美味しい物好きで健康志向

竹爐山房 だったと思います。

ひさびさに行ってまいりました～～！



土日はコースからでないと予約ができません。



ヘルシーコース3,990 円（２名から）でございますが、これだけでは、我々的にはヘルシーすぎかもしれません。



まずは5品の入った前菜からです。お１人ずつの小さなオードブル盛合せだそう。

エビは頭からぽりぽり食べてしまいました。赤と白のお酢で甘酢の大根があり、小さいけれどエビがあり、耳があり～～前回とけっこう似ています。



そして、欠きゆり根と小エビの塩味煮。こちらは大皿でやってきました！

なんといっても甘味のある独特なユリ根の存在が全体を美味しくしてくれています。



塩味で、彩りのいい野菜のとりあわせが良い。
それぞれ形が綺麗に残っていて、食感をある程度残しています。



白霊ダケのオイスターソース仕立ては、こちらも一人ひとりに盛りつけられて来たような覚えがあります～。



白霊ダケがあわびのような色合いと食感です。空芯菜かな？中華でこういう青菜のニンニクとのあしらいが美味しい。



豚バラ肉と豆腐の土鍋蝦醤風味煮はここから取り分けました。

ぐつぐつ煮たって、アツアツの状態でした。豆腐が沢山入っていて、確かにヘルシーです。とりわけのカップにぎりぎりまでつぐと、熱くてやけどしそうになるので注意です。



一人一杯ではこなしきれないほど大量に入ってきました。

気が付かなかったけれど子どもによると生姜を使っていたようです。
煮込みの味わいがとてもよく、ご飯につけて食べたいみたいです。



五穀がゆ

ザーサイと一緒にいただきます。



五穀粥の雑穀の味わいがなかなか良いです。もうちょっと早く来てくれていたら～～。土鍋と一緒に食べたらよかったのにと思いました。



春菊入り鶏肉のスープ

すごい量でした。アツアツで、個々に取り分けるタイプです。個々の器の縁が暑くなり、指がやけどしそうになりました。春菊たっぷり、鶏肉も沢山入っていて、あっさりしていて、美味しいのですが、食べきれませんでした。


生姜の香りが強く、身体があたたまります。でも生姜ものが続いたせいで、子供はちょっと苦手だったようです。



スープの量は多かったというのもありましたが、追加で頼んだ黒醋スブタ(1680円）と五目チャーハン(1260円)があったから飲みきれないというのもありました。



うん、やっぱり我々肉食系だから、こういう食感のあるお肉が美味しい！甘酢系の味も好きですしね！デザートをぬかして、この日のなかで子どもが一番おいしかったのは酢豚だそうです。ソースが美味しいそう。



そして五目チャーハン。

炭水化物の好きなツレと子供が「お腹いっぱいだし～」と言いながら、半分くらいを平らげる。さすが成長期！



水分はいっぱいだったので、ついてきたスープは誰も手をつけず。ごめんなさい。



さてさて、次はデザートへ参ります。２つの記事に分かれてしまってごめんなさい！

多分追加がなければヘルシーなんですが、こういう追加のおかけで、満足度はかなり上がったと思います。

竹爐山房の前回ランチの記事は こちら ！

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