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店名が縁起がいい松本の開運堂の栗蒸しカステラです。原材料は栗、インゲン豆、砂糖、水あめ、卵、小麦粉、塩、膨張剤生地がしっとりしています。ほろほろしていて、卵の黄味味がします。それでいて、バターとか使われていないせいか、栗の味がひきたち、上品に仕上がっています。和生菓子とありますが、日持ちは1週間くらいでしょうか。お値段は660円(税込)だそう。これはなかなか上品な出来上がりで、棹菓子っぽい出来上がりで、なかなかおいしくいただけたのでした!開運堂、どら焼きの記事はこちら!←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)
2017年03月31日
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ホワイトディにあわせておかえしに私が送って、私も食べたケーキ。クリオロ(エコール・クリオロ)のチョコレートケーキ(トレゾー)です。スタイリッシュな箱に入っています。原材料はチョコレート、卵、砂糖、生クリーム、アーモンドパウダー、牛乳、バター、ココアパウダー、コーンスターチ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、レモン汁、食塩、植物油脂、麦芽エキス、トレハロース、酸味料、安定剤、香料、乳化剤ミルクチョコレートのコーティング、その上にはヘーゼルナッツ。そして、コーティングのなかにも砕かれたナッツ。本当は温めたナイフで切るのがおすすめ。表面は硬くて、きれいには切りづらいです。上品なチョコレートのお味。はじめ硬くても、口どけはいいです。中にはチョコレートガナッシュ、チョコレートビスキュイ。しっとり、かろやか、違和感なくおいしさを引き立てます。濃厚で厚みのあるチョコレートのクリームがキャラメルのお味とまざっていて、まったりとした甘さです。口どけよく、魅惑的。ヘーゼルナッツはキャラメリゼされていて、チョココーティングのなかのナッツもシャリシャリと食感の遊びになっています。裏までしっかりチョココーティングされていました!めちゃめちゃおいしくて大好評でした!ということで、私によるエコール・クリオロの記事は41記事目になりました40記事のリンク集はこちら! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)■商品名:【チョコレートケーキ】トレゾー・キャラメル■レビュアー:家族で眼鏡 ※投稿時■レビュー内容予想通り、おいしかったです!ホワイトディのプレゼントとして贈りました。送りましたが、私が行くまで冷凍していてくれ、食べることができました。チョコレートの味わいが良く、うまく解凍がされていて、厚みのあるチョコクリームのお味がなんともよく、表面はぱりっとしたチョコ、それに、ナッツのかおりと、チョコのお味堪能でした! もっと詳しく見る
2017年03月30日
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松本の開運堂のどら焼きです!1個当たり151円(税込)。日持ちは1週間くらいのようです。大きさはけっこうあります。カロリーは1個(90g)あたり254キロカロリー。原材料は、砂糖、鶏卵、小麦(長野県内産)、小豆、水あめ、還元水あめ、有塩バター、しょうゆ、発酵調味料、寒天加工品(麦芽糖、寒天)、食塩/膨張剤、安定剤(CMC)、酵素小麦粉は100%長野県内産、小豆は十勝産極上エリモ小豆を使用だそう。このお値段で、まさかの原材料こだわりをみせてくれるのはうれしい。皮はしっとりでもなく、からっとしているわけでもなく、甘さ控えめで、柔らかくて、鶏卵と卵にお組み合わせのお味がふわっときて、なかなかよいです。皮が甘さ控えめな分、あんこはゆるゆる、甘い粒あんです。食べてすぐ、塩味を感じます。皮に有塩バターが使われているせいかもしれません。しょうゆも使われていますし。甘さと醤油がくみあわさると、香ばしくなるような気がします。大きさもあるので、食べた感があります。このお味で、この大きさで、このお値段。リピしたり、気軽にお土産にできそうなどら焼きに思えました!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2017年03月29日
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仙川のLA CANDEUR(ラ カンドゥール)でクッキー2種を買いました。ヴィエノワ-ズ・ショコラ 一袋140円原材料:バター、小麦粉、砂糖、卵白、アーモンドプードル、カカオパウダー、バニラ美しいフォルムのチョコレートのクッキーです。粉砂糖がかかっています。でも、甘さはそう主張しません。きめ細やかでやわらかめのクッキーの生地。アーモンドプードルゆえか、コクがあります。甘さ控えめでカカオの味わいがしっかりあります。苦みも感じられて、ちょっと大人向けなクッキーです。洗練されていて、一人で4枚くらい簡単にいけそう!ディアマン ノワゼット 550円原材料:小麦粉、ヘーゼルナッツ、バター、砂糖、卵、塩ザラメがついているわけでもなく、シンプルなクッキーだなぁと思いました。それなりにかたさがあります。甘さはほどほどにおさえられ、「あれ?けっこうふつうなクッキーかな?」と思うのですが、香ばしさのあるヘーゼルナッツの存在が、あとからきます。なので食べたあとに「お、、、おいしい!」と感じるタイプのクッキーなのでした!このお店のお菓子たち、好みにあっているような気がします!マドレーヌとか、そういった焼き菓子も買っておけばよかったなと思ったのでした。ラ・カンドゥール、ケーキの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2017年03月28日
