2012年06月22日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13299)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
渋谷ヒカリエ、 ShinQs
(シンクス）内に ヨロイヅカ
ファーム トーキョーにて、有田バウム(1150円）を購入しました。ヨロイヅカファームの一夜城は 小田原
に！
有田バウム ヨロイヅカファーム3 posted by (C)家族で眼鏡
持ち帰りのために、両脇に保冷剤を2個、べったりとくっつけてくれました。実はちょっと驚きました。
有田バウム ヨロイヅカファーム1 posted by (C)家族で眼鏡
和歌山県・有田の地元の有志団体「ＭＡＨＡＬＯ」で開発されたしっとりバウムクーヘンとヨロイヅカのコラボレーションで生まれた味5種類のうちの1種類です。あとの種類は、和歌山らしく「温州みかん」「湯浅醤油」、そして鎧塚シェフ自慢のオーガニックチョコレートと、「ＭＡＨＡＬＯ」薦めのハニー。
お店に行ったとき、5種類のうち残っていたのはチーズ1個のみでした！
有田バウム ヨロイヅカファーム2 posted by (C)家族で眼鏡
原材料名は卵、砂糖、油脂、小麦粉、クリームチーズ、でんぷん、アーモンドプードル、クリーム（乳製品）、全粉乳、蜂蜜、食塩、脱脂粉乳、卵白、香料、乳化剤、粘料、着色料、ベーキングパウダー、甘味料、酸化防止剤
有田バウム ヨロイヅカファーム4 posted by (C)家族で眼鏡
バウムクーへンの穴の間に、クリームチーズの味のするクリームが、しっかり入っていて、バムクーヘンにもチーズが入っているとのことです。
有田バウム ヨロイヅカファーム5 posted by (C)家族で眼鏡
あけた途端、植物油脂の香りがするし、味もしっかりするような気が。。。。
でも、食べた途端、子どももつれも「美味しい」との反応。
チーズの味わいがして、かつ、バウムの部分がすごくしっとりしています。
有田バウム ヨロイヅカファーム6 posted by (C)家族で眼鏡
クリームもついていて、冷えていて、スポンジはとてもしっとり、今までにないクーヘンの食感。バウムクーヘンというより、生菓子という感覚があります。
有田バウム ヨロイヅカファーム7 posted by (C)家族で眼鏡
私はおかわりをしなかったのですが、ツレも子どももその日にしっかりおかわりしていました。好評で良かった！
私の、トシ・ヨロイヅカのイートインの記事は こちら 焼きケーキ、マロニエの記事は こちら ！クレームピスターシェの記事は こちら ！シュークリームの記事は こちら ！ケーキの記事は こちら ！
有田バウム ヨロイヅカファーム3 posted by (C)家族で眼鏡
持ち帰りのために、両脇に保冷剤を2個、べったりとくっつけてくれました。実はちょっと驚きました。
有田バウム ヨロイヅカファーム1 posted by (C)家族で眼鏡
和歌山県・有田の地元の有志団体「ＭＡＨＡＬＯ」で開発されたしっとりバウムクーヘンとヨロイヅカのコラボレーションで生まれた味5種類のうちの1種類です。あとの種類は、和歌山らしく「温州みかん」「湯浅醤油」、そして鎧塚シェフ自慢のオーガニックチョコレートと、「ＭＡＨＡＬＯ」薦めのハニー。
お店に行ったとき、5種類のうち残っていたのはチーズ1個のみでした！
有田バウム ヨロイヅカファーム2 posted by (C)家族で眼鏡
原材料名は卵、砂糖、油脂、小麦粉、クリームチーズ、でんぷん、アーモンドプードル、クリーム（乳製品）、全粉乳、蜂蜜、食塩、脱脂粉乳、卵白、香料、乳化剤、粘料、着色料、ベーキングパウダー、甘味料、酸化防止剤
有田バウム ヨロイヅカファーム4 posted by (C)家族で眼鏡
バウムクーへンの穴の間に、クリームチーズの味のするクリームが、しっかり入っていて、バムクーヘンにもチーズが入っているとのことです。
