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日本に現存する最古の中華料理!横浜中華街【聘珍樓】冬のギフト

日本に現存する最古の中華料理!横浜中華街【聘珍樓】冬のギフト

麻婆大根0130.JPG

麻婆大根など作ってみました

テレビ番組を観ていたら麻婆大根なるものが登場しました。
<メイン材料>挽き肉・大根・豆板醤・ショウガ・ニンニク等
大根は皮をむいて1.5?pの角切りにしてレンジで加熱。
挽き肉とともに炒めます。
水、醤油、みそ、酒、そして豆板醤を入れて10分ほど煮ます。
長ネギの微塵切りを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
最後に香りづけのゴマ油を回し入れて出来上がり。
ピリ辛具合と大根の軟らかさ、
想像していたよりずっと美味しかったです



横浜中華街【聘珍樓】冬のギフト

聘珍樓0809-1.jpg

横浜とともに120余年 聘珍樓

聘珍樓は1887年横浜中華街に誕生し、以来120余年。
日本の中国料理の一番の老舗です。


その聘珍樓の商品をネットで購入、ご自宅で聘珍樓のお味がお楽しみ頂けます。

肉まんや点心、フカヒレの姿煮をはじめ、お歳暮やお中元、
内祝い用など様々な用途でご利用頂けるお取り寄せギフトを多数取り揃えております。


中華まん0130.jpg

「肉まん・餃子・フカヒレ」美味しい中華・広東料理
  お取り寄せグルメギフトなら聘珍ショッパーズ





聘珍樓の冬のギフトご購入は、こちらから





自宅で美味堪能!洋麺屋五右衛門パスタ

自宅で美味堪能!洋麺屋五右衛門パスタ

明太スパ0515.JPG

明太マヨスパゲティーを作って

購入した明太子の切れ子とマヨネーズを使って、
スパゲティーを作りました。
ピリ辛&クリーミーでとても美味しかったです
緑は、かいわれ大根です。




洋麺屋五右衛門パスタ

五右衛門パスタ0515.jpg

洋麺屋五右衛門 オフィシャル通販ショップ

【厳選食品安心堂】
パスタの行列店「洋麺屋五右衛門」のお取り寄せパスタセット!


毎日5万人以上が来店するパスタの行列店「洋麺屋五右衛門」の
お取り寄せパスタセット。
お試しかっ!の帰りま10やシルシルミシルさんデーなどの
テレビ番組に取り上げられる人気店です。

お取り寄せパスタセットは、五右衛門のパスタをご自宅でも味わえるように作りました。

●お店の味を再現するために、極力お店と同じ作り方でソースを作り、急速冷凍しています。
●お店の味を再現できない五右衛門パスタについては、商品化を見送っています。
●ソースの中には、海老やイカ、ベーコン、野菜、きのこなど豊富な食材が入っています。
また、トッピング用のチーズやのり、パセリなども付属しています。
●作り方については、写真付きのわかりやすいレシピがパスタごとについています。






洋麺屋五右衛門 オフィシャル通販ショップ




27品目のアレルゲンフリーで作った(レトルト)カレー

27品目のアレルゲンフリーで作った(レトルト)カレー

ドライカレー0128.JPG

久々にドライカレーを楽しんで^^

本当に久々に好物の ドライカレーを作りました。
<メイン材料>玉ねぎ・ニンジン・ひき肉・カレー粉
微塵に切った玉ねぎ・ニンジンとひき肉を炒めます。
味付けは醤油・砂糖・顆粒だし、そしてカレー粉を多めに入れます。
<ポイント>
・玉ねぎはニンジンの倍くらいの量が良い。
・味付けは濃いめで甘味が勝つくらいが美味しい。
・ニンジンの下ごしらえはレンジを利用するとラク。
大好きなドライカレーなので多めに作って複数回食べました



27品目アレルゲンフリーカレー

カレー(レトルト)0624-1.jpg

【27品目アレルゲンフリーカレー】香料・着色料・化学調味料無添加

27 品目のアレルゲン未使用のレトルトカレーです!

香料、着色料、化学調味料も未使用!


アレルゲンフリーなのにちゃんとカレーの味がしますので、

お子様からご年配の方まで美味しく召し上がって頂けます。

ビーフエキスやポークエキスなどを使用せずに、

野菜や昆布等から旨味を引き出しています!

素材が持つ特性を最大限に引き出し、

大人でも美味しく召し上がって頂けます!


カレー(レトルト)0624-2.jpg

<こんな方へ>

・アレルギーで悩んでいるご本人様

・アレルギーをお持ちのお子様がいらっしゃるご家庭様






【27品目アレルゲンフリーカレー】香料・着色料・化学調味料無添加



野菜が高い折からオススメの大地を守る会・お試しセット!

野菜が高い折からオススメの大地を守る会・お試しセット!