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2016年8月にオープンしたという、仙川のLA CANDEUR(ラ カンドゥール)のケーキを買いました!シェフはロオジエなどの出身のかたで、デフェールでもシェフ・パティシエをされていたらしい。LA CANDEUR4 posted by (C)家族で眼鏡店内、チョコ系のお菓子が目立ちますが、お店の方によると、シェフが好きだからなのだそうです。LA CANDEUR6 posted by (C)家族で眼鏡マルジョレーヌ 480円プラス税LA CANDEUR7 posted by (C)家族で眼鏡自家製ヘーゼルナッツのプラリネに、チョコレートと生クリームのケーキ。ナッツの香りがとても強くて新鮮。LA CANDEUR8 posted by (C)家族で眼鏡チョコクリームや生クリームとの調和も非常によく、スポンジの甘さともあいます。LA CANDEUR9 posted by (C)家族で眼鏡おいしかったです。LA CANDEUR10 posted by (C)家族で眼鏡フォレ・ノワール 480円プラス税ノワールは黒い、フォレは森の意味で、この名のケーキの王道、けずったチョコ、ブランデー漬けのさくらんぼ(キルシュ)、チョコクリームに生クリーム、チョコレートのスポンジ。LA CANDEUR11 posted by (C)家族で眼鏡上よりもクリーム度が高く、お酒の強さもあります。ちょっと大人なケーキに仕上がっていました。LA CANDEUR12 posted by (C)家族で眼鏡ツレは「この洋酒が入ったケーキといい、素材が極められているというか、洗練されているよね」と非常に関心していました。同感!LA CANDEUR5 posted by (C)家族で眼鏡私はマルジョレーヌのナッツ度とそれぞれの層のバランスの良さが生み出す緊張感をはらんだケーキに軍配!ニュアージュ 480円プラス税LA CANDEUR3 posted by (C)家族で眼鏡フルーツ好きの我が家の筋肉男子が食べたケーキです。「おいしい」ということで、おいしいもより上のほうのおいしさがあったそうです。見た目が美しく、このクオリティでこのお値段はなんだか良心的に思えてきます。チョコ好きのシェフ。夏もチョコのヴェリーヌといったチョコ菓子が並ぶそう。LA CANDEUR2 posted by (C)家族で眼鏡こだわりぬいたプロのお味!なかなか素敵なパティスリーでした。←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2017年03月27日
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先日パッケージがかわったシュークリームをご紹介しました、アンデイコの「こだわり 極み」シリーズ。今回はツレがエクレアを買ってきました。汗をかいたようなチョコの表面がなんとも食欲をそそります。ツレは成城石井で120円+税で買ってきた模様です。やはりこちらもイースター仕様のパッケージにかわっています。原材料は全卵、小麦粉、準チョコレート(大豆を含む)、ファットスプレッド、砂糖、クリーム(北海道産)、卵黄、チーズ、ホエイパウダー、水あめ、でん粉、乾燥卵黄、乳たん白、バターミルクパウダー、豆乳カロリーは217キロカロリー。シュークリームより10キロカロリー低い。北海道産生クリーム使用、香料、着色料、膨張剤不使用というこだわり。横長のエクレアは、ブラックチョコレートがコーティングされています。ほどよい甘味、ほどよい苦み。やわらかくて、からっとした厚めのシュー皮に、ぱりっとしたチョコの食感が加わります。チョコがが淡白なシュー皮への味のアクセントにもなっています。とろとろのカスタードが食べていて滑らかさを加えさせます。こどもはシュークリームもエクレアも甲乙つけがたく美味しいそう。私も気分によるかな~。食べているときは、同じ値段で、味に変化があって、カロリーも10キロカロリー低いなんて、エクレアのほうが優れているかなって思ったけれど、シュークリームにはシュークリームのクリームたっぷり感とバニラの甘い香りがしっかり楽しめる良さがあると思ったのでした!以前ご紹介した「こだわり極みプリン」の記事はこちら!「こだわり極み抹茶プリン」の記事はこちら!「こだわり極み抹茶プリン」リピの記事はこちら!「こだわり極カスタードエクレア」と「こだわり極カスタードシュークリーム」の記事はこちら!エクレアリピの記事はこちら!70周年のシュークリームの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2017年03月26日
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駅弁をあつめているところで買った、株式会社丸政の八ヶ岳高原たまごサンドです。このお店、大正7年創業だそうです。確かカツサンドが有名かと~。たまごサンド、この手のって惹かれるものがあります。卵が八ヶ岳っていうのも魅惑的です。原材料は、卵焼き、食パン、マヨネーズ、マスタード、バター、香辛料抽出物、調味料、加工でんぷん、酸味料、増粘剤、乳化剤、イーストフード、V.C粒マスタードの粒がみえます。卵焼きは三層になっていて、いわゆる関東風の甘いお味まではいかず、だしまき卵のような和風のお味ではありません。甘さを主張していないし、しっとり、ふわっとしていて、マスタードとマヨネーズのお味がきいています。ツレも筋肉男子も、甘さを警戒していましたが、これなら大丈夫、けっこう美味しいという意見。お値段的には650円くらいだったかと思う。カツサンドとともに、また買ってみたいお味な気がしました! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月25日
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「まねき猫は食べてすぐおいしいって感じるけれど、このお菓子は、食べ終わったあとにおいしさを感じるお菓子です。あとでクセになるというか・・・」と説明されたお菓子、「あさがやの並木」です。東京駅構内、エキュートにて4月4日まで出店中という、経堂と阿佐ヶ谷の釜人鉢の木さんの定番のお菓子、和風フィナンシェです!原材料は卵白、砂糖、小麦粉、バター、白大豆粉、小豆、ごま油、アーモンドプードル、水あめ、食塩、コーンスターチ、トレハロース、麦芽エキス、膨張剤中には煮た小豆が入っています。よく焼けて、きれいな表面。そしてかわいてはいない、しっとり感もあります。フィナンシェは基本、小麦粉、バター、砂糖、アーモンドプードル、卵といった材料かと思いますが、和風なだけに、白大豆の粉が使われていたり、ごま油が使われています。あっさりが特徴と言われましたが、スポンジの食感が、ふわっというより、ちょっと、バゲットの白い生地のようでふわっとしていない、そんな食感になっています。昭和27年に阿佐ヶ谷で生まれた鉢の木さんが感謝を込めて作り上げたお菓子なのだそうです。ちょっとほかに見ない、あんこ系のかおりをさせたフィナンシェに仕上がっています。フィナンシェ。。。という感じはしないけれど、確かに焼き菓子。そして和菓子にもないけれど和風の感覚があって、これはこれでクセになりそうなお味でした。鉢の木さんの桜餅の記事はこちら!招きもちどらの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月24日
