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敬老の日、健康長寿を願って美味しい讃岐うどんを【つるわ】

敬老の日、健康長寿を願って美味しい讃岐うどんを【つるわ】

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お疲れ気味の方にもいい「にゅうめん」


今日ご紹介の一品は、料理とは言えないレベルですが、
夏の疲れが残っている方にもオススメしたい「にゅうめん」です。
<材 料>
そうめん乾麺1束・小ネギ・卵、そして麺つゆ。
胃に優しいように麺は軟らかく煮ました。
卵を入れることで栄養補給に。
身体も暖まって、とっても美味しかったですよ。お試しあれ!


敬老の日・讃岐うどんのお取り寄せ 


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本場讃岐の手打ちうどんのご購入は、こちらから

熟練の職人が厳選した讃岐うどん作りに最適な小麦粉、食塩、そして工房近く
に湧き出る天然水を使い丁寧に麺生地を練り上げました。

そして、うどんの「コシ」を出し「のどごし」を楽しんでいただくためにじっ
くり一晩寝かして熟成させたものをカットしています。

素材選びから製造まで丁寧にこだわったつるわの讃岐うどん。

かけ、ぶっかけ、釜玉、などの讃岐流うどん。個性豊かなオリジナルうどん、
色々なおうどんを楽しんでいただくために、シンプルに純生麺だけをご用意
しております。


つるわ0814−2.jpg

純生麺はお土産用によく見られる、乾麺、半生麺に比べ乾燥工程が不要なため
麺を太くカットしています。そのため、本来の讃岐うどんに近いコシ、
のど 越しがお楽しみいただけます。
生麺ですのでそのままでの保存期間は乾麺に比べると短いですが、冷蔵保存
すれば約1年美味しく召し上がっていただけます。

つるわさんの讃岐うどんを是非ご賞味ください。






本場讃岐の手打ちうどんのご購入は、こちらから


敬老の日にはケーキギフト!本物そっくりの駅前食堂シリーズ♪

敬老の日にはケーキギフト!本物そっくりの駅前食堂シリーズ♪

ざるそばケーキ.jpg

スイーツパラダイスの通販
写真をケーキにできるピクチャーデコレケーキをはじめ
サプライズにもってこいのそっくりケーキ。
ご自宅でもスイパラを楽しんでください。


駅前食堂ラーメンケーキシリーズ ざるそばケーキ


駅前食堂ラーメンケーキシリーズに「ざるそば」が登場!
そば、めんつゆ、薬味、ぜーんぶケーキです。
超リアルなフェイクケーキ??
サプライズなプレゼントにいかがですか?
面白いもの大好きな方のお誕生日などサプライズプレゼントなどもOK!


実はこれケーキです。人気の「駅前食堂シリーズ」そっくりケーキを販売中。

駅前食堂ラーメンケーキシリーズ カツカレーケーキ


カツカレーケーキ.jpg

駅前食堂ラーメンケーキシリーズに「カツカレー」が登場!
カレールー、ライス、カツ、ぜーんぶケーキです。
超リアルなフェイクケーキ??
サプライズなプレゼントにいかがですか?
面白いもの大好きな方のお誕生日などサプライズプレゼントなどもOK!


実はこれケーキです。人気の「駅前食堂シリーズ」そっくりケーキを販売中。

【Aセット】駅前食堂シリーズ ラーメン+天津飯+ギョウザ(おかもち入り)


ラーメン+天津飯.jpg

駅前食堂からラーメンケーキの出前でーす!
ラーメン大好きな方へのプレゼントはいかが?お誕生日などサプライズもOK!
お誕生日などサプライズもOK!到着日指定の場合お早目にご注文をお願いします。
ラーメン+天津飯+ギョウザのそっくりケーキのセットを『おかもち』に入れてお届けします。