有田バウム ヨロイヅカファーム5 posted by (C)家族で眼鏡
あけた途端、植物油脂の香りがするし、味もしっかりするような気が。。。。
でも、食べた途端、子どももつれも「美味しい」との反応。
チーズの味わいがして、かつ、バウムの部分がすごくしっとりしています。
有田バウム ヨロイヅカファーム6 posted by (C)家族で眼鏡
クリームもついていて、冷えていて、スポンジはとてもしっとり、今までにないクーヘンの食感。バウムクーヘンというより、生菓子という感覚があります。
有田バウム ヨロイヅカファーム7 posted by (C)家族で眼鏡
私はおかわりをしなかったのですが、ツレも子どももその日にしっかりおかわりしていました。好評で良かった！
私の、トシ・ヨロイヅカのイートインの記事は こちら 焼きケーキ、マロニエの記事は こちら ！クレームピスターシェの記事は こちら ！シュークリームの記事は こちら ！ケーキの記事は こちら ！
ブロ友さんのヨロイヅカのお菓子の記事は こちら
！ケーキの記事は こちら
！
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Re:渋谷ヒカリエ SinQs内の、Yoroizuka Farm Tokyo(ヨロイヅカファーム トーキョー）の有田バウムを購入しました。(06/22)
灰色ウサギ0646
さん
一夜城は行ってみたいと思っているのですがなかなか時間が無なくて・・・。
このバームクーヘン葉クリームとセットで食べるのですね。そうするとやっぱり輪切りですね。
ちょっと面白い。 (2012年06月22日 08時06分57秒)
このバームクーヘン葉クリームとセットで食べるのですね。そうするとやっぱり輪切りですね。
ちょっと面白い。 (2012年06月22日 08時06分57秒)
Re[1]:渋谷ヒカリエ SinQs内の、Yoroizuka Farm Tokyo(ヨロイヅカファーム トーキョー）の有田バウムを購入しました。(06/22)
家族で眼鏡
さん
灰色ウサギ0646さん
小田原の一夜城、実際に言ったらどんな感じのところなんでしょう？
テーマというかコンセプトがしっかりしていて、魅力的ですよね！
そう、このバームクーヘンはクリームとセットです。やっぱり輪切りでないと～～～。
いろいろな種類があって、どのように味が違うのか、気になるところです。 (2012年06月22日 08時21分45秒)
小田原の一夜城、実際に言ったらどんな感じのところなんでしょう？
テーマというかコンセプトがしっかりしていて、魅力的ですよね！
そう、このバームクーヘンはクリームとセットです。やっぱり輪切りでないと～～～。
いろいろな種類があって、どのように味が違うのか、気になるところです。 (2012年06月22日 08時21分45秒)
年輪が見えないくらいしっとり。
これは珍しいバウムですね。
年輪の層がほぼ見えないし、しっとり感がハンパじゃないような印象です。
クリームが入ってるから保冷剤で囲んだんですね。
おかげでちょっと変形しちゃってるけど、
ムシムシしてる季節だから、念には念ですかね。
横からの画像、ちくわみたいですもん～!
バウムに見えない!
ご主人様とJrには好評だったところを見ると、
男子系スイーツなのかもしれないですね、チーズ感たっぷりで。
↓昨日の記事、リンクしてくださったんですね。
手間かかっちゃったでしょう。ありがとうございます。
と、今日のリンクもありがとうございます。
鎧塚さん、目の具合はどうなのかしら? (2012年06月22日 09時24分12秒)
年輪の層がほぼ見えないし、しっとり感がハンパじゃないような印象です。
クリームが入ってるから保冷剤で囲んだんですね。
おかげでちょっと変形しちゃってるけど、
ムシムシしてる季節だから、念には念ですかね。
横からの画像、ちくわみたいですもん～!
バウムに見えない!