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ロイズ(ROYCE')のロイズ カプチーノクッキーです。ホワイトディ限定クッキーだったらしいです。ロイズ1 posted by (C)家族で眼鏡6枚693円だったようです。ロイズ2 posted by (C)家族で眼鏡原材料は小麦粉、バター、砂糖、ココアバター、珈琲、脱脂粉乳、全粉乳、卵黄、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クリームパウダー、乳糖、シナモン、食塩、膨張剤、乳化剤、香料(原材料の一部に大豆を含む)ロイズ3 posted by (C)家族で眼鏡なんとなく、イメージから、甘くて食べやすい、お子様クッキーを予想していました。ロイズ4 posted by (C)家族で眼鏡ところが、珈琲味の利いていて、後味に苦みがあります。ロイズ6 posted by (C)家族で眼鏡底はホワイトチョコですが、薄いので、そう甘さは強く主張してきません。ロイズ8 posted by (C)家族で眼鏡シナモン味、そして、ナッツのかおりとして、なかなかおいしいですが、それにしても、後味にコーヒーの苦みが来ます。ロイズ7 posted by (C)家族で眼鏡ホワイトディ、カプチーノクッキーは大人味として仕上がっていたのでした!ロイズ9 posted by (C)家族で眼鏡 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月23日
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東京駅構内、エキュートにて4月4日まで出店中という、経堂と阿佐ヶ谷の釜人鉢の木さんの定番、招き餅です!招きもち1 posted by (C)家族で眼鏡1個当たり210円(税込)です。招きもち4 posted by (C)家族で眼鏡賞味期限は3日間。招きもち3 posted by (C)家族で眼鏡原材料は鶏卵、トラ豆、砂糖、餅米、小麦粉、白あん、山芋、黒糖、水あめ、植物油脂、寒天、牛乳、食塩、トレハロース、膨張剤招きもち2 posted by (C)家族で眼鏡招き猫を連想させる絵柄入りの、かわいいパッケージです。招きもち6 posted by (C)家族で眼鏡どら焼きは一般的などら焼きより少し小さめかもしれないけれど、餅どらよりも大きさがあり、皮がさらに厚みがあって、もちもちとした食感があります。招きもち7 posted by (C)家族で眼鏡そしてあんこはトラ豆をつかっているこしあんです。招きもち8 posted by (C)家族で眼鏡やわらかくてしっとりとしたもちもち皮に、やわらくてしっとりとしたなめらかなあんこ。招きもち9 posted by (C)家族で眼鏡小豆あんよりなめらかで、ほっくりしていて、なかなかおいしいです!招きもち10 posted by (C)家族で眼鏡お店のかたは「こちらのどら焼きは食べてすぐおいしい!って感じるタイプのどら焼き」ですと教えてくださいましたが、皮もあんこもかわっていて、すぐにその味わいに「お!!!なかなかイケル~!」って思わせてくれました。招きもち5 posted by (C)家族で眼鏡美味しくいただきました。リピしたくなるお味!鉢の木さんの桜餅の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月22日
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渋谷の東急東横店の仙太郎さん、店舗限定、季節限定の玉露ぼた。仙太郎1 posted by (C)家族で眼鏡今年も食べました。ツレは「もう出ているはずだ」といい、列に並んで無事手にいれました。そしてなぜかふと餅も買っていました。仙太郎2 posted by (C)家族で眼鏡先日食べたふと餅より、幅がせまくて、背が高い感じがします。仙太郎3 posted by (C)家族で眼鏡もちもちして、歯にくっつきにくいヨモギ餅のなかに、あんこ。仙太郎4 posted by (C)家族で眼鏡粒あんです。仙太郎5 posted by (C)家族で眼鏡素朴で、量があって、でもこだわりゆえのバランスの良いおいしさ。好みだ~!仙太郎8 posted by (C)家族で眼鏡そして、東急東横店、期間限定の玉露ぼた。あんこは蜜のようなしっかりとした甘さで、お茶の味わいは後味をさっぱりとさせます。仙太郎6 posted by (C)家族で眼鏡塩漬けの桜がいい見た目にもお味的にもいいアクセントになっています。仙太郎9 posted by (C)家族で眼鏡あんこはたっぷりとのっています。仙太郎10 posted by (C)家族で眼鏡しっかり甘いけれど、でも、餅米の存在感があるし、固さがほどよく、シンプルなおいしさで、そしてしそがまじっていて、なんだか食欲がわきます。仙太郎11 posted by (C)家族で眼鏡「この玉露ぼた、なんで店舗限定なんだろう、、、材料が手に入らないのかな?」とツレと話すくらい、定番化したらどうなの?って思わせるお味でした!仙太郎さんのお菓子、記事のリンク集第一弾はこちら!その2はこちら!そしてブロ友さんの記事、茶!茶!茶の記事はこちら!水無月(抹茶)の記事はこちら!黒豆ぼたの記事はこちら!三越限定七穀ぼたの記事はこちら!恭太郎さんの大人買いはこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月21日