敬老の日のお祝いには国産蕎麦の実と石臼挽きの「雪村そば」で

敬老の日のお祝いには国産蕎麦の実と石臼挽きの「雪村そば」で

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ざるそばとミニ天丼のランチ


天然温泉に行ってきました。
昼食は毎度のランチにて。
今週のランチは「ざるそばとミニ天丼のランチ」。

そばは色黒・太めの田舎そば。汁は関東風で濃い。

ミニ天丼は、いんげん・にんじん・ちくわの天ぷら。
そば・天丼ともに味は美味しかったですよ

コーヒーに漬物も付いて580円のランチでした。


雪村そばさんの3つのこだわり


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熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」 

其の一:雪村そばは、こだわりの味をお届けしたく、   

    信州産など国内産のそば粉で打ち上げた、本生二八そばです。

其の二:雪村そば は、本物の味をご堪能いただくため、

    『こね』『延す』『切る』までの全工程を手作業による

    伝承の技でつくりあげています。

其の三:雪村そば は、全国のそば愛好家のみなさまに本場信州より

    心を込めてお届けいたします。


雪村そば0502.jpg

そばつゆは、鹿児島枕崎産本枯れと

荒節のカツブシ、北海道日高産昆布、長崎五島・鳥取境湾産の煮干し、

全て一級品を使っているんですよ。


あなたも国産蕎麦の実と石臼挽きの雪村そばを味わってみませんか。


雪村そば お試しセット もあります【写真】






<雪村そば口コミ>

・テレビでタレントさんがオススメのお蕎麦と言う事で、
  試しに注文してみました。
  届いたら、詳しく作り方が書かれた説明書が同封されていました。
  早速作って食べてみたら本当に美味しかったです。
  蕎麦の香りもしっかりあります。
  気に入ったので定期購入したら、薬味が付いてきました。

・食べログでも高い評価を得ている雪村そば。
  評価の通りに蕎麦の香りも良く、美味しかったです。
  説明書には、茹で方や、準備が細かく書いてあって、
  とてもわかりやすかったです。
  蕎麦湯が濃くて美味しかったですよ^^

・クール便で届きました。。
  石臼で引いた国内産そば粉(戸隠、北海道産)使用。
  すべて職人さんの手作りで、蕎麦もつゆも無添加と言うことなし。
  「ゆで方」の説明書は、非常に細かく茹で方を指定。
  私にはちょっと味が濃かった気がしますが、
  麺の太さは丁度いいです。それと蕎麦ののど越しが最高ですよ。


ご購入はコチラから↓↓↓

熟練した職人が丹精こめて打ち上げる「雪村そば」


敬老の日には山形県米沢牛のグルメをプレゼント【さかの】

敬老の日には山形県米沢牛のグルメをプレゼント【さかの】

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圧力鍋で「肉じゃが」を作ってみました


去年買った圧力鍋。肉じゃが作りは初めてです。

<メイン材料>
牛肉切り落とし・じゃがいも・ニンジン・玉ねぎ・しらたき

じゃがいもは皮をむいて大きめに切り、ニンジンは乱切り。
玉ねぎはくし形にカット。

調味料:だし汁・醤油・砂糖・酒・みりん

これらを圧力鍋に入れてタイマーは8分。
止まって保温になったら30分ほど放置すれば出来上がり。
テレビを観ている間に作れてしまうのだからスゴイ。
具は軟らかく美味しく出来ましたよ
(想定外だったのは具が多くなってしまったこと・・・反省点)

敬老の日には米沢牛の感動をお取り寄せ


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50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの

山形県米沢で50万人以上の方にご来店頂いている米沢牛専門店・さかの。

単品販売はもちろん、四季折々の米沢牛セットやお手頃なお試しセットも販売中。
お中元、お歳暮などギフトにも喜んでもらえること間違いなし。
本物の米沢牛を感じるなら本場の名店「米沢牛専門店・さかの」がオススメ!

