2013年05月の記事
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ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / 2010年モン・クール2本目
Jean-Louis Chave Selection ●2010 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur北部ローヌ右岸Mauves の有名生産者。インポーターはフィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌ物で使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。このキュヴェは、Cotes du Rhone Villages の4つの区画のSy 50%、Gr 50% から仕込まれたスタンダードライン。樹齢20～60年。2010年を試すのは昨年11月以来となる2本目。
2013.05.31
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マルキ・ダンジェルヴィーユ / 2010年ブルゴーニュ・ブラン
Marquis D'Angerville ○2010 Bourgogne Blancビオディナミに転向し名実ともトップに躍り出た偉大なワイン！ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィーユ ブルゴーニュ・アリゴテ ［2010］ 予約販売（お届けは2012/11/15以降）【グルメ201212_ビール・洋酒】《27%OFF》ヴォルネイ1級 フレミエ［2007］ マルキ・ダンジェルヴィルマルキ・ダンジェルヴィーユ ヴォルネィ・プルミエ・クリュ ”タイユピエ”［1998］ Volnay の有名生産者。インポーターはフィネス。この生産者の2010年を試すのは、ブルゴーニュ・ルージュに続いて2銘柄目。
2013.05.30
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ジェラール・シュレール・エ・フィス / 2008年ピノ・ノワール・ビルシュトックル
Gerard Schueller et Fils ●2008 Vin d'Alsace Pinot Noir Bildstoeckle ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ『アイヒベルグ』［2001］ジェラール・シュレール《500ml》ゲヴュルツトラミネール・セレクション・グラン・ノーブル［1989］ ジェラール・シュレールジェラール・シュレール 希少ゴロゴロ5本セット Gérard Schueller et FilsAlsace 地方Colamar の南Husseren Les Chateaux の自然派生産者。インポーターはラシーヌ。このキュヴェは、何度か試した2005年が印象に残っている。2008年を試すのは初めて。赤は試すタイミングが難しい生産者だが、今回のボトルは状態も良好ですこぶる旨い。やはりL NO12 までのキュヴェとは、全くの別物。（5月25日満月の夜に、コキンヌにて。）
2013.05.29
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ジェラール・シュレール・エ・フィス / 1992年リースリング・プェルシックベルグ
Gerard Schueller et Fils ○1992 Alsace Grand Cru Pfersigberg Riesling リースリング・フェルシベルグ［2009］ ジェラール・シュレールリースリング・ル・ヴェール・ダン・ル・フリュイ［2010］ジェラール・シュレール（白ワイン）【RCP】アルザスにおいて今最も光り輝く生産者！ジェラール・シュレール / リースリング グラン・クリュ ブェルシックベルグ アッシュ ［2005］Alsace 地方Colamar の南Husseren Les Chateaux の自然派生産者。インポーターはラシーヌ。特級畑PfersigbergはEguisheim 村の近郊に位置し、土壌はマグネシウムが堆積した砂利質。このボトルは6年程前に極少量輸入され、セラーで保管していたもの。20年を経過して酸は瑞々しく熟成感はあまり強くないが、香りは華やかで複雑さも十分。この生産者らしい透明感のある硬質なスタイルで、ぺトロール香はあまり感じない。思いのほか熟成スピードが緩やかで、今後10年は問題なくキープできるように感じる。
2013.05.28
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シャルル・エルナー / 2002年キュヴェ・セダクション
Charles Ellner☆2002 Epernay Cuvee Seduction Millesime Brut シャルル・エルネール・シャンパーニュ・プレスティージュ・ミレジム［1999］年・エルネール家(醸造責任者ミッシェル・ロゾー)・重厚ボトル・AOCミレジム・シャンパーニュアメリカで絶賛されているシャンパン！シャルル・エルネー / プレステージ・ヴィンテージ・ブリュット ［2002］アメリカで絶賛されているシャンパン！シャルル・エルネー / セデュクション・ブリュット・ミレジム［2002］Epernay のNM生産者。インポーターはJIS 。Epernay の周辺から、Ay 、Vallee de la Marne 、Cote des Blancs に計50ha 程の自社畑をを所有しており、年間生産量は50万本程。MLF 発酵を行わわず、数年分の原酒をストックしている。このキュヴェは醸造に樽を用いて2002年産のPN 40%、Ch 60% から仕込まれたスペシャルキュヴェ。Dosage 6g / L 。2002年にしてはやや熟成が早いように感じるが、練れた味わいで複雑さも十分。MLF発酵 を行わいため酸が瑞々しく、重くなり過ぎないバランスが秀逸。個人的好みのスタイルで、2本ほど追加購入。
