2019年07月08日
この夏の土用の丑の日は7月27日（土）、国産“極上アオテ”うなぎの蒲焼はいかがですか！
この夏の土用の丑の日は7月27日（土）、国産“極上アオテ”うなぎの蒲焼はいかがですか！
天然温泉レストランに「 うな重 」が登場したので
奮発して食べてきました。ここにしてはちょっと高額の1380円。
生臭いこともなくとっても美味しかったです（堪能 ＾＾ ）
他に、厚焼き玉子・味噌汁・漬物が付いています。
無料コーヒーもね。
極上の三河一色うなぎ check
三河一色産極上アオテうなぎは、背中が青く、お腹が白い、
そして何とも言えない柔らかな感触。
うなぎ職人が“アオテ”と呼ぶ上質のうなぎです。
うなぎ職人の間では、肉質が柔らかく、
うなぎ本来の美味を味わえるものを“アオテ”と呼んでいます。
ただ、そんな“アオテ”うなぎが出る確率は20匹に1匹。
なかなか出会うことのできないとても希少なうなぎです。
通常うなぎは、大きさ別に選別することはあっても、品質別に選別することはありません。
ですから、“アオテ”とそれ以外のうなぎが混ざって流通されるのです。
さらに、蒲焼の状態になると、そのうなぎが“アオテ”だったかどうかの判断は難しく、“
アオテ”うなぎを食する機会は多くないのが現実です。私たち美食市では、
職人が一匹一匹丁寧にうなぎの色と感触を確認し、
選別することで、貴重な“アオテ”うなぎだけを皆様にお届けすることを可能にしました。
柔らかな肉質と上品な脂を併せ持った、三河一色産極上アオテうなぎを是非ご堪能ください。
極上の三河一色うなぎ check
二尾以上の購入で 送料無料
天然温泉レストランの「うな重」
天然温泉レストランに「 うな重 」が登場したので
奮発して食べてきました。ここにしてはちょっと高額の1380円。
生臭いこともなくとっても美味しかったです（堪能 ＾＾ ）
他に、厚焼き玉子・味噌汁・漬物が付いています。
無料コーヒーもね。
20匹に1匹と言われる貴重な国産“極上アオテ”うなぎ
極上の三河一色うなぎ check
三河一色産極上アオテうなぎは、背中が青く、お腹が白い、
そして何とも言えない柔らかな感触。
うなぎ職人が“アオテ”と呼ぶ上質のうなぎです。
うなぎ職人の間では、肉質が柔らかく、
うなぎ本来の美味を味わえるものを“アオテ”と呼んでいます。
ただ、そんな“アオテ”うなぎが出る確率は20匹に1匹。
なかなか出会うことのできないとても希少なうなぎです。
通常うなぎは、大きさ別に選別することはあっても、品質別に選別することはありません。
ですから、“アオテ”とそれ以外のうなぎが混ざって流通されるのです。
さらに、蒲焼の状態になると、そのうなぎが“アオテ”だったかどうかの判断は難しく、“
アオテ”うなぎを食する機会は多くないのが現実です。私たち美食市では、
職人が一匹一匹丁寧にうなぎの色と感触を確認し、
選別することで、貴重な“アオテ”うなぎだけを皆様にお届けすることを可能にしました。
柔らかな肉質と上品な脂を併せ持った、三河一色産極上アオテうなぎを是非ご堪能ください。
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