簡単なので どうぞ。。。。。
でも タルト生地で 前に書いた ベイクドクリームチーズケーキ よりは 少しだけ 手間がかかります。
でも そこは 手抜き女王の私ですから 技も あります。（笑）
簡単レアチーズケーキ
材料
■ 【タルト生地】
ホットケーキミックス（ＨＭ） 200g
マーガリン(バターでも) 100ｇ
■ 【レアチーズ生地】
クリームチーズ １Ｐ（200〜250ｇ位）適当で １箱分
生クリーム １Ｐ（200ｍｌ程度）
砂糖 60ｇ〜70ｇ程度（大さじ6〜７位）砂糖は 好みですが 甘味料等を 上手に使うと 良いです。。
粉ゼラチン 約１０ｇ やっぱり 適当
１． 【タルトを作る】
?@マーガリンをレンジで約30秒。
溶かしたらＨＭを入れ混ぜ、こねる。
２． ひとかたまりにまとまったら 小さいタルトにするか ケーキ型１８?pにするかで違うけど 小さくする時は 個数分に 生地を分けて 丸めておく。
３． 丸めた生地を手のひらでつぶし、型に入れて凹型にする。
４． 予熱をした180℃のオーブンで約15分。焼き色が付いたらＯＫ。
５． 【レアチーズ生地】
クリームチーズをレンジで約40秒。やわらかくする。
※この時、砂糖も一緒に入れると溶けやすい。
６． ５の中に生クリーム・レモン汁を入れ、混ぜる。ハンドミキサーが か弱い人向けです。
７． 粉ゼラチンを入れて さらに混ぜる。 ハンドミキサーでＯＫだと思います。
８． 冷蔵庫で ２〜３時間冷やせば 出来上がりです。
どうですか？ ＨＭの力をかりるのが みそ です。
材料は 当然 お取り寄せできます。
価格: 861円
(2015/8/7 11:33時点)
感想(26件)
蒜山ジャージー生クリーム乳脂肪45％^【希少】【数量限定】【同梱おすすめ】【純生クリーム】
価格: 540円
(2015/8/7 11:36時点)
感想(41件)
昭和 ケーキのようなホットケーキミックス 400g (200g×2)
価格: 324円
(2015/8/7 11:39時点)
感想(0件)
私が 使った材料は 主に こんな感じです。
砂糖や 他のものは うちに あるもので 作りました。
スーパーでも 当然 そろいますが お取り寄せは スーパーで 見かけない商品も 見つけられると 言うこことです。
お試し くだされ・・・・・・。
【このカテゴリーの最新記事】
- no image
- no image
- no image
