ハンバーグが食べたくなって・・・。（笑）: 貧乏独女のお取り寄せグルメ生活

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2015年10月05日

ハンバーグが　食べたくなって・・・。（笑）

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今日は　どうしても　ハンバーグが　食べたくなったので　ハンバーグ作りです。（笑）
豆腐で　かさましして　ヘルシーで　行きます。
しかも　秘密兵器の　フードプロセッサーを使って　手抜きハンバーグです。（笑）
ソースって言うか　何というか　大根おろしと　ポン酢で　あっさり　頂きます。
しかも　小さめのやつを　作っておけば　お弁当に　重宝します。
なんか　主婦みたい・・・・・・。（憧れ）

簡単　豆腐ハンバーグ
材料
合挽き肉　　　　　　180g（私は　あまり物の牛切り落とし　豚こま　鶏肉を　カッターで）
玉ねぎ　　　　　　　1/2
食パン　　　　　　　1枚～２枚
たまご　　　　　　　1個
木綿豆腐　　　　　　1丁
塩こしょう　　　　　しっかりめ
オリーブオイル　　　少々
大根　　　　　　　1/2
１．玉ねぎをみじん切りにします。（私は　秘密兵器のフドポロセッサーで）
２．豆腐をザルにあけ、お皿の上に重りをのせて良く水分をきります。
３．冷凍食パンをおろし器ですります。（おろしで下すときは　冷凍しておくと便利です。）
４．材料を全てボールに入れ良くこねます。
５．私は　１～４の工程を　フードプロセッサーで　一挙に　終わらせます。（笑）
６．オリーブオイルを引いたフライパンで中火で片面を焼き、裏返して弱火でじっくり焦げ目がつくまで焼いて完成！
７．大根おろしとポン酢でさっぱり食べます。

簡単でしたね。
秘密兵器は　偉大な　ツールです。（笑）
では　秘密兵器と　主な材料の　お取り寄せ先を　お知らせです。
ｔは　言っても　ａｍａｚｏｎ様ですが　何か