ご主人様とJrには好評だったところを見ると、
男子系スイーツなのかもしれないですね、チーズ感たっぷりで。
↓昨日の記事、リンクしてくださったんですね。
手間かかっちゃったでしょう。ありがとうございます。
と、今日のリンクもありがとうございます。
鎧塚さん、目の具合はどうなのかしら? (2012年06月22日 09時24分12秒)
リンクありがとうございます
ヴェルデ0205
さん
開けた途端の香り、何となくわかります。
実はロールケーキもそんな感じちょっとあり。
クリーム入りのは珍しいですね。興味あります。
でもこれ、ヨロイヅカファームのコンセプトとはあんまり関係ないような…。まぁ、そんなものかな。
またそのうちヒカリエも行きたいです～ (2012年06月22日 15時28分02秒)
実はロールケーキもそんな感じちょっとあり。
クリーム入りのは珍しいですね。興味あります。
でもこれ、ヨロイヅカファームのコンセプトとはあんまり関係ないような…。まぁ、そんなものかな。
またそのうちヒカリエも行きたいです～ (2012年06月22日 15時28分02秒)
Re:渋谷ヒカリエ SinQs内の、Yoroizuka Farm Tokyo(ヨロイヅカファーム トーキョー）の有田バウムを購入しました。(06/22)
バームクーヘン
さん
リンクを有難うございました。ぺこり。
バームクーヘンに保冷剤は必要？と思いましたが、クリームも入っているし確かにこれは生ケーキの様ですね。
ふんわり感が伝わってきました。
チーズ入りバームって珍しいですよね。 (2012年06月22日 16時06分38秒)
バームクーヘンに保冷剤は必要？と思いましたが、クリームも入っているし確かにこれは生ケーキの様ですね。
ふんわり感が伝わってきました。
チーズ入りバームって珍しいですよね。 (2012年06月22日 16時06分38秒)
Re:渋谷ヒカリエ SinQs内の、Yoroizuka Farm Tokyo(ヨロイヅカファーム トーキョー）の有田バウムを購入しました。(06/22)
Re:渋谷ヒカリエ SinQs内の、Yoroizuka Farm Tokyo(ヨロイヅカファーム トーキョー）の有田バウムを購入しました。(06/22)
もあ427
さん
中にクリームが入っているから要冷蔵なんですね。
バウムがすごくふんわりしているし、クリームもプラスされているから、
ロールケーキ風な感じでもありますよね。
醤油味がちょっと気になります。
↓吉廼家さんの紫陽花豆腐は可愛らしいです。
てるてる坊主まであるし♪
毎月模様が変るのも楽しみにしている人が多いでしょうね。
粒あんもお好きなので大福も召し上がったのですね（＾＾）
父の日のお重、沢山種類があって楽しいし豪華ですよね。
ウニとか穴子に目が行きがちなのでおいなりさんは後回しになりそうですが
リピしたくなる程美味しいなんて嬉しいですよね。
この時期、栗の話題があまりないので、竹風堂の栗羊羹の記事を見て羨ましくなりました（＾＾）
栗モノ食べたいです（＾＾）
(2012年06月22日 23時21分11秒)
バウムがすごくふんわりしているし、クリームもプラスされているから、
ロールケーキ風な感じでもありますよね。
醤油味がちょっと気になります。
↓吉廼家さんの紫陽花豆腐は可愛らしいです。
てるてる坊主まであるし♪
毎月模様が変るのも楽しみにしている人が多いでしょうね。
粒あんもお好きなので大福も召し上がったのですね（＾＾）
父の日のお重、沢山種類があって楽しいし豪華ですよね。
ウニとか穴子に目が行きがちなのでおいなりさんは後回しになりそうですが
リピしたくなる程美味しいなんて嬉しいですよね。
この時期、栗の話題があまりないので、竹風堂の栗羊羹の記事を見て羨ましくなりました（＾＾）
栗モノ食べたいです（＾＾）
(2012年06月22日 23時21分11秒)
Re:年輪が見えないくらいしっとり。(06/22)
家族で眼鏡
さん
Belgische_Pralinesさん
＞これは珍しいバウムですね。
そうなんです。すごく細やかな年輪なので、よく見えないですよね。しっとりしている、珍しいバウムです。
半端じゃないって、なるほど～～！
よい表現かも♪
しっかりパックもされていましたしね！
すっごくこってりという味でもないですが、男子スイーツ系でもあるかもしれないです。
だからうちの男子たちにすごく受けがよかった。
しっとりしているし、クリームもはいっているから、全体の印象がなめらかになります。
保冷剤のつきかたはびっくりしましたが、冷やす必要があるのねって思いました。
右側、少しへこんでいますよね（笑）
バウム、柔らかいですもの。
横からの写真、まるで、あご野焼きとか、ちくわみたいですね！面白いところに気づかれましたね！
一昨日の記事。余裕があったのでリンクしちゃいました♪
いろいろ種類を召し上がっていたのに、店名と記事がすぐに直結しなかった～～～。
もうそろそろ記憶力のキャパシティを超えているんですね。
自分の食べて記事にしたものさえ、はっきり記憶できていないこのごろ～～。
＞鎧塚さん、目の具合はどうなのかしら?
もう、片方の目はパッチしていらっしゃいますものね。
SinQsに顔を出されていましたが、奥から、写真にもこたえていらしたようですよ♪
-----
(2012年06月23日 08時43分56秒)
＞これは珍しいバウムですね。
そうなんです。すごく細やかな年輪なので、よく見えないですよね。しっとりしている、珍しいバウムです。
半端じゃないって、なるほど～～！
よい表現かも♪
しっかりパックもされていましたしね！
すっごくこってりという味でもないですが、男子スイーツ系でもあるかもしれないです。
だからうちの男子たちにすごく受けがよかった。
しっとりしているし、クリームもはいっているから、全体の印象がなめらかになります。
保冷剤のつきかたはびっくりしましたが、冷やす必要があるのねって思いました。
右側、少しへこんでいますよね（笑）
バウム、柔らかいですもの。
横からの写真、まるで、あご野焼きとか、ちくわみたいですね！面白いところに気づかれましたね！
一昨日の記事。余裕があったのでリンクしちゃいました♪
いろいろ種類を召し上がっていたのに、店名と記事がすぐに直結しなかった～～～。
もうそろそろ記憶力のキャパシティを超えているんですね。
自分の食べて記事にしたものさえ、はっきり記憶できていないこのごろ～～。
＞鎧塚さん、目の具合はどうなのかしら?
