2018年01月17日
「石臼挽きの雪村そば」が絶品です！
「石臼挽きの雪村そば」が絶品です！
そば＆ミニやきとり丼のランチ
天然温泉に行ってきました。
今週のランチは「そば＆ミニやきとり丼」。
新年初のランチですが、こうした組み合わせは有り難い。
そばは色黒・太めの田舎そば。汁は関東風で濃い味。
かけそばということでしょうけど、蒲鉾・わかめ・長ネギは乗っています。
一方、ミニやきとり丼は鶏肉を炒めた物が３個。
上に甘辛のタレがかけてあります。
漬物・無料コーヒーも付いて580円のランチです。
新年早々ランチを楽しむことができました ＾＾
雪村そばさんの３つのこだわり
熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
其の一：雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。
其の二：雪村そば は、本物の味をご堪能いただくため、
『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による
伝承の技でつくりあげています。
其の三：雪村そば は、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より
心を込めてお届けいたします。
そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと
荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、
全て一級品を使っているんですよ。
あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。
※ 雪村そば お試しセット もあります【写真】
熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
そば＆ミニやきとり丼のランチ
天然温泉に行ってきました。
今週のランチは「そば＆ミニやきとり丼」。
新年初のランチですが、こうした組み合わせは有り難い。
そばは色黒・太めの田舎そば。汁は関東風で濃い味。
かけそばということでしょうけど、蒲鉾・わかめ・長ネギは乗っています。
一方、ミニやきとり丼は鶏肉を炒めた物が３個。
上に甘辛のタレがかけてあります。
漬物・無料コーヒーも付いて580円のランチです。
新年早々ランチを楽しむことができました ＾＾
雪村そばさんの３つのこだわり
熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
其の一：雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、
信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。
其の二：雪村そば は、本物の味をご堪能いただくため、
『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による
伝承の技でつくりあげています。
其の三：雪村そば は、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より
心を込めてお届けいたします。
そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと
荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、
全て一級品を使っているんですよ。
あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。
※ 雪村そば お試しセット もあります【写真】
熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」
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