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食パンが予約ものの人気店らしいスペイン窯 パンのトラさんの八丁味噌カツサンドです!岡崎店限定だそうです。TORA SANDの包み紙がかわいい。パンのトラ サンド1 posted by (C)家族で眼鏡1個あたり390円。大人気の予約必須の食パンのミニ食パンに、まるや八丁味噌を仕様したみそだれがたっぷりしみこませてある味噌カツ+目玉焼きの組み合わせです。パンのトラ サンド2 posted by (C)家族で眼鏡原材料トンカツ、小麦粉、たまご、八丁味噌、みりん、砂糖、白みそ、からしマヨネーズ、ごま、和だし、バター、塩、イースト、マーガリン味噌カツということで、このお店は愛知のお店だそうです。パンのトラ サンド5 posted by (C)家族で眼鏡食べてみてびっくりしたのは、食パンの保水力!門外不出のレシピを用いて作られた、このお店自慢の人気商品の食パン。パンのトラ サンド3 posted by (C)家族で眼鏡小麦粉を熱湯でこねる湯種製法でつくられ、そして温度の変化が少ない遠赤外線直火焼きのスペイン窯を用いて作られることから、限界を超えた85%の保水力を持つ保湿力の高さが自慢だそうです!パンのトラ サンド4 posted by (C)家族で眼鏡目玉焼きはしっかりかため。そして、味噌カツはあまめで、ゴマの風味があります。味わいが濃いので、目玉焼きにもあいます。パンのトラ サンド6 posted by (C)家族で眼鏡ただ、味噌カツが甘く、食パンもほのあまく、違和感があります。八丁味噌というたれがあるのであれば、もっとからっとした、存在感の少ないパンでもいいような・・・。いや、でもこのパンを食べるのがこのサンドイッチのウリでも特徴でもあるわけですし~~。ともかく、食パンが保湿力が高くて食感が良いので、単品で食べてみたくなりました。美味しくいただきました!そういえば昨日、ブログの誕生日でした!2008年の3月19日に開設したのでした! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月20日
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「パッケージが変わっていたんだよ」とツレが、アンデイコの「こだわり 極み」シリーズのシュークリームを買ってきました。可愛いイースター柄です。あっさりとしたタイプのシュー皮。1個あたり227キロカロリー。120円だったかな。原材料は 全卵、砂糖、クリーム(北海道産)、卵黄、小麦粉、ファットスプレッド、チーズ、ホエイパウダー、水あめ、でん粉、乾燥卵黄、バターミルクパウダー、乳たん白、バター、食塩、豆乳(大豆を含む)香料・着色料・膨張剤不使用で、卵のチカラのみで膨らませたシューパフなのだそう。シンプルなやわらかい皮のなかに、とろっとしたカスタードクリームがあり、全体的にあっさりに仕上がっています。。裏はこんな感じです。全体的に玉子の黄味のお味がしっかりあって、でもしつこくない。非常に食べやすい安心シュークリームです。アンデイコの極みシリーズ、黒ゴマのプリンが出たようで気になる。以前ご紹介した「こだわり極みプリン」の記事はこちら!「こだわり極み抹茶プリン」の記事はこちら!「こだわり極み抹茶プリン」リピの記事はこちら!「こだわり極カスタードエクレア」と「こだわり極カスタードシュークリーム」の記事はこちら!エクレアリピの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2017年03月19日
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東京駅構内、エキュートにて4月4日まで出店中という、経堂と阿佐ヶ谷の釜人鉢の木さんの季節限定、桜餅です!桜餅3 posted by (C)家族で眼鏡賞味期限は当日限りで、3個入りで630円。桜餅1 posted by (C)家族で眼鏡原材料:小豆、砂糖、白玉粉、小麦粉、上南粉材、水あめ、わらび粉、でんぷん、寒天、塩、桜葉、桜花、クロレラ、トレハロース、コチニール色素、膨張剤桜餅2 posted by (C)家族で眼鏡ピンクのクレープ状の生地でつつまれた、関東系の桜餅です。桜餅4 posted by (C)家族で眼鏡桜の葉は存在感がありますが、食べていい硬さなので一緒に食べました。塩分が加わります。桜餅5 posted by (C)家族で眼鏡国産の桜の葉を昔ながらの樽漬け漬物製法で漬け込んだ桜葉を利用しているそうです。。桜餅6 posted by (C)家族で眼鏡桜の花もついて、葉をめくって愛でたいかわいさ。桜餅7 posted by (C)家族で眼鏡皮が珍しいほど厚みがあってもちもちしています。そして非常にやわらかい。桜餅8 posted by (C)家族で眼鏡あんこは北海道上富良野エリモ小豆を使った自家製餡だそう。こし餡。こちらも柔らかい。クレープとあんことも、両方柔らかいです。桜餅9 posted by (C)家族で眼鏡塩味もくわわって、甘さはそう強くない、ちょっとお惣菜やお弁当のなかの甘味を感じさせる、フレッシュな感覚の桜餅。おいしくいただきました。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月18日
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ツレが買ってきてくれた千鳥屋総本家さんの花見だんごです。1本当たり120円。賞味期限は当日かぎり。一番上のピンクは桜のだんご。桜の葉がまざっており、春らしいお味になっています。もちはもちもち。ねっとりしていて、仙太郎さんより弾力があります。歯にはちょっとくっつく系。まんなかの団子はふつうの団子。なかによもぎの団子がまざっていました。一番下は草だんご。草がまじっているせいか、歯にくっつきにくくなっているような。あんこが入っていない分。より、草のかおりを感じることができます。1本あたり120円。春を花見だんごでいただきました!今年の仙太郎さんの花見だんごの記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2017年03月17日