もう、片方の目はパッチしていらっしゃいますものね。
SinQsに顔を出されていましたが、奥から、写真にもこたえていらしたようですよ♪
-----
(2012年06月23日 08時43分56秒)
Re:リンクありがとうございます(06/22)
家族で眼鏡
さん
ヴェルデ0205さん
＞開けた途端の香り、何となくわかります。
＞実はロールケーキもそんな感じちょっとあり。
あ、そうだったんですね。
ふだん、ヴェルデさんが「マーガリンの香りが」とかかかれているとき、「さすがすごいわ～。ワタクシには分からないわ！」と思っていたけれど・・・。
これはなんか、明らかにバターとは違う香りだと思いました。
クリーム入り、バウムとしては珍しいけれど、あいますよね！でもって食感、バウムっぽくなかったし、生ケーキっぽかったです。
＞でもこれ、ヨロイヅカファームのコンセプトとはあんまり関係ないような…。まぁ、そんなものかな。
ははは。
やっぱりヨロイヅカらしさは、ケース内の生ケーキのほうがむしろあるのかも。
みかんの炭が売っていました。
インテリア用だって・・・。
オススメされても困ります。
＞
＞またそのうちヒカリエも行きたいです～
あ、そうだ！思い出しました！ヒカリエのトイレもチェックしなくてはね！！！
テレビで放映されていた、ル・ショコラ・ド・アッシュとバウリスタのコラボのカフェが気になっています♪ (2012年06月23日 08時52分22秒)
＞開けた途端の香り、何となくわかります。
＞実はロールケーキもそんな感じちょっとあり。
あ、そうだったんですね。
ふだん、ヴェルデさんが「マーガリンの香りが」とかかかれているとき、「さすがすごいわ～。ワタクシには分からないわ！」と思っていたけれど・・・。
これはなんか、明らかにバターとは違う香りだと思いました。
クリーム入り、バウムとしては珍しいけれど、あいますよね！でもって食感、バウムっぽくなかったし、生ケーキっぽかったです。
＞でもこれ、ヨロイヅカファームのコンセプトとはあんまり関係ないような…。まぁ、そんなものかな。
ははは。
やっぱりヨロイヅカらしさは、ケース内の生ケーキのほうがむしろあるのかも。
みかんの炭が売っていました。
インテリア用だって・・・。
オススメされても困ります。
＞
＞またそのうちヒカリエも行きたいです～
あ、そうだ！思い出しました！ヒカリエのトイレもチェックしなくてはね！！！
テレビで放映されていた、ル・ショコラ・ド・アッシュとバウリスタのコラボのカフェが気になっています♪ (2012年06月23日 08時52分22秒)
Re[1]:渋谷ヒカリエ SinQs内の、Yoroizuka Farm Tokyo(ヨロイヅカファーム トーキョー）の有田バウムを購入しました。(06/22)
家族で眼鏡
さん
バームクーヘンさん
そうなんです。
むしろ生ケーキに近いから、保冷剤は必要。持ち帰るとすぐに冷蔵庫行きでした。
そのわりに日もちは3日間というのは便利です。
ふんわり感、伝わってよかったです！
チーズ入り、珍しいですよね！
醤油入りも一時期はやりました。
土地柄、温州みかんも美味しそうです！ (2012年06月23日 08時55分29秒)
そうなんです。
むしろ生ケーキに近いから、保冷剤は必要。持ち帰るとすぐに冷蔵庫行きでした。
そのわりに日もちは3日間というのは便利です。
ふんわり感、伝わってよかったです！
チーズ入り、珍しいですよね！
醤油入りも一時期はやりました。
土地柄、温州みかんも美味しそうです！ (2012年06月23日 08時55分29秒)
Re[1]:渋谷ヒカリエ SinQs内の、Yoroizuka Farm Tokyo(ヨロイヅカファーム トーキョー）の有田バウムを購入しました。(06/22)
家族で眼鏡
さん
Blue*Hawaii**さん
＞クリームたっぷりでケーキのようなバウムクーヘンですね♪
そうなんです～！チーズクリームケーキといった印象でした。でもちゃんと年輪もあるから、バウムクーヘンなんですよね！
＞他の種類も気になりますね～
＞特に温州みかん(^-^)
はい！そうですね。
ケーキとしてなら気になります（笑）
そうそう！私も温州みかん。気になります！
-----
(2012年06月23日 08時59分55秒)
＞クリームたっぷりでケーキのようなバウムクーヘンですね♪