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知っていますか?米沢牛が美味しい理由


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米沢は山形県の最南端に位置し、山形県の母なる川「最上川」の源流である
吾妻山等の連山に囲まれた盆地です。

夏は高温多湿で30℃を越える真夏日は50日位あり、冬の冷え込みは厳しく、
最高気温が1日を通して氷点下となる真冬日も20日間位あり最低気温は-10℃以下になります。
また、平年の最高積雪深が約100cmに達するほどの降雪量があり特別豪雪地帯に指定されています。

このように夏は暑く冬が寒い、寒暖の差が激しいところです。
吾妻山から湧き出る水と水稲単作地帯ゆえに稲わらが豊富にあり米沢牛の質をさらに高めております。
このような自然環境に加えて米沢牛生産農家の愛情と長い伝統に培われた 飼育技術によって
きめ細かい肉質と風味豊かな米沢牛が生産されているのです。





50万人以上が来店した米沢牛専門店さかの



敬老の日のプレゼントに減塩対策のお弁当を【食宅便ケアシリーズ】

敬老の日のプレゼントに減塩対策のお弁当を【食宅便ケアシリーズ】

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大根とさつま揚げの煮物


大根への味のしみ込ませ方。
皮をむいて輪切りにした大根を一度「 冷凍
すると良いです。解凍せずに調理してOK!
煮物の味付け、醤油・砂糖少々・顆粒だし。
大根にもさつま揚げにも味がしみ込んで
とても美味しかったです


自宅で手軽に塩分・カロリー制限! 
管理栄養士監修の「食宅便ケアシリーズ」


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血圧が心配な方に。おいしい減塩対策始めませんか? 「食宅便ケアシリーズ」


「食宅便」の日清医療食品は、
日本全国の病院・福祉施設への食事サービス実績NO.1。
全国に約9,000人の管理栄養士、栄養士を擁する
ヘルスケアフードのリーディングカンパニーです。

美味しくてヘルシーな食事を、
どうにかご自宅でも楽しんでもらいたいと始めたのが「食宅便」です。
商品開発には多くの管理栄養士が参画。栄養バランスに優れ、
とても豊富なバリエーションのメニューが
自宅で手軽にお召し上がりいただけます。自宅に届く「食宅便」は、
冷凍のおかず7食セット。


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1食分は、主菜を含め、約20種類の食材を使用した5つのおかずで構成。
栄養価を考えながら、
少しずつ、こんなにたくさんのおかずを作ろうと思ったら、たいへん!! 
それがレンジでチンすれば、
いつでもお手軽に召し上がっていただけるのがすごいところ。

冷凍だから、毎日届いてしまう宅配弁当とは違い、
必要のないときは食べなくても問題なし。
冷凍庫にストックしておけば、忙しくて買い物に行けなかったときや
体調のすぐれないときも
ジャンクフードに頼ることなく、栄養バランスのよい食事を摂ることができます。





血圧が心配な方に。おいしい減塩対策始めませんか? 「食宅便ケアシリーズ」



敬老の日に皆で食べたい大人気の洋麺屋五右衛門パスタ【お取り寄せ】

敬老の日に皆で食べたい大人気の洋麺屋五右衛門パスタ【お取り寄せ】

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飽きのこないスパゲッティ・ナポリタン


有り合わせ というよりもナポリタンを作るつもりで
あれこれの材料を残しておきました。
<メイン材料>
スパゲッティ乾麺70g(ダイエット仕様)・玉ねぎ・ピーマン
食べる際にはパルメザンチーズとタバスコを振り掛けました。
トマトチャップ多めなのではっきりした味わいで美味しかったです ^^


口コミでも大人気の洋麺屋五右衛門パスタ


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洋麺屋五右衛門 オフィシャル通販ショップ


洋麺屋五右衛門 は、渋谷生まれの 本格派パスタ専門店です。
パスタの根幹となるスパゲッティ、オリーブオイル、チーズなどは、
イタリアまで食材を探しに行き直輸入。
和洋を織り交ぜた独創的でボリュームのあるパスタは、
創業から30年以上続き支持されています。

