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マツコも絶賛!石垣島アグー豚ハンバーグ【やえやまファーム】

マツコも絶賛!石垣島アグー豚ハンバーグ【やえやまファーム】

生姜焼き0104.JPG

天然温泉レストランの生姜焼き定食です


天然温泉に行ってきました。
肉類が食べたくなって生姜焼き定食(780円)を注文。
あまり時間かかることなく出てきました。
豚肉を食べるといつも通りにいい味。でもでも、肉が三枚とも妙に硬い。
焼きすぎた感じも見受けられなかったんだけど、やっぱ焼きすぎなのかな?
味は良かっただけにちょっと残念でした。



石垣島アグー豚ハンバーグ【やえやまファーム】


ハンバーグ0313.jpg

やえやまファーム

マツコの知らない世界で紹介されました。

日本唯一の有機パイナップル農場や石垣島唯一のアグー豚指定認定生産農場を取得した
農産・畜産から自社でその素材を最大限活かす為に自社加工場で商品の生産・販売を行っております。

素材の味にこだわった商品作りをして一度、食べたらリピートユーザーも多くいます。
有機パイナップルのジュースや沖縄の果物を使ったジュースは皮ごと絞った、
普通のジュースでは味わえない濃厚で味わい深いジュースです。


やえやまファーム1005-2.jpg

また、ジュースで絞ったパイナップルの絞り粕をサイレージ化してアグー豚(F1) に
食べさせ南ぬ豚(ぱいぬぶた)は脂のうまみが格別です。しゃぶしゃぶにした際など殆どアクが出ません。
畜産で出た堆肥をパイナップル畑に肥料として使う循環型の6次化農業を行っております。






やえやまファーム Check!

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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

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