そうなんです～！チーズクリームケーキといった印象でした。でもちゃんと年輪もあるから、バウムクーヘンなんですよね！
＞他の種類も気になりますね～
＞特に温州みかん(^-^)
はい！そうですね。
ケーキとしてなら気になります（笑）
そうそう！私も温州みかん。気になります！
-----
(2012年06月23日 08時59分55秒)
Re[1]:渋谷ヒカリエ SinQs内の、Yoroizuka Farm Tokyo(ヨロイヅカファーム トーキョー）の有田バウムを購入しました。(06/22)
家族で眼鏡
さん
もあ427さん
そうなんです。
中のクリームのためでしょう。
それに冷やしたほうが、美味しいような気がします。
年輪が細やかで、やわらかいけれど、生地として締まっているいるところが、ふつうのパウンドとは違うところかもしれません。
組み合わせとして、確かにロールケーキ的ですね！
醤油もいいコラボをしていそうですよね！
意外と醤油スイーツ、美味しいパターンもありましたし！
＞
＞↓吉廼家さんの紫陽花豆腐は可愛らしいです。
＞てるてる坊主まであるし♪
＞毎月模様が変るのも楽しみにしている人が多いでしょうね。
前の記事までご覧になっていただいて、ありがとうございます。毎月柄が違う水ようかん。確かにファンのかたも多そうです。
小ささもお値段もお手ごろというのもいいですよね！
絵柄が面白さもあったので、楽しめました。
父の日のセットは、5000円以上する内容が、3000円で買い求められる、お得なものだそうです。
ただ、作りたてをいただける、中のほうが、お寿司は美味しいような気がします。
おいなりさんが意外と美味しかった。
下に見ていたっていうのもあると思います（笑）
やっぱりうにとか、そういう豪華なものに目が行ってしまいますものね！
＞粒あんもお好きなので大福も召し上がったのですね（＾＾）
＞この時期、栗の話題があまりないので、竹風堂の栗羊羹の記事を見て羨ましくなりました（＾＾）
＞栗モノ食べたいです（＾＾）
小布施の栗ものは年中あるのがうれしいです！
竹風堂は、栗おこわ、栗もなか、次に栗ん子がオススメかなぁ～。
桜井甘精堂は、栗ペーストと栗きんとん。そしてモンブランかな？
小布施堂もあるし、あのあたり、栗の聖地ですね！
(2012年06月23日 09時07分54秒)
そうなんです。
中のクリームのためでしょう。
それに冷やしたほうが、美味しいような気がします。
年輪が細やかで、やわらかいけれど、生地として締まっているいるところが、ふつうのパウンドとは違うところかもしれません。
組み合わせとして、確かにロールケーキ的ですね！
醤油もいいコラボをしていそうですよね！
意外と醤油スイーツ、美味しいパターンもありましたし！
＞
＞↓吉廼家さんの紫陽花豆腐は可愛らしいです。
＞てるてる坊主まであるし♪
＞毎月模様が変るのも楽しみにしている人が多いでしょうね。
前の記事までご覧になっていただいて、ありがとうございます。毎月柄が違う水ようかん。確かにファンのかたも多そうです。
小ささもお値段もお手ごろというのもいいですよね！
絵柄が面白さもあったので、楽しめました。
父の日のセットは、5000円以上する内容が、3000円で買い求められる、お得なものだそうです。
ただ、作りたてをいただける、中のほうが、お寿司は美味しいような気がします。
おいなりさんが意外と美味しかった。
下に見ていたっていうのもあると思います（笑）
やっぱりうにとか、そういう豪華なものに目が行ってしまいますものね！
＞粒あんもお好きなので大福も召し上がったのですね（＾＾）
＞この時期、栗の話題があまりないので、竹風堂の栗羊羹の記事を見て羨ましくなりました（＾＾）
＞栗モノ食べたいです（＾＾）
小布施の栗ものは年中あるのがうれしいです！
竹風堂は、栗おこわ、栗もなか、次に栗ん子がオススメかなぁ～。
桜井甘精堂は、栗ペーストと栗きんとん。そしてモンブランかな？
小布施堂もあるし、あのあたり、栗の聖地ですね！
(2012年06月23日 09時07分54秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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