2013.05.27
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ローラン・ポンソ / 2001年ブルゴーニュ・アリゴテ・キュヴェ・デュ・ロシニョール9本目
Laurent Ponsot ○2001 Bourgogne Aligote Cuvee du Rossignol［2001］ブルゴーニュ アリゴテ/ローラン・ポンソBOURGOGNE ALIGOTEPONSOT【楽ギフ_】［2000］ モレ・サン・ドニ・モン・ルイザン・ブラン 750ml ドメーヌ・ポンソ［1994］Morey Saint Denis Clos des Monts Luisants Blancモレ・サン・ドニ・クロ・ド・モン・リュイザン・ブラン【ポンソ】インポーターはワインプレスインターナショナル。このキュヴェはCM 村内で栽培されたAligote から仕込まれており、Laurent Ponsot 名義でリリースされたもの。今回のボトルは、10本ほど購入した9本目。これまでの印象では、腺は細めでややすっきりした味わいながら、適度に熟成感があり旨味も十分。開けたても問題ないが、ほとんどのボトルは翌日にバランスが向上した。このロットの残りもラスト1本に。
2013.05.25
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アルノー・アント / 2009年ブルゴーニュ・グラン・オルディネール
Arnaud Ente ●2009 Bourgogne Grand Ordinaire現在最も入手困難なブルゴーニュの造り手！アルノー・アント / ブルゴーニュ・シャルドネ ［2009］［2005］ ヴォルネイ・レ・サントノ・デュ・ミリユー / アルノー・アント フランス ブルゴーニュ / 750ml / 赤【楽ギフ_包装】【アルノー・アント】ヴォルネイ プルミエ・クリュ レ・サントノ・デュ・ミリュー［1997］Meursault の生産者。インポーターは千商（かない屋）。蝋封、コルクは55mmと長く上質。2009年を試すのは初めて。この生産者の赤は2002年のRegionale が印象に残っている。
2013.05.24
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アルノー・アント / 2007年ブルゴーニュ・ブラン
Arnaud Ente ○2007 Bourgogne 現在最も入手困難なブルゴーニュの造り手！アルノー・アント / ブルゴーニュ・シャルドネ ［2009］生産量極僅かの造り手！［2009］ ムルソー （アルノー・アント）Meursault (Arnaud Ente)ムルソー・ラ・セーヴ・デュ・クロ［2002］ アルノー・アント Meursault の生産者。インポーターは千商（かない屋）。蝋封、コルクは55mmと長く上質。2007年は、2010年8月にAligote を試している。
2013.05.23
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マルセル・ダイス / 2000年グリュエンスピール・プルミエ・クリュ
Marcel Deiss ○2000 Vin d'Alsace Gruenspiel 1er Cruグリュエンスピール・プルミエ・クリュ［2007］マルセル・ダイスパーカー92点！［1998］ グラン・クリュ "シェネンブール" （マルセル・ダイス）マンブール ［2001］ （マルセル・ダイス）Alsace 地方Bergheim の有名生産者。1997年にEcocert 認証、2007年にはdemeter 認証を取得。このキュヴェは、それぞれ独立して植樹されたRiesling、Gewurztraminer、Pinot Noir を1/3づつブレンド。平均樹齢は20年ほどで、土壌は砂礫質・花崗岩質の表土に重厚な粘土質の基層。グラスに注ぐと酸化熟成を思わせる濃いめのオレンジ色で、蜂蜜や焼きりんご、カリンなどのほか紅茶っぽいニュアンスが出ている。甘さもあるがエキス感が強く、酸とミネラルの量も十分。とても個性的な味わいで、個々の品種の個性は感じ取れない。販売価格が高めなのが難点だが、バックヴィンテージを中心に色々購入済なので少しづつ試していきたい。
2013.05.22
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ピエール・ルグラ / シュイィ・キュヴェ・スペシアル
Pierre Legras / Vincent Legras ☆NV Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Cuvee Speciale Brutピエール・ルグラ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・シュイイ100％・ブラン・ド・ブラン・“キュヴェ・スペシャル”自然派・リュットレゾネ・超希少シャンパーニュ・日本未輸入品・現地セラー蔵出し（ルグラ家）ピエール・ルグラ・ブリュット・ミレジム ［2002］750mlシュイイ（Chouilly)村のグラン・クリュ100％の貴重な存在。［1990］ ピエール・ルグラ ブリュット・ミレジム ブラン・ド・ブランEpernay の東、Cote des Blancs 丘陵の麓に位置する特級Chouilly のNM生産者。2002年に現当主に代替わりした際、RM からNM に変更。このキュヴェは、1998年、1999年、2000年のリザーヴワインを1/3ずつブレンドし、2011年にデゴルジュマン。
2013.05.21