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先日買った、ペルティエ(Peltier)のポム・フロマージュです。ポムフロマージュ1 posted by (C)家族で眼鏡1個当たり562円(税込)です。ポムフロマージュ2 posted by (C)家族で眼鏡他と比べて大きさがある、うれしいケーキです。ポムフロマージュ3 posted by (C)家族で眼鏡期間限定のケーキで、いつまでの提供かはまだ決まっていないようです。ポムフロマージュ6 posted by (C)家族で眼鏡一番上は生クリーム。ポムフロマージュ5 posted by (C)家族で眼鏡赤いソース。グラサージュグリオット。サクランボのお味。ポムフロマージュ4 posted by (C)家族で眼鏡側面の黄色い大きめの粒は、ローストヘーゼルナッツ。ポムフロマージュ7 posted by (C)家族で眼鏡上方にはりんごのカラメルコンポート。甘くて柔らかく、とろとろした食感。甘やかなかおりがします。ポムフロマージュ8 posted by (C)家族で眼鏡そしてその下はフロマージュのクリームとりんご。ポムフロマージュ7 posted by (C)家族で眼鏡柔らかなフロマージュクリーム。そのリンゴがシャリシャリしていて、さわやかな食感です。ポムフロマージュ10 posted by (C)家族で眼鏡タルトはからっとしていて、サクサクとしていて、バター感があります。凝っているタルトですが、それぞれのバランスや食感の良さや違いなど、こまやかに作られていて家族そろって気に入った、リピしたいケーキなのでした! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月16日
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1624年創業と長い歴史を持つ、福砂屋の長崎カステラの定番も食べました!福砂屋 カステラ11 posted by (C)家族で眼鏡ああ、この黄色い側面と、照り良い上部の焦げ色にうっとりしちゃいました!福砂屋 カステラ1 posted by (C)家族で眼鏡レトロな包み紙です。福砂屋 カステラ2 posted by (C)家族で眼鏡脇面はカットしたカステラの模様!福砂屋 カステラ4 posted by (C)家族で眼鏡いたるところに、明治に入ってから中国で桃と並んで慶事、幸運の印しとして尊重されているということから導入された、こうもりの商標の模様が使われています。福砂屋 カステラ5 posted by (C)家族で眼鏡原材料は鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめとシンプル。福砂屋 カステラ6 posted by (C)家族で眼鏡ねっとりしとした食感をはらむ、しっとりめのカステラ。福砂屋 カステラ7 posted by (C)家族で眼鏡やわらかくて、弾力があり、ふわっといい香りがします。福砂屋 カステラ8 posted by (C)家族で眼鏡卵味しっかり、そして底面は焼きこまれたときの香ばしいかおりや味わいがして、カステラの良いアクセントになっています。福砂屋 カステラ9 posted by (C)家族で眼鏡残念ながらざらめは残っていませんでしたが、やっぱり定番カステラは、卵の黄味の味わいと、あまさ、そして、キャラメルのような香ばしさのある焼き色つよい底辺の作りが良い。福砂屋 カステラ10 posted by (C)家族で眼鏡とても美味しかったです!楽天でも販売されていました~!福砂屋 カステラ小切れ0.6号 1本福砂屋の以前の記事、普通のカステラの記事、長崎のはこちら!東京のはこちら!手作り最中の記事はこちら!五三焼きの記事はこちら! とらやさんとのコラボ限定棹菓子の記事はこちら!オランダケーキ(ココア入りカステラ)の記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月15日
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催事か何かで見かけて買った、ほまれ庵さんのたい焼き(抹茶クリーム入り)です。200円くらいだったかと思います。ふつうのたい焼きのなかに、抹茶クリームが入っている。それはまぁ、定番的な感じであいます。でも、皮プラスあんプラス抹茶クリームであれば、今川焼のほうが安いし、あっているような気がしないでもない。抹茶クリームだけのほうが抹茶感があってよかったかなとか。このお店ならではの、わらび餅入りとか、チーズ入りとかのほうがよかったかなぁ~。美味しいことは美味。かった。食べた記録まで~。←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月14日
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先日、福砂屋のカステラ2種が送られてきました!福砂屋 オランダケーキ8 posted by (C)家族で眼鏡そのうちの1種類を食べました。福砂屋 オランダケーキ1 posted by (C)家族で眼鏡ココア入りカステラことお安打ケーキです。福砂屋 オランダケーキ3 posted by (C)家族で眼鏡真空パックにはいています。福砂屋 オランダケーキ4 posted by (C)家族で眼鏡箱に入っていて、福砂屋 オランダケーキ5 posted by (C)家族で眼鏡上には紙がかかっています。乾燥防止かな?福砂屋 オランダケーキ6 posted by (C)家族で眼鏡直火で香り高く焼き上げたというオランダケーキ。上部には干しブドウとくるみが入ってます。福砂屋 オランダケーキ9 posted by (C)家族で眼鏡原材料は鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめ、ココアパウダー、レーズン、くるみ、香料通常のカステラにココアパウダーとレーズン、くるみ、香料が入ったという感じです。福砂屋 オランダケーキ10 posted by (C)家族で眼鏡干しブドウは直接焼き付けるため、苦みをはらんだものがあります。でも、個人的にはその、苦みばらみのところが、アクセントになっていいです。福砂屋 オランダケーキ7 posted by (C)家族で眼鏡ココア味なので、チョコ味はするけれど、バター味もないし、わりとあっさり。そこそこしっとりしていて、その分チョコ味なのに卵の味わいがします。おいしくいただきました!福砂屋の以前の記事、普通のカステラの記事、長崎のはこちら!東京のはこちら!手作り最中の記事はこちら!五三焼きの記事はこちら! とらやさんとのコラボ限定棹菓子の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2017年03月13日
