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料亭の味をご家庭で味わえます。本場福岡の水炊き料亭【博多華味鳥】

料亭の味をご家庭で味わえます。本場福岡の水炊き料亭【博多華味鳥】

鶏の手羽先と筍（たけのこ）の煮物

久々ですがスーパーで鶏の手羽先を買ってきました。
煮物にしたのですが、お相手は筍（水煮のものです）。
作り方はいたってシンプルで簡単。
調味料は、醤油・砂糖・みりん・顆粒だし。
手羽先は軟らかく、筍にも味がよくしみ込んで美味しかったです。

本場福岡の水炊き料亭【博多華味鳥】

【水炊き料亭博多華味鳥】料亭の味をご家庭で

博多にて1949年に創業し、今年で創業68年です。

銘柄鶏の華味鳥を自社の養鶏場にて飼育し、

安心安全の調理のもと料亭にてご賞味いただいております。

博多風の水炊きは、濃厚な鶏ガラだしのスープにあります。

足ガラ、骨ガラに加え、追い重ね炊きで丸鶏を使用したスープに

絶対の自信をもっております。

※ 楽天ランキングにて、2008年、2009年、2010年の3年連続、
　　2015年、2016年も2年連続で楽天グルメ大賞を受賞しております。

　　またメディアにも取り上げられ、月曜から夜更かし、しゃべくり7、　
　　探偵ナイトスクープでは同社の『ポン酢』がクローズアップされております。
　　実店舗も国内外に40店舗以上を展開しているとのこと。

【水炊き料亭博多華味鳥】料亭の味をご家庭で

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年02月16日

旬の味！独特な苦みが良い好物の「ふき味噌御飯」を楽しんで♪

旬の味！独特な苦みが良い好物の「ふき味噌御飯」を楽しんで♪

初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】

今年初の「 ふきのとう 」。

やや高級志向のスーパーに行ったらありました＾＾

【写真】で298円

天ぷら・味噌汁の実・各種和え物・酢の物に

独特の風味があって美味しいふきのうとう。

中でも「 ふき味噌」で御飯を食べるとその苦みが何ともいえず

実に旨い。

苦みが何とも良いのである。私の大好物。

作り方はいたって簡単で刻んだふきのうとうを味噌で和えるだけ。

※ 醤油少々を入れると和えやすいですよ

　　（削り節を入れても良いかと思う）

初物を早々と楽しみました ♪

初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】
初回限定：お野菜お試しセット【坂ノ途中】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年02月14日

本場ドイツ製法のハム・ソーセージ【ブッツ・デリカテッセン】

本場ドイツ製法のハム・ソーセージ【ブッツ・デリカテッセン】

ピリ辛わさび醤油でアボカドと魚肉ソーセージのサラダ

テレビで「 魚肉ソーセージ」のことを言っていて耳に残り、
何となく食べたくなって買ってきました＾＾

今日の一品はアボカドと組み合わせての簡単サラダです。

＜材　料＞アボカド・魚肉ソーセージ

・アボカドは種を取って食べやすい大きさにカット
・魚肉ソーセージは輪切りにしました
・これを（チューブの）わさびと醤油で和えるだけ

クリーミー中にわさびのピリ辛感もあって美味しかったですよ ♪

本場ドイツ製法のハム・ソーセージ【ブッツ・デリカテッセン】

■ゲゼレ＜ドイツの国家資格＞の職人技から生まれる本物の美味しさ

本場ドイツの味を味わいたいなら　ブッツ・デリカテッセン

・ドイツ大使館にも採用された本場ドイツの味！お召し上がりいただければ、納得の美味しさ。

・ご自宅で美味しいものを召し上がりたい方、本当に良いものを贈りたい方におススメ。

・ドイツで修行した職人（ゲゼレ）達が作り出すブッツの製品は、DLG金賞を多数受賞、

　オクトーバーフェストや愛知万博のドイツパビリオンのレストラン等、

ドイツ関連イベントへの納品実績も豊富。

本場ドイツの味　ブッツ・デリカテッセン

「亜麻仁豚(アマニブタ)シリーズ」

美味しさと健康のバランス。
オメガ3系脂肪酸+アルプス岩塩

亜麻仁豚（アマニブタ）とは、
オメガ３を多く含み健康食品としても人気が高い亜麻仁油を混ぜた飼料を与えて育てることで、
理想的なオメガバランスをかなえた豚肉です。

アルプス岩塩を使用し、ドイツ食肉加工マイスターより継承された伝統的な味と技術に基づく製法により
その旨味を最大限に引き出すことで、美味しいハム・ソーセージに仕上げました。