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ドノン・エ・ルパージュ / レコルト・ブランシュ
Dosnon & Lepage / Davy Dosnon & Simon-Charles Lepage☆NV Avirey-Lingey Recolte Blanche Brut (Blanc de Blancs)レコルト・ノワール［NV］ドノン・エ・ルパージュ［NV］ ドノン・エ・ルパージュ “レコルト・ブランシュ”センスの良さに脱帽！ドノン・エ・ルパージュドノン・エ・ルパージュ / レコルト・ロゼCote de Bars 地区の Avirey-Lingey の生産者。インポーターはテラヴェール。当主はMoutard の元醸造責任者。キンメリッジ土壌。Puligny-Montrachet の生産者から5年使用の樽を仕入れ、熟成をかけている。
2013.05.20
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ポティネ・アンポー / 1988年ムルソー・レ・シャルム
Potinet Ampeau ○1988 Meursault 1er Cru Charmes ［送料無料］ポティネ・アンポー ブルゴーニュ・ブラン［送料無料］1999年 ［蔵出し］ドメーヌ・ポティネ・アンポー ムルソー 一級畑 シャルム ［2001］年フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/［1972］ ムルソー （ポティネ・アンポー）Meursault (Potinet Ampeau)豊富なバックヴィンテージを所有することで知られるMeursault の生産者。インポーターは豊通食料。
2013.05.18
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ジャン・タルディ / 2009年フィサン・ラ・プラス
Jean Tardy & Fils ●2009 Fixin la Place所有面積僅か0.42haの稀少ワイン！［2009］ フィサン "ラ・プラス" （ジャン・タルディ）ニュイ・サン・ジョルジュ 1級畑 レ・ブドー ［2004］ジャン・タルディドメーヌ・ジャン・タルディ・ヴォーヌ・ロマネ・レ・ショーム 2002VR の生産者。インポーターはヴィノラム。2006年以降は息子のGuillaume Tardy 中心にワイン造りを行っている。
2013.05.17
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ジュノー・ロバン / タリュ・サン・プリ・ロセ・ド・セニエ2本目
Jeaunanx Robin ★NV Talus-St-Prix Rose de Saignee Brut Epernay 南西Cote de Sezanne のTalus-St-Prix の生産者。この地域はPM の栽培比率が70% と高いのが特徴。様々な草を植え害虫には天敵となる虫で対処するなど、有機農法を積極的に進めている。このキュヴェはPM100% で仕込まれたセニエタイプのロゼ。このキュヴェを試すのは2本目。
2013.05.16
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シャトー・ド・ボーカステル / 2001年シャトーヌフ・デュ・パプ
Chateau de Beaucastel / Pierre Perrin ●2001 Chateauneuf-du-Pape【送料無料】［2001］ シャトー・ド・ボーカステル ルージュ（シャトーヌフ・デュ・パプ） 750ml （ドメーヌ・ペラン）シャトーヌフ・ド・パプ［1998］シャトー・ド・ボーカステルシャトー・ド・ボーカステル シャトーヌフ・デュ・パプ・オマージュ・ア・ジャック・ペラン ［1999］Chateauneuf du Pape の有名生産者。インポーターはミレジム。この地域で認められる13品種を全て用いることで知られ、有機栽培を実践。Mourvedre 30%、Gr 30%、Sy 10%、Cinsault 5%、Muscardin 5%、Vaccarese 5%、残りは7品種を少量づつブレンド。当然まだ早いもののタンニンは柔らかく、高い比率で配合されたMourvedre の特徴がよく出ている。翌日にはぐっとバランスが向上して、格段に複雑さが増した。やはり南部ローヌの2001年は、とても好みの作柄。
2013.05.14
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デュブレール（ブレール・プテル） / 2007年シャブリ・レ・プリューズ
Domaine Dublere / Blair Pethel ○2007 Chablis Grand Cru Les Preuse ◆大特価30％オフ！ サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・ブラン・レ・プイエ［2009］ドメーヌ・デュブレール【楽天最安値に挑戦！！】【赤】ドメーヌ・デュブレール サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエクリュ・ルーヴレット 2007瑞々しく見事な質感！ドメーヌ・デュブレールドメーヌ・デュブレール / シャブリ・グラン・クリュレ・プルーズ ［2008］当主のBlair Pethel はアメリカ人。インポーターはラシーヌ。このキュヴェの樹齢は、65～82年。（コキンヌにて）
2013.05.11
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ドメーヌ・ド・ラントゥネ（フィリップ・ベジエール） / 2011年カオール