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ツレが仙太郎さんでふと餅と花見だんごを買ってきてくれました。仙太郎2 posted by (C)家族で眼鏡仙太郎さんは季節によってふともちの内容を変えます。栗ふと餅、ふと餅、そしてよもぎのふと餅といった感じです。仙太郎3 posted by (C)家族で眼鏡現在はよもぎのもちに粒あんの組み合わせ。仙太郎5 posted by (C)家族で眼鏡草のかおりがして、もちもちとした、弾力多め、こながはたかれて、歯にはくっつきにくいタイプの食感です。仙太郎6 posted by (C)家族で眼鏡個性あるかおりのある餅にはつぶあんかな~。あいます!仙太郎7 posted by (C)家族で眼鏡仙太郎さんのあんは、王道というか直球な感じのおいしさがあります。やっぱりおいしかった。仙太郎8 posted by (C)家族で眼鏡次は花見だんごです。仙太郎4 posted by (C)家族で眼鏡仙太郎さんらしい落ち着いた色合い。仙太郎9 posted by (C)家族で眼鏡ふつうのういろう、そして、茶ういろう、そして、きなこのういろうかと思います。仙太郎10 posted by (C)家族で眼鏡やわらかめのねっとり感をはらむもちもちとした食感で、あまくて、上品なお味です。仙太郎11 posted by (C)家族で眼鏡意外ときなこのういろうが好き~!仙太郎さんのこれまでの記事一覧その1はこちら!その2はこちら!→(大人買いはこちら!)←よろしかったらクリックお願いします(別ウィンドウじゃなくてごめんなさい)
2017年03月12日
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最近のお弁当の画像です。弁当0219 posted by (C)家族で眼鏡弁当0220 posted by (C)家族で眼鏡弁当0221 posted by (C)家族で眼鏡弁当0222 2 posted by (C)家族で眼鏡弁当0223 posted by (C)家族で眼鏡弁当0224 posted by (C)家族で眼鏡弁当0225 posted by (C)家族で眼鏡弁当0226 posted by (C)家族で眼鏡弁当0227 posted by (C)家族で眼鏡弁当0301 posted by (C)家族で眼鏡弁当0302 posted by (C)家族で眼鏡弁当0304 posted by (C)家族で眼鏡弁当0306 posted by (C)家族で眼鏡弁当0307 posted by (C)家族で眼鏡弁当0308 posted by (C)家族で眼鏡弁当0309 posted by (C)家族で眼鏡昨日のは撮り忘れてしまいました~。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月11日
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東京駅構内のエキュート東京内の和楽紅屋さんにて売っている匠のあんチーズタルトです。昨日は画像がご覧いただけない状況で、すみませんでした。フォトヒトからUPしたのですが、見たまま編集では画像がみえるのですが、貼りなおしてもパソコン上では見えない状況、フォト蔵にアップロードしてはりなおしました。匠のあんチーズタルト2 posted by (C)家族で眼鏡辻口シェフがオーナーをつとめる和菓子と洋菓子、コラボスイーツのお店です。匠のあんチーズタルト4 posted by (C)家族で眼鏡1個あたり216円です。匠のあんチーズタルト1 posted by (C)家族で眼鏡原材料 クリームチーズ、つぶあん、卵、乳などを主要原料とする食品、小麦粉、マーガリン、牛乳、糖類(砂糖、和三盆糖、希少糖含有シロップ)、レモン果汁、寒天加工品、珈琲、トレハロース、香料、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)賞味期限は2日間で、出来立てが販売されています。匠のあんチーズタルト7 posted by (C)家族で眼鏡タルトのなかにやわらかいクリームチーズです。とろけんばかり。甘やかな香りはバニラだろうか?チーズのお味はしっかりあり、さらにそのなかに、やっぱりやわらかい、こしあんが入っています。匠のあんチーズタルト3 posted by (C)家族で眼鏡タルトの台はからっとしているけれど、食べるとほろっとくずれる感じの食感です。匠のあんチーズタルト6 posted by (C)家族で眼鏡チーズの味わいに、あとであんこが来る感じです。ツレもこどももおいしかったようです。匠のあんチーズタルト8 posted by (C)家族で眼鏡コスパいいなと思いました。以前書いた和楽紅屋の限定シュークリームの記事はこちら!和バウムの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月10日
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上野本店のほか、アトレ上野内、東京駅一番街、東武池袋店、東武船橋店、上野松坂屋店(売店)、玉川高島屋店店舗があるあんみつのみはし で 、あんずあんみつを買いました!みはし1 posted by (C)家族で眼鏡1個あたり510円です。みはし5 posted by (C)家族で眼鏡通常のあんみつに110円のあんずのパックをプラスして、510円で売っています。みはし4 posted by (C)家族で眼鏡お店のかたが「あんずがおいしいので、私はあんずあんみつがイチオシです」とおっしゃる。あんず好きとしては、ますます惹かれてしまいます。みはし9 posted by (C)家族で眼鏡原材料は あんみつ:寒天、こしあん、求肥、蒸し赤えんどう、みかんシロップ漬け、酸味料 添付みつ:黒蜜(上白糖、黒糖) あんず:あんず、グラニュー糖、漂白剤みはし6 posted by (C)家族で眼鏡「あんみつのあんと、杏だと、杏のお味が負けてしまうので、1個はつけずにつけるのがおすすめです」とおっしゃる店員さん。気が合いそう~。あんずは4枚入りです。ちょうどよいやわらかさ、そして杏の味わいの濃さ、めちゃめちゃ好みです!みはし7 posted by (C)家族で眼鏡寒天、そして黒蜜はクセが控えめ、赤えんどうは食感があり、甘くないです。あんこはほっくり、甘くてもちもちしたぎゅうひ、それに舌休めのような存在のみかん。みはし8 posted by (C)家族で眼鏡あんみつ、王道なおいしさです。それに自慢のあんずのセット、贅沢な気分になりました!みはし11 posted by (C)家族で眼鏡テイクアウト、みはしのあんみつの記事はこちら!抹茶あんみつの記事はこちら! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月09日
