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父の日にも!「特選松阪牛専門店やまと」

父の日にも!「特選松阪牛専門店やまと」

牛肉とゴボウのしぐれ煮0528.jpg

最高級松阪牛ステーキのお取り寄せ

簡単!牛肉とゴボウのしぐれ煮

<メイン材料>牛肉・ゴボウ

・ゴボウはスライスしたら水に浸けてあく抜きをする。
・鍋に油をひき、牛肉、ゴボウを軽く炒める。
牛肉は安価な小間切れ肉。
・水、調味料を入れて煮てゆきます。
 ショウガ(チューブ使用)も入れて。
在庫のすき焼きのタレを使いました。

・汁気がある程度なくなるまで煮詰めたらできあがり。
煮る時間・・・弱火で20分くらいかな。
キッチンペーパーを落し蓋に。
 牛肉のアクを吸着してくれます。

御飯のおかずの場合はちょっと濃いめの味で。
今回、一杯の肴用なので、あまり濃くしませんでした。
甘辛で美味しいですよ


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最高の松阪牛をお届け!特選松坂牛専門店やまと
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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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