Domaine de l'Antenet / Philippe Bessieres ●2011 CahorsCahors 地方Courbenac の自然派生産者。1983年からワイン造りを開始。Malbec 100%。この地域のワインとは思えない果実味にあふれ、フルーティで瑞々しいモダンな味わい。この地域では、La Berangeraie やClos d'un Jour など気に入っている生産者が増えているが、この生産者も印象に残った。購入価格も手ごろなので、ぜひ他のキュヴェもぜひ試してみたい。
2013.05.10
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モメサン / 1993年ラ・フォルジュ
Mommessin ●1993 Morey St Denis 1er Cru La Forge【合計8,400円以上で送料無料】［1994］ ラ・フォルジュ モレ・サン・ドニ 1級畑 750ml （モメサン）［1983］ Clos de Tart クロ・ド・タール（B） 【モメサン】クロ・ド・タール ［1999］ Clos de Tart (750ml)モメサン Mommessin特級 Clos de Tart の2nd 。10年ほど前に1993年、2011年11月に1994年を試している。（1993年はClos de Tart も試している。）
2013.05.08
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ドメーヌ・ドロミー（セリーヌ・エ・ステーヴ・ゴルマリー） / コート・デュ・ジュラ・トルソー・アン・ロリオン
Domaine Les Dolomies / Celine et Steve Gormally ●2011 Cotes du Jura Trousseau Cuvee En Rollion Jura 地方Passenans の小規模生産者。2008年からワイン造りを開始。ドメーヌ名の由来は、イタリア・チロル地方のドロミテ山脈から来ており、マグネシウムを含む豊富な鉱物であるドロマイト（苦灰土）が葡萄畑にあることに由来。ワインは全てウイヤージュを行い、酸化の影響を与えないクリアなタイプ。フルーティで透明感のあるチャーミングな仕上がり。軽快な味わいながら旨味もしっかりのっており、今からの季節にピッタリ。他のキュヴェもぜひ試してみたい。
2013.05.07
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ドメーヌ・マクル / 2008年コート・ド・ジュラ
Domaine Macle○2008 Cotes du JuraVin Jaune で知られるChateau-Chalon の生産者。このキュヴェはChateau-Charon のセカンドワイン的な存在の白で、Savagnin にChardonnay をブレンドして仕込まれたもの。2006年、2007年は何度も試しているが、2008年はこれが初めてのボトル。
2013.05.06
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クリューゼル・ロック / 2006年コート・ロティ
Cluzel Roch / Gilbert et Brigitte Cluzel Roch ●2006 Cote-Rotie Classique素晴らしい完成度。とてもエレガントなスタイルのロティ。コート・ロティ・“クラシーク”［2005］ドメーヌ・クリューゼル・ロック【赤】【送料無料】樹齢60年を越える古樹からの最上のキュヴェ。コート・ロティ・“レ・グランド・プラス”［2005］ドメーヌ・クリューゼル・ロック【赤】【クルゼル・ロック】コート・ロティ ［1993］ Les Grandes Places を所有していることで知られるVerenay の自然派生産者。現当主は1988年にドメーヌを継承し、夫婦で運営している。このキュヴェは樹齢30～40年ほどのSy 96％、Viognier 4% で仕込まれたスタンダードライン。2001年、2003年を何度か試している。
2013.05.03
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ジャック・ラセーニュ / キュヴェ・ロゼ・ド・モングー
Jacques Lassaigne ☆NV Montgueux Cuvee Rose de Montgueux Extra Brutエクストラ・ブリュット ロゼ・ド・モングーNV(泡ロゼ)ジャック・ラセーニュ これこそ、まさに本物のシャンパーニュ！フランス大統領主催エリゼ宮のパーティに採用された、名誉あるシャンパン！！ジャック・ラセーニュ シャンパーニュ ラ・ヴィーニュ・ド・モングー NVジャック・ラセーニュ・ブラン・ド・ブラン［2000］【送料無料】南部Aubeの飛び地として認められているMontgueuxの生産者。インポーターはジャパン・インポート・システム。ここが飛び地として認められている理由は、モンラッシェなどと同様のシャルドネに適した石灰質土壌の優れた斜面があるため。このキュヴェは、Ch80％、PN20％からつくられている。（何度も試しているが、前回は2011年5月。）
2013.05.01
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- ☆ お茶好き ☆
- 「日本茶 きみくら」のレモンフィナ…
- (2024-09-10 22:14:35)
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- 中国茶好き集まって！
- 地球にやさしい中国茶交流会
- (2024-11-24 20:56:57)
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- キャピタン・ガニュロ / 2007年特級…
- (2024-11-23 13:32:10)
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