うま煮0127.JPG

テレビで観たほうれんそう・厚揚げ・豚肉のうま煮

先日のNHKあさイチで 小林まさみ さん(料理研究家)さんが紹介した
「ほうれんそう・厚揚げ・豚肉のうま煮」を再現してみました。
<メイン材料>ほうれんそう・厚揚げ・豚肉(切り落としで良い)
片栗粉をまぶした豚肉と1?p幅に切った厚揚げをゴマ油で炒めます。
水、顆粒だし、麺つゆで味を付けて5分ほど煮ます。
別途茹でたほうれんそうを食べやすい長さに切って入れ、
ひと煮立ちしたら出来上がりです
私は一杯の肴で食べましたが、御飯のおかずにも良いですよ ^^


有機食材宅配のパイオニア【大地宅配 お試しセット】

野菜0208.jpg

旬の美味しい食材を厳選! 大地宅配の「お試し野菜セット」

有機食材宅配のパイオニア「大地宅配」が自信をもってお届けする

オーガニック野菜がたっぷり詰まったお試し野菜セット。

今だけ 50%以上OFFの1980円!

今なら期間限定で≪ 全国送料無料 ≫!

大地宅配はオーガニック野菜宅配のパイオニア。

旬のオーガニック野菜やくだものはもちろん、ひと味で料理が変わる調味料、

こだわりの大豆からつくる豆腐や、無添加のレンジで温めるだけの

おいしいお惣菜など、カラダにいい、安全でおいしい食材をお届けしています。






旬の美味しい食材を厳選! 大地宅配の「お試し野菜セット」



生でも食べられる生ベーコン【土井ハム】

生でも食べられる生ベーコン【土井ハム】

ベーコン麩0726.JPG

本物のドイツハムの生ハム(ラックスシンケン)

簡単おつまみ!ベーコンと麩の煮物

簡単、5分で作れる一杯の肴です。
<メイン材料>ベーコン・麩(ふ)・麺つゆ
水で割った麺つゆで材料をさっと煮るだけ。
緑は彩りの枝豆です。
材料さえ揃っていれば、すぐにできるおつまみです ^^


ベーコン0727.jpg

ドイツ式手作りハム直販サイト【土井ハム】

ドイツ式手作りハム直販サイト「土井ハム」さんのご紹介です。

「土井ハム」さんでは

大正時代より伝わる日本初のドイツ式ハム製法を守りながら、

最高の味と品質を全国へとお届けしています。

「生ハム」「生ベーコン」「ソーセージ」「焼豚」

どれもこだわりの食材と製法、職人の技で生み出される品々です。

手作りハムは高級志向の強い商品ですが、

その中で出来る限りお求め安い価格でご提供しています。






本物のドイツハムの生ハム(ラックスシンケン)



グルメパス/au公式 フリートライアル30日間無料

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今週のランチは「アジフライ定食」

毎度の天然温泉レストラン話題です。
揚げ物でハズレのランチかなと思ったら
お皿には「 焼肉 」も乗っていました
(豚肉・玉ねぎ・ニラ・ニンジン入り)
ハズレ気分は一転しました ^^
おまけにアジフライは揚げたての熱々。
美味しく食べられたランチとなりました。



【グルメパス】フリートライアル30日間無料

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中央市場ならではの激選された新鮮なお魚を干物にした旬のお魚セット

中央市場ならではの激選された新鮮なお魚を干物にした旬のお魚セット

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ぶりのアラと大根の煮物(ぶり大根です)

スーパーで「ぶりのアラ」を見かけたので
ぶり大根を作ることに。
大根先行で多めの湯で煮てゆきます。
20分ほど煮たところで醤油・砂糖・顆粒だし で味付け。
そして、ぶりのアラも加えます。
大根は軟らかく、味もしっかりしみこみました。
アラの大きなものには結構身が入っていましたよ ^^
いい一杯の肴になりました。




 新鮮なお魚を干物にした旬のお魚セット

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ざこばの朝市公式オンラインショップ

ざこばの朝市公式オンラインショップ のどぐろ、あじ、かれい、ハタハタは

秋から冬にかけて 島根県や兵庫県で水揚げされますが

島根県沖合の良質な プランクトンを食べたお魚は非常に脂がのっており

身に旨味がありとっても美味しいです。

旬のさんまはみりん干しにしました。

居酒屋でも大人気メニューの特大の縞ほっけ、イカの 一夜干しもセットにしました。

今回はオープン記念で更に、味噌漬けの王様、 銀だらの味噌漬け。

鮭の中で一番味が濃厚でうまいとされている天然紅鮭を

お試しで一切れづつお試しで入れております。





ざこばの朝市公式オンラインショップ


理想的な栄養バランスを誇る日清医療食品の「食宅便」

理想的な栄養バランスを誇る日清医療食品の「食宅便」

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グリーンアスパラの肉巻き

以前、NHKの「きょうの料理ビギナーズ」で紹介していた一品です。
<メイン材料>薄切り豚バラ肉・グリーンアスパラ
グリーンアスパラを豚肉で巻き、塩・コショウして
フライパンで焼いたもの。
一杯の肴として食べましたが、美味しかったですよ




