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米沢牛専門店「さかの」お歳暮特集、送料無料・お得な7大特典付き！

米沢牛専門店「さかの」お歳暮特集、送料無料・お得な7大特典付き！

米沢牛専門店さかの「お歳暮特集2019」

＜2018年　お歳暮売れ筋ランキング＞

1位・・・すき焼用肩ロース特撰500g　￥10,000

2位・・・カタログギフト1万円コース￥11,000

3位・・・すき焼用肩ロース特撰1kg 　￥18,000

今回も昨年大変好評だったお年越し用のまとめ買い商品の他、
御歳暮の贈り物にピッタリな米沢牛懐石など様々な商品を取りそろえております。

50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの

知っていますか？米沢牛が美味しい理由

米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である
吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。
夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、
最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。

このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた飼育技術によって
きめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。

「山形セレクション」とは

今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。
山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、
全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。
「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され
山形県のお土産として高い評価を得ることになります。

50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの

・品　種／「 黒毛和牛 」
・未経産雌牛
・畜時月齢「満30月」以上
・山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
・肉質等級「 A-5」のうち霜降り具合「 BMS No.10」以上

米沢銘柄推進協議会によって米沢牛の定義が決められております。
「さかの」では、米沢牛の中でも、さらに独自の目利きによって厳選した最高級牛肉で、
肉質や脂質が優れた米沢牛を仕入れ販売しております。

中途半端な牛肉を販売することなく米沢牛ブランドを保ち続けているのです。