その洋麺屋五右衛門のパスタをご自宅で味わえるようにしたのが、
このお取り寄せパスタです。
冷凍されたソースを解凍し、付属のレシピどおりに調理すれば、
お店の味を再現できるようになっています。
使っている食材はほぼお店のものと同じです。調理時間は10分ほどです。

家庭では扱うことが難しい食材や、調理が難しいパスタを簡単に作ることができます。
ご自宅でレストランの味を満喫してください。贈り物としても喜ばれます。
必要な具材がセットになっていますので、食材を買い足すことなく、
写真のようなパスタを作ることができます。


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<口コミから>

・味はそのまんまで大満足♪

  モッツァレラのミートソ ースを購入しました。2回目です。
  お店でのここの味が大好き、通販でも買えると知って即購入。
  味はそのまんまで大満足!お店に行ったような気になれました。

・料理が苦手な私にも簡単に作れました。

  私の地域には五右衛門がありません。
  どうしても食べてみたくで深夜にネットで注文しました。
  翌日には届いて手配が迅速なのも嬉しい。
  またとても丁寧な作り方の紙が入っていて、
  料理が苦手な私にも簡単に作れました^^

・お店で食べた味が自宅で食べられてとても感動しました。

  こんにちは。早速届きました。
  お店で食べた味が自宅で食べられてとても感動。
  初めての通販利用でしたが、他の味も食べてみたいので
  また注文したいと思います。

・ギフトもあるようなのでまたの機会に利用したい。

  近くにお店がないので、こちらで注文しました。
  学生の頃に食べた味を思い出します。
  食材をちょい足しして自分好みの味に!大満足。
  ギフトもあるので機会があったら是非利用したいです。

ご注文はコチラから↓↓↓ 






洋麺屋五右衛門 オフィシャル通販ショップ




敬老の日のプレゼントに!若さをサポート「梅らっきょう黒酢」

敬老の日のプレゼントに!若さをサポート「梅らっきょう黒酢」

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らっきょうでタルタルソース作り


最近、甘酢漬けのらっきょうを買うことが多い私。
そんな「らっきょう」を活かしてのタルタルソース作りです。
<メイン材料>マヨネーズ・らっきょう・玉ねぎ・茹で卵
らっきょう・玉ねぎ・茹で卵を刻んでマヨネーズを加えます。
塩・コショウ・レモン汁(100均の品)を少々。
らっきょう・玉ねぎの食感も良く、とても美味しかったです ^^

健康サプリ「梅らっきょう黒酢」


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45歳からの美容系黒酢サプリ

梅らっきょう黒酢

ただの黒酢ではありません。
こだ わりの玄米黒酢に梅エキスとらっきょうフルクタンを配合

豊富なアミノ酸を含む「黒酢」。レモンの10倍以上ものクエン酸量を誇り、
希少なムメフラールも含まれる「梅エキス」。健康作用を凝縮した
「らっきょうフルクタン」。これらすべてを1粒に凝縮し、
毎日手軽に摂ることができる健康食品が「梅らっきょう黒酢」です。

主な原料はすべて国産。安心の国内生産


主な原料となる「黒酢」「梅」「らっきょう」はすべて国産のものを使用しています。
・和歌山県産梅肉
・鳥取県産らっきょう
・鹿児島県福山町産黒酢
また、安心と安全を考えて品質管理を厳しく行っています。
製品の生産も国内で行い、一定の品質と安全性が認められた工場で製品化し、
皆さまのもとへお届けしています。


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梅エキスに含 まれるクエン酸のはたらき
梅はクエン酸を含む食品の代表格です。
他の食品と比べても梅のクエン酸量は飛び抜けており、その量はなんとレモンの10倍以上。
クエン酸は、人間が体に摂りこんだ栄養分を活用する上で重要な
「クエン酸サイクル」に大きく関わっています。
クエン酸を十分に摂ることは「溜め込みにくい体作り」に繋がり、
このサイクルを活性化させることは、 疲労やダイエット に有効です




45歳からの美容系黒酢サプリ


敬老の日から始めよう!やわらかい宅配食を冷凍で全国へお届け!