本場ドイツの味　ブッツ・デリカテッセン

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年02月13日

【讃岐うどんのつるわ】お試しセットは送料無料で1260円（税込み）

【讃岐うどんのつるわ】お試しセットは送料無料で1260円（税込み）

かけうどん＆ミニ豚丼のランチ

毎度の天然温泉レストラン話題です。
今週のランチは「かけうどん＆ミニ豚丼」です。
まずまず当たりのランチかな。
かけうどんと言っても蒲鉾・ワカメ・ねぎは乗っている。
関東風の汁ですが、私にはこれが美味しい。
そしてミニ豚丼、なかなかのいい味でうどんとも完食。
コーヒーもついて580円のランチです。
季節限定のメニューは冬の料理に切り替わっていて
あれこれ楽しめそうです＾＾

讃岐うどんのお取り寄せ「さぬきうどんのつるわ」　

本場讃岐の手打ちうどんのご購入は、こちらから

熟練の職人が厳選した讃岐うどん作りに最適な小麦粉、食塩、そして工房近く
に湧き出る天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。

そして、うどんの「コシ」を出し「のどごし」を楽しんでいただくためにじっ
くり一晩寝かして熟成させたものをカットしています。

素材選びから製造まで丁寧にこだわったつるわの讃岐うどん。

かけ、ぶっかけ、釜玉、などの讃岐流うどん。個性豊かなオリジナルうどん、
色々なおうどんを楽しんでいただくために、シンプルに純生麺だけをご用意
しております。

純生麺はお土産用によく見られる、乾麺、半生麺に比べ乾燥工程が不要なため
麺を太くカットしています。そのため、本来の讃岐うどんに近いコシ、
のど越しがお楽しみいただけます。
生麺ですのでそのままでの保存期間は乾麺に比べると短いですが、冷蔵保存
すれば約1年美味しく召し上がっていただけます。

つるわさんの讃岐うどんを是非ご賞味ください。

本場讃岐の手打ちうどんのご購入は、こちらから

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2019年02月12日

送料無料が嬉しい！人気の米沢牛お試しセット【さかの】

送料無料が嬉しい！人気の米沢牛お試しセット【さかの】

電子レンジも使って簡単・肉じゃが作り

テレビで肉じゃがを紹介していたので参考にしつつ
自分流で作ってみました。
メイン材料・・・・
ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ・しらたき・牛肉。
調味料は醤油・砂糖・顆粒だし。
久々の肉じゃがで晩酌の一杯を楽しみました ♪

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米沢牛の感動をお取り寄せ　米沢牛専門店・さかの
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50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの

山形県米沢で50万人以上の方にご来店頂いている米沢牛専門店・さかの。

単品販売はもちろん、四季折々の米沢牛セットやお手頃なお試しセットも販売中。
お中元、お歳暮などギフトにも喜んでもらえること間違いなし。
本物の米沢牛を感じるなら本場の名店「米沢牛専門店・さかの」がオススメ！

知っていますか？米沢牛が美味しい理由

米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である
吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。

夏は高温多湿で３０℃を越える真夏日は５０日位あり、冬の冷え込みは厳しく、
最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。

このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた飼育技術によって
きめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。

50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの

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2019年02月11日

美味しくて安心して食べられる27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー

美味しくて安心して食べられる27品目のアレルゲンフリーで作ったカレー

やっぱ美味しいなぁ、ドライカレー♪

好物のドライカレーを作りました。
普通のカレーライスとは全く異なる味を楽しめますよ。
大変そうと思われるかもしれませんが案外簡単なんですよ。
やや面倒なのはニンジンの微塵切りかな。
そこさえクリヤーすればあとはラクです。
一度、お試しあれ＾＾