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以前ご紹介したことのある、半蔵門駅そばの一元屋さんの看板菓子、特製きんつばのいただきものがありました!一元屋10 posted by (C)家族で眼鏡袋のなかに、きんつばの箱があり、その箱はパックのなかおさまり、箱は包み紙、熨斗紙、箱、きんつばの厳重な感じで入っていました。一元屋1 posted by (C)家族で眼鏡熨斗紙の絵柄はまさに刀のつばが描かれています。一元屋2 posted by (C)家族で眼鏡沢山入っていてうれしい限りです。一元屋3 posted by (C)家族で眼鏡茶席ににも使われるこの金つばは江戸銘菓なのだそう。一元屋4 posted by (C)家族で眼鏡きんつばについてのしおりが入っていました。一元屋5 posted by (C)家族で眼鏡きんつばは京都にはじまって全国にひろまったといわれるのだそう。一元屋7 posted by (C)家族で眼鏡側面は皮。そしてそのなかには、火が入ってほっくりめのあんこです。一元屋9 posted by (C)家族で眼鏡どこそこ、塩味がするような気がします。切るとわかりませんが、二つにわってみると、つぶあんが飛び出します。一元屋11 posted by (C)家族で眼鏡極上大納言を用いたあずきはつやつやしていて美しいです。一元屋12 posted by (C)家族で眼鏡皮一枚でまとまりをみせるあんこのかたまり。塩分を感じ、そして甘すぎず、水分が少しとばされたあんこで、上品に仕上がっていておいしかったのでした。一元屋〒102-0083東京都千代田区麹町1丁目6-6 03-3261-9127一元屋さん、昔食べたときの記事はこちら!一元もなか(求肥入り)の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月08日
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以前高級抹茶のソフトクリーム、ほうじ茶ミックスのソフトクリームをご紹介した、京王線の新宿駅そば、小田急エースにある「茶の池田や」さんの、今度はプレミアム生クリームとのミックスのソフトクリームを食しました!エンスト新 さんに教えていただいたお店です。お茶のいけだや6 posted by (C)家族で眼鏡ツレとは一緒に食べたことがありますが、筋肉男子と一緒に食べるのははじめて!お茶のいけだや1 posted by (C)家族で眼鏡ツレと筋肉男子は高級抹茶のソフトクリームでしたが、私は気分的に珍しくもプレミアムと銘打たれたバニラソフトクリームに惹かれ、でも、抹茶のソフトクリームも捨てがたく、その組み合わせに惹かれ、結局ミックスにいたしました!お茶のいけだや2 posted by (C)家族で眼鏡さわやかで、バニラの香りするやわらかくて口どけの良いバニラソフトクリーム。片側だけ食べてみて、おいしかったです。お茶のいけだや4 posted by (C)家族で眼鏡生クリームソフトクリームは、臭みがなく、なかなかおいしいのですが、抹茶のソフトクリームともなじみがよく、その味を殺さずにコラボしてくれます。お茶のいけだや5 posted by (C)家族で眼鏡コーンの底までソフトクリームがつまっていて、後味もよく、大満足の250円でした!茶の池田や 東京都新宿区西新宿1丁目1 小田急エース 南館 03-3342-0506高級抹茶のソフトクリームの記事はこちら!ほうじ茶ミックスのソフトクリームの記事はこちら!緑茶カテキン飴も売っていました!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月07日
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新宿の京王百貨店に入っているつな八で家族で天丼をいただきました!つな八4 posted by (C)家族で眼鏡この日はエビカニフェアをしていて、私とツレはその特製天丼を頼みました。内容は下記の通りで、海老2本、玉ねぎ、菜の花、小エビのかきあげ、真鯛、ズワイガニ。それにしじみのお味噌汁と香の物。つな八1 posted by (C)家族で眼鏡こちらには、山ウドの酢味噌あえがついていました。あっさりしていて、甘さがあります。つな八2 posted by (C)家族で眼鏡カウンターで職人さんが天ぷらをあげ、出来立てが運ばれてきます。エビ2本はしっぽまでカリカリっとしています!つな八5 posted by (C)家族で眼鏡1位、ぷりぷりっとした小エビにからっとした仕上がりのかき揚げ、2位、しっぽまで食べられるえび、3位、あぶらののった真鯛、4位、自然の甘味のある玉ねぎの巡かな~。菜の花とズワイガニは少しべちゃっとしていたなぁ~。残念。つな八3 posted by (C)家族で眼鏡我が家の筋肉男子は、ふつうの天丼。あなごが入っているのに惹かれたようです。エビ2本と真鯛も入っていたそうで、こっちのほうがお安かった。つな八6 posted by (C)家族で眼鏡ウドの酢味噌和え、ごはんと真鯛を少しあげたが、香の物はいらないそうで、かわりに食させてもらった。おなか一杯、おいしくいただきました! ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月06日
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フォション(FAUCHON)のマロンジャムです~!お安い際に買っておいたのでした!栗片入りがうれしいです。ジャム自体はそう、濃すぎず、パンにつけてちょうどよい感じです。賞味期限過ぎちゃってますが、、、。まぁいいや~って。カスタードクリームとか、バニラアイスとかにもあいそうです!パイ類、クロワッサンにあわせてもいいかもしれません。割とあっさり仕上がっているのです。冷蔵庫で保管して、あけたら早く食べないとね~。フォションマーマレード、ビターはこちら!フォション、パン3種の記事はこちら!具の大きいマーマレードの記事はこちら!ジュースの記事はこちら!
