2015年11月28日
【雪村そば】熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」
【雪村そば】熟練の職人による本格「信州手打ち本生そば」
たぬきそばとミニ豚丼のランチ
毎度の天然温泉レストランの今週のランチは、
「たぬきそばとミニ豚丼」。
私の中では当たりで嬉しいパターン。
いつも通り無料のコーヒーとティラミスが付いて580円です。
＞＞ 雪村そば
「雪村そば」 さんのこだわりのは、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そば です。
二八そばとは、そば粉8割、つなぎ（小麦粉）2割で打つそば。
太目な田舎そばと比べて喉ごしも良く、私は大好きです。
しかもそば粉は、
「石臼」で時間をかけて挽いた国内産のそば粉だけを使用しているとのこと。
また、保存料等の添加物は一切使用してない そうです。
そば好きの方には是非ともオススメしたい逸品です。
信州の手打ちそばが自宅に居ながらにして食べられる訳です。
ちょっと味見を・・・と思われる方には「 お試しセット 」もありますよ ＾＾
＞＞ 熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
たぬきそばとミニ豚丼のランチ
毎度の天然温泉レストランの今週のランチは、
「たぬきそばとミニ豚丼」。
私の中では当たりで嬉しいパターン。
いつも通り無料のコーヒーとティラミスが付いて580円です。
＞＞ 雪村そば
「雪村そば」 さんのこだわりのは、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そば です。
二八そばとは、そば粉8割、つなぎ（小麦粉）2割で打つそば。
太目な田舎そばと比べて喉ごしも良く、私は大好きです。
しかもそば粉は、
「石臼」で時間をかけて挽いた国内産のそば粉だけを使用しているとのこと。
また、保存料等の添加物は一切使用してない そうです。
そば好きの方には是非ともオススメしたい逸品です。
信州の手打ちそばが自宅に居ながらにして食べられる訳です。
ちょっと味見を・・・と思われる方には「 お試しセット 」もありますよ ＾＾
＞＞ 熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
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