の煮豆

久々の使用になった圧力鍋。
黒豆は一晩水につけておいてから調理。
ふっくらと美味しい煮豆になりました



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本日は甘いものに目がない私からのオススメです ^^

創業80年の老舗甘納豆屋の3代目が手掛ける新作は、おしゃれ甘納豆
新感覚半生菓子「amacaグラッセ」。


80年を超える老舗甘納豆

甘納豆は、原料の約9割を豆と砂糖で占めている非常にシンプルなもの。
それだけに作り手の繊細な技術が必要とされています。
江戸時代から愛され、味わい深く、日本を代表する和菓子ですが、
現代では、中高年のお茶菓子というイメージがあったため、
そのイメージを払拭するべく、ギフトにも使えるおしゃれな
パッケージに一新しました。

豆の高栄養と程よい糖質な甘納豆は、最近では、ダイエット中の方の
ひとくちおやつとしても注目を集めています。

着色料、保存料、不使用商品です。

賞味期限は120日 あるので、まとめ買いもおすすめです。

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80年を超える老舗甘納豆

<商 品>ラインナップ

●あまなっとう
大粒の白花豆を水で戻して、時間をかけてボイルします。
豆がやわらかくなったところで、糖蜜に繰り返し漬け込み、
徐々に豆の中に糖蜜を詰めていきます。
これを3回繰り返し、徐々に製品の糖度を上げていくことで、
しっとりとした甘納豆に仕上がります。

●黒豆しぼり
甘みの強い北海道産の黒大豆「光黒大豆」を使用。
弊社独自のルートで、通常より粒の大きいものを集めて、製品化
しました。
時間をかけてやわらかく炊き上げ、その後、糖蜜に漬け込みます。
最終的に、乾燥機に入れて水分を飛ばすことで糖度を上げますので、
上品な甘さに仕上がります


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80年を超える老舗甘納豆

●芋ぐらっせ
種子島産の「安納芋」を、同社独自の製法でじっくりと炊き上げました。
原料となる安納芋は丁寧に1個ずつカットし、一口サイズのダイスカット
にしています。この食べやすさも特徴の1つです。
安納芋の豊かな風味を味わえる半生菓子に仕上げました。


●ギフトセット
上記3商品を一度に楽しめるお得なセットです。







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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

宮崎の名産をご紹介

宮崎のうまいものを創造する ばあちゃん本舗

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