2017年03月05日
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江戸川橋駅4番出口すぐそばには、1888年創業の関口フランスパンのデニッシュペストリー専門店、パティスリーダノワーズがあります。パティスリーダノワーズ3 posted by (C)家族で眼鏡店内に入ってみたら、心惹かれる菓子パンだらけで、見るからに好み。思わずおなか一杯なのに5種買いしてしまいました。パティスリーダノワーズ4 posted by (C)家族で眼鏡こちらはナッツのギュギュっと詰まったペストリー。180円。パティスリーダノワーズ5 posted by (C)家族で眼鏡食べるとぽろぽろこぼれてくるナッツはからっとしていて、食べごたえがありました。筋肉男子も「ぼろぼろ落ちてきたけどおいしかった」とのこと。パティスリーダノワーズ1 posted by (C)家族で眼鏡こちらモンブランデニッシュ。昔ながらのマロンクリームで、和栗というより、芋系かとも思いますが、間にはさまったカスタードクリームの取り合わせがとても良いです。パティスリーダノワーズ2 posted by (C)家族で眼鏡あ~これは1個まるまる、カフェオレなどといただいたらうれしい。またリピしたいです。しかし、筋肉男子は食べた記憶がないようです。パティスリーダノワーズ8 posted by (C)家族で眼鏡あんぱんがたしか150円、抹茶バゲットもハーフで150円、大人気のカレーパンは180円だったかと思います。パティスリーダノワーズ9 posted by (C)家族で眼鏡抹茶と黒豆の組み合わせ、甘さはありながら、デニッシュよりはおさえめ。朝食にもおやつにもむいています。パティスリーダノワーズ posted by (C)家族で眼鏡国産小麦粉を使っているそう。ほの甘さがあり、弾力や香ばしさもあります。あっさりしていて、なかなかおいしく、ツレも気に入っておりました!パティスリーダノワーズ posted by (C)家族で眼鏡アンパンはこしあんにしました。しっかり甘く、ほっくりしていて、王道のアンパンでした!パティスリーダノワーズ posted by (C)家族で眼鏡そして、大人気のカレーパンは、カレールーがたっぷり入っていて、人気も納得!これも機会があればリピしたいです。あとここで食べたくて迷ったのはクリームパンです。クロワッサン、バゲットなども気になるお店でした!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月04日
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大好きなうなぎ。。。そして中でも個人的には聖地のミシュラン一つ星、江戸川 石ばしに行きました!晴れたよい日でした!飯田橋からちと遠く、江戸川橋の4番出口からパン屋、花やを右手にみながら3つ目の信号を左に折れると、川と通りを超えた左手に石ばしがみえてきます。店内、ひなまつりの装いがいろいろされていました~。そのなかの一枚。その日の朝、11時すぎになって連絡がようやくつきました。テーブル席は満席でした。テーブル席だと、+αの料金がかかりません。座席は座敷料がかかります。その日、テーブル席には外国のかたの姿も。このお店、予約してあっても、予約時間からうなぎが運ばれてくるまで、40分くらいは待ちますでしょうか。そのあたり、効率的ではないけれど、おいしいうなぎをという意気込みなので覚悟していくべき。肝吸いです。こちら、特上です。上に比べてうなぎの量が1.5倍です。かなりなボリュームかと思いますので、慣れないかたは上にされたほうが良いかと思います。うなぎは、本当に好みが分かれますよね。うなぎがふかふかっていうのかな?厚みがあって、クセがなくて、食べやすい。あまさはあるけど、べしょべしょはしていない。ごはんは赤穂の塩が使われているらしい。だから、うなぎのたれに頼らない塩分があるのかもしれない。山椒はこいめなので、途中からかけることをすすめられました。特上はボリュームがありました。でも、、、本当、おいしかったです。私は0歳から1歳まで、江戸川橋に住んでいたらしい。そのころ、両親はこのうなぎ屋さんに出会って、それ以来、引っ越してもまた行きたくなるお店なので、そのあたり感情的なおいしさも加わっているのかもしれないですが、、、何せ星付きなので予約のハードルが高い。ゆっくりゆっくり食べようとしても、どんどん食べ進んでしまいました。石ばしのうなぎ、2008年の記事はこちら!そのあとの記事はこちら!2013年6月の記事はこちら!2015年11月の記事はこちら!←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月03日
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楽天でもおなじみ、雅正庵byおやいづ製茶 楽天市場店さんの、茶蘇を食べました!4個で720円だったかな。キラキラした黄緑色のパッケージに入っています。小柳津の静岡抹茶がたっぷり使われているお菓子なのだそうです。原材料: バター、卵白、砂糖、アーモンドパウダー、小麦粉、蜂蜜、抹茶、殺菌剤発酵乳粉末、食用油脂、食塩、(原材料の一部に大豆を含む)4個入りで我が家の筋肉男子はうまいと2個食べました。あけてみてびっくり!!!この画像ではわからないかと思いますが、実は、え?袋に比べて小さい!って思いました。小さいのはがっかりだったけれど、抹茶のお味が濃厚で、しっとりしていて、やわらかいけれどどっしりとしていたので、好感度が上がりました。これは1個でそれなりに食べた感はあります。コクがあり、濃厚です。バターかおるとありますが、バター感があって、抹茶感もある。甘すぎずほどよい。美味しくいただきました!楽天での販売については、したの画像をクリックしてね! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月02日
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マミーズ・アン・スリール(mammies an sourire)にて、賞味期限は3日間と聞いたので、大人気のアップルパイも買ってきてしまいました!1ホール(中)1200円です。賞味期限が当日限りの杏のスティックパイを食べたので、食したのは翌日以降です。原材料は上記のとおり。りんご、小麦粉、バター、牛乳、砂糖、卵黄、シナモンパイは照りがあり、厚みがありしっかりできています。シナモンのお味はそう感じません。スティックパイに比べて厚みのあるパイは、かろやかというより、もったりしていますが、でもバター感もあるし、りんごがしみた部分もあっておいしいです。カスタードクリームと、さっくり切られたリンゴが大きくはいっています。お店でカットしていただいたので、きれいな断面になっています。4等分か6等分であれば切り分けてくださるそう。りんごがたっぷりはいっていて、そのりんごもカットが大きくのですから、食べた感がしっかりありました!美味しくいただきました!マミーズ・アン・スリール、以前の記事についてリンク集を作りました!こちら!hagi hisaさんはキッシュ派です。記事はこちら!(松屋銀座店さんから撤退されています)バームクーヘンさんのリンク集はこちら! ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)
2017年03月01日
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