【27品目アレルゲンフリーカレー】香料・着色料・化学調味料無添加

＜メイン材料＞ 玉ねぎ・ニンジン・ひき肉・カレー粉

・玉ねぎ・ニンジンは微塵切り
　　玉ねぎは粗微塵で良い。ニンジンが硬くて切りにくい場合は、
　　丸ごとラップにくるんでレンジで２～３分チンすると良いですよ。

　　微塵に切ったニンジンはレンジで加熱して軟らかくします。

【27品目アレルゲンフリーカレー】香料・着色料・化学調味料無添加

・ひき肉（今回は牛豚の合いびき肉使用）を油で炒め、
　　次いで玉ねぎも入れて炒める。
　　更にここにニンジンを入れる。

・味付けは醤油・砂糖・顆粒だし、そしてカレー粉を多めに入れます。

＜ポイント＞

・玉ねぎはニンジンの倍くらいの量が良い。
　　（ニンジンが余っていたので多く使いましたが）
・味付けは濃いめでしっかりした味がご飯によく合って美味しい。
・ハウスのカレーパウダーを使いましたが、
　　少し高い S&Bのカレー粉の方が良い気がする。

大好きなドライカレーなので多めに作って複数回食べました ♪
二回目は具ととご飯を混ぜて ドライカレーチャーハンで。

【27品目アレルゲンフリーカレー】香料・着色料・化学調味料無添加

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年02月10日

通もうなる辛味噌ベース　東京炎麻堂の音鳴る餃子鍋【送料無料】

通もうなる辛味噌ベース　東京炎麻堂の音鳴る餃子鍋【送料無料】

ピーマンを用意するだけでできるチンジャオロース

好物のチンジャオロース（青椒肉絲）を作りました。
・・・っと言っても、市販の素（もと）使用ですが＾＾

素には調理された豚肉とたけのこが入っています。
まずはこの具を油をひいたフライパンで1～2分炒めます（中火）。
千切りしたピーマンを加えて1分炒め（強火）
同封されいるソース入れて30秒炒めればできあがり ♪
　　　　（計4分で作れる）

ピーマンは5～6個使用と書いてありますが、
3個しかなかったのでそれで調理。

美味しかったですがソースが案外多く、ちょっと濃かったです。
やはりピーマンは記載通りの個数を使う方が良い。量も増えるしね＾＾

特選無添加ぎょうざ鍋

【特選無添加ぎょうざ鍋】

厳選された信州味噌と青森産のにんにく
中国四川省最高級豆板醤と自家製ラー油
老舗の浅草開化楼との共同開発餃子セット
添加物は一切加えず
奥深く心地よい刺激
通販限定メニュー

東京の赤坂、神田、三軒茶屋にある辛くて香ばしい料理屋「炎麻堂」で
人気のサクサク餃子を楽しめる「ぎょうざ鍋」。おとりよせ限定商品です。
材料は全て厳選された素材を使用し、無添加にこだわりました。
市販のスープでは味わえない至極のスープは、
最高級豆板醤と自家製ラー油が香り立つ「自家製辛味噌味」と
かりっかりに炒めたホルモンスープが染みた「もつ焼き醤油味」の二種類。

餃子は老舗の製麺所「浅草開花楼」と共同開発したモチモチの皮と、
中身の餡はサクサクした食感を味わって頂けるように慈姑を使用しているのが特徴です。
お店で毎日作るフレッシュな自家製ラー油も一緒に付いてきますので、
残った餃子を後日焼き餃子として楽しめます。

中華の名店「東京炎麻堂」から生まれた
通販限定メニューといえば、【特選無添加ぎょうざ鍋】

【特選無添加ぎょうざ鍋】

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年02月09日

【無添加】【代引き手数料・送料無料】だし蔵の関西おだしお試しパック

【無添加】【代引き手数料・送料無料】だし蔵の関西おだしお試しパック

厚揚げと大根・ニンジンの煮物

材料として用意したのは、いずれもいただきものの
厚揚げ・大根・ニンジン。

厚揚げは最初からひと口大に切ってありました。
大根は皮をむいて、ニンジンは皮付きのまま乱切り。
器に両者を入れ、ラップをかけて5分レンジでチン（時短になります）
この作業でかなり軟らかくなるので調理はラクに。

