2014年10月27日
九州有数の梅産地“ひびきの郷 梅酒専門蔵”【本格梅酒】
九州有数の梅産地“ひびきの郷 梅酒専門蔵”【本格梅酒】
鶏ささみとセロリの南蛮漬け風
有り合わせで作った一杯の肴です。
メイン材料は鶏ささみとセロリのみ。
味付けは、醤油・酢・輪切り赤唐辛子・オリーブオイル。
カロリー・・・ 190kcal （ささみ２本）
ひびきの郷「梅酒専門蔵」は、梅産地が作った本格梅酒です。
おおやまは、大分県日田市大山町で九州屈指の梅産地で、
「登録梅農家産（という制度）」の梅だけを使っています。
梅は、「鶯宿梅」という梅酒の好適梅と、ブランドとなった「南高梅」です。
天領日田と言われる自然環境の良い郷で、
大手ウイスキーメーカーの協力を得て立ち上げた施設で作った
梅酒を製造販売しています。
「樽仕込高級梅酒ゆめひびき」は、国内はもちろん海外の
コンテスト・大会で受賞歴があります。
また、「進撃の巨人」の作者の故郷という背景から、
「進撃の巨人」とコラボした「進撃の梅酒」もあります。
ひびきの郷 梅酒専門蔵
鶏ささみとセロリの南蛮漬け風
有り合わせで作った一杯の肴です。
メイン材料は鶏ささみとセロリのみ。
味付けは、醤油・酢・輪切り赤唐辛子・オリーブオイル。
カロリー・・・ 190kcal （ささみ２本）
ひびきの郷「梅酒専門蔵」は、梅産地が作った本格梅酒です。
おおやまは、大分県日田市大山町で九州屈指の梅産地で、
「登録梅農家産（という制度）」の梅だけを使っています。
梅は、「鶯宿梅」という梅酒の好適梅と、ブランドとなった「南高梅」です。
天領日田と言われる自然環境の良い郷で、
大手ウイスキーメーカーの協力を得て立ち上げた施設で作った
梅酒を製造販売しています。
「樽仕込高級梅酒ゆめひびき」は、国内はもちろん海外の
コンテスト・大会で受賞歴があります。
また、「進撃の巨人」の作者の故郷という背景から、
「進撃の巨人」とコラボした「進撃の梅酒」もあります。
ひびきの郷 梅酒専門蔵