忙しい独身の方や共働き世帯、
 ご高齢の方にも喜ばれる食事宅配サービス【食宅便】


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食べたいときに、すぐおいしい。冷凍のおかずセット「食宅便」

「食宅便」の日清医療食品は、日本全国の病院・福祉施設への食事サービス実績NO.1。
全国に約9,000人の管理栄養士、栄養士を擁するヘルスケアフードのリーディングカンパニーです。

美味しくてヘルシーな食事を、どうにかご自宅でも楽しんでもらいたいと始めたのが「食宅便」です。
商品開発には多くの管理栄養士が参画。栄養バランスに優れ、とても豊富なバリエーションのメニューが
自宅で手軽にお召し上がりいただけます。自宅に届く「食宅便」は、冷凍のおかず7食セット。
1食分は、主菜を含め、約20種類の食材を使用した5つのおかずで構成。栄養価を考えながら、
少しずつ、こんなにたくさんのおかずを作ろうと思ったら、たいへん!! 
それがレンジでチンすれば、いつでもお手軽に召し上がっていただけるのがすごいところ。

冷凍だから、毎日届いてしまう宅配弁当とは違い、必要のないときは食べなくても問題なし。
冷凍庫にストックしておけば、忙しくて買い物に行けなかったときや体調のすぐれないときも
ジャンクフードに頼ることなく、栄養バランスのよい食事を摂ることができます。

<こんな方に>

・忙しく働き、外食が続く独身男性、独身女性。
・時短したいけど、不摂生はしたくない共働き世帯の方。
・塩分やカロリーが気になるシニアの方、
  離れて暮らすお父さん、お母さんにも。






食べたいときに、すぐおいしい。冷凍のおかずセット「食宅便」





調理の腕前アップ!だし蔵の「関西おだし」お試しパック

調理の腕前アップ!だし蔵の「関西おだし」お試しパック

すいとん1107.jpg

舞茸たっぷりの「すいとん」です

「すいとん」は、素朴〜〜な食べ物です ^^
小麦粉を水で練ってスプーンで汁に落として煮るだけ。
今回は、たっぷりの舞茸とニンジン入り。
汁は醤油と和風顆粒だし。
肉類がちょっと欲しかったですね。

カロリー・・・ 350kcal (小麦粉で占めています)



無添加、本格関西おだしをご家庭に!【だし蔵】

おだし0506.jpg

だし蔵の関西おだしお試しパック

大阪の北摂で40年余 年間500万人に愛されている
うどんのお店の新商品として、
究極のおだしをご家庭用に、新商品開発いたしました。

関西おだしは、全国から良い食材を集め化学調味料・保存料を一切使わない
究極のだしをコンセプトに創られておりますので
小さなお子様〜本物嗜好の方にご満足頂いております。

おだしをやぶって、サラダや納豆にかけてたべるのもおススメです。

主婦で、本格的料理をしたいけど、手間を省きたい方
健康に興味がある方などへ。





だし蔵の関西おだしお試しパック


★ふるさと納税は【ふるさとプレミアム】ふるプレ!

★ふるさと納税は【ふるさとプレミアム】ふるプレ!

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鶏手羽元と大根の煮物


いただきものの大根と鶏手羽元(岩手県産)を合わせてみました。
鶏手羽元・水に味付けの麺つゆを入れて鍋を火にかけます。
煮立ったら中〜弱火に落とし、落し蓋をして煮ること約15分。
火を止めて味を煮含ませれば出来上がり。
鶏手羽元はとても軟らかくなり、大根には鶏の旨みがしみこんで
とっても美味しかったです



ふるさと納税・寄付なら「ふるさとプレミアム」

ふるさと納税1114.jpg

ふるさと納税は『ふるさとプレミアム』ふるプレ!

◆「ふるさと納税」は、納税者にとって経済的に非常に大きなメリットがある制度ですが、
制度理解の不十分さ・不慣れな税務手続きの不安・限度額試算の面倒さ、試算を誤る不安
などがハードルとなり、まだまだ利用者が限られています。

それでも現在10年目に突入した、ふるさと納税。総納税額も昨年度約2844億円まで上昇!!

同社は、ふるさと納税ポータルサイト「ふるさとプレミアム」を運営することで、
企業と自治体のマッチングを進化させ、ふるさと納税市場の健全な発展を応援します。

◆「ふるさとプレミアム」なら、(1)最速15分 (2)4ステップで簡単 (3)解説付きで安心です






ふるさと納税は『ふるさとプレミアム』ふるプレ!

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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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