敬老の日から始めよう!やわらかい宅配食を冷凍で全国へお届け!

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噛む力・飲み込む力が弱くなってきた方へ


高齢の方でも食べやすく、多彩なメニューをご用意。  
食べる方も作る方も笑顔が広がる食事をやわらかダイニングは目指しています。  

やわらかさを3段階のレベルで調整しているので、  
自分に合った程よいやわらかさをお選びいただけます。


ちょっとやわらかめ宅配食はこちら

やわらかダイニングの特長


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やわらかくって食べやすい

ご高齢の方でも食べやすいように、
独自の調理法でやわらかく仕上げました。
家庭料理のような優しい味付けのおかずです。


見た目もおいしく楽しく

赤・黄・緑のさまざまな食材を使った彩り豊かな献立で、
食べやすさだけではなく見た目のおいしさにもこだわりました。


和・洋・中の多彩なメニュー

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栄養管理のプロにお任せする多彩なメニューが届きますので、
毎日のお食事を飽きずに楽しんでいただけます。


ちょっとやわらかめ宅配食はこちら

使い勝手の良い冷凍タイプ

やわらかダイニングの食事は、電子レンジで温めるだけで、
しっとりやわらかく仕上がる高機能パッケージを使用しています。
火を使わず、1度の温めで1人分のおかずが楽らく完成!
調理が苦手な方でも安心です。

また賞味期限はお届け後、冷凍3ヶ月以上と長期保存が可能ですので、
食事を作れない時のための常備食としても活躍します。







敬老の日にご馳走はいかが!とろける贅沢食感、極上のコンビーフ

敬老の日にご馳走はいかが!とろける贅沢食感、極上のコンビーフ

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絶妙な味わい・コンビーフトーストサンド


以前テレビで登場した喫茶店が紹介していたのですが

作ってみたら、これが実に美味しい。

 (コンビーフは少しレンジでチンしてほぐします)

記憶に残る」一品の発見です。是非、お試しあれ!

 (コンビーフはフランスパンに乗せてもいいですね)


とろける贅沢食感!極上コンビーフ・厳選食品 安心堂


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極上コンビーフのご購入は、こちらから

伝統的な手ほぐし製法と牛肉の仲卸だからこそできた極上のコンビーフ。

東京都中央卸売市場で仲卸を営むコシヅカが、経験を頼りに数多ある牛肉から

コンビーフに最適な組み合わせ「黒毛和牛の乳脂 × オーストラリア産牛」を選択。

食感と美味しさを兼ね備えたコンビーフとなっています。


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圧力鍋で蒸しあげた牛肉を肉の線維一本ずつになるように
丁寧に手でほぐしています
この手間がかかる作業によって、柔らかさと絶妙な食べ応えを持った
極上の食感へと仕上げていきます。

黒毛和牛だけで作ったほうが美味しい気がしますが、
世界中の牛肉で試作したどり着いたのが、
黒毛和牛の乳脂と豪州牛肉の組み合わせ
黒毛和牛だと、柔らかすぎて、コンビーフ特有の食感が残りません。
絶妙な歯ごたえを残すために豪州牛を選択。
そこに、旨味や甘味がある黒毛和牛の乳脂を加えることで、
食感と美味しさを兼ね備えたコンビーフとなります。




極上コンビーフのご購入は、こちらから



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プロフィール

グルメまさ
小学生の頃から何となく料理に目覚め、今では必要に迫られてでもありますが、日々一品を作っています。グルメには目がない方です♪

宮崎の名産をご紹介

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