材料全てと水・麺つゆ、更に顆粒だしを入れて煮てゆきます。
落し蓋をして煮立てた後は弱火で約30分煮たら
火を止めて味を煮含ませてできあがり。

野菜はとろけるほどに軟らかくなって美味しかったですよ ♪

無添加、本格関西おだしをご家庭に！【だし蔵】

だし蔵の関西おだしお試しパック

大阪の北摂で４０年余　年間５００万人に愛されている
うどんのお店の新商品として、
究極のおだしをご家庭用に、新商品開発いたしました。

関西おだしは、全国から良い食材を集め化学調味料・保存料を一切使わない
究極のだしをコンセプトに創られておりますので
小さなお子様～本物嗜好の方にご満足頂いております。

おだしをやぶって、サラダや納豆にかけてたべるのもおススメです。

主婦で、本格的料理をしたいけど、手間を省きたい方
健康に興味がある方などへ。

＜だし蔵・口コミから＞

プティさん兵庫県/40代/女性

おすすめ度おすすめ度（5.0）
すぐ届きました！お味も付いててだしパック１つで美味しいお出汁ができました！！
寒い日の朝ごはんは、関西おだしでだし茶漬けにすると、みんな喜びます！！
また、リピートしますっ！！.

えるちゃんさん兵庫県/40代/女性

おすすめ度おすすめ度（5.0）
お店で出し茶漬けを食べ、あまりの美味しさに関西おだしを即買いしました。
すぐになくなりこのサイトで購入しました。何だか料理するのが楽しみです。.

たけちゃんさん兵庫県/60代/男性

おすすめ度おすすめ度（4.0）
とてもよく出来たお出汁で、気に入っています。
この時期湯豆腐にポン酢で食べるでなくお出汁を入れ
とろろ昆布を入れ食べたら最高の味わいのあるものになりました。

すみれさん

おすすめ度おすすめ度（5.0）
初めて鍋に使ってみました。シンプルで美味しい味にあらためて驚かされました。
最後は雑炊にして1滴残らず頂きました。

だし蔵の関西おだしお試しパック

投稿者：グルメまさ｜12:00 ｜グルメ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)

2019年02月08日

ダイエット成功には「ローカロ生活」の雑炊を取り入れよう！

ダイエット成功には「ローカロ生活」の雑炊を取り入れよう！

鍋物の残りスープ利用でキムチ雑炊

一昨日の晩は鱈（たら）といただきものの白菜でキムチ鍋。
味付けは市販のキムチ鍋の素。とてもいい味で美味しかったです。

残ったのが汁。捨てるのはもったいないので昨日の昼にご飯を入れて雑炊に。
　　　　　（ご飯は150g使用）
具が何もないと淋しいので、同じくいただきもののほうれん草を入れました。

水を足して作りましたが、煮詰まるとちょうどいい味に。
ダイエットも心掛けている折りから、バッチリの昼食になりました＾＾
栄養補給に卵も落として。

ダイエットの夢を叶えたいなら「ローカロ生活」

ダイエット食品満載「ローカロ生活」

【3,800万食突破！】大人気の雑炊やラーコン、
から揚げ等30種類を超える豊富な品揃え！
ダイエット成功の秘訣！【続けられる美味しさ】にこだわった
1食たったの26kcalのうどんや36.8kcalの雑炊をお届けいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ローカロ生活さんの代表商品はローカロ雑炊。
炊きたてのご飯と美味しさいっぱいの具材をしっかりと炊き込み、
フリーズドライ製法で、いつでもできたての味をお楽しみいただくことができます。
豊富なバリエーションだから飽きずに続けることができます。
簡単で、美味しくしかも1食でこのカロリー。
沢山の方に愛されるロングセラー商品です。

美味しさ・素材にこだわっているローカロ生活さんの雑炊。
あなたもいかがですか！