美味しい物好きで健康志向

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2015年09月19日
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カテゴリ: スイーツ パイ
東急東横のれん街の ユーハイム (ユーハイム・ディ・マイスター)で、「紅玉のアップルパイを売り始めたよ」とツレ。先日の限定バウムを買ったときに目をつけたらしい。

紅玉のアップルパイ8
紅玉のアップルパイ8 posted by (C)家族で眼鏡

春でもこのタイプのアップルパイを売っているが、そういうときは紅玉でなかったりすることもある。

紅玉のアップルパイ1
紅玉のアップルパイ1 posted by (C)家族で眼鏡

すご~く長い箱。青いシールはおそらく保冷剤の入っている側。

紅玉のアップルパイ2
紅玉のアップルパイ2 posted by (C)家族で眼鏡

原材料はアップルプレザーブ、小麦粉、バター、卵、砂糖、アンズゼリー、アーモンドパウダー、小麦澱粉、レーズン、食塩、牛乳、液糖、レモン果汁、バニラビーンズ、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料

紅玉のアップルパイ3
紅玉のアップルパイ3 posted by (C)家族で眼鏡

でも中身も大きい。1本あたり1500円くらい。

紅玉のアップルパイ4
紅玉のアップルパイ4 posted by (C)家族で眼鏡

固くしっかりしたパイです。パイだけ食べてもクッキーみたいなので、はじっこは嫌ではない。

網目からみるリンゴは艶があり、焼き色がついていておいしそう。

紅玉のアップルパイ5
紅玉のアップルパイ5 posted by (C)家族で眼鏡

カットすると、厚めのパイのなかにバウムクーヘンが敷かれていて、その上に紅玉りんごがのっている。干しブドウは少ないが入っている。

紅玉のアップルパイ6
紅玉のアップルパイ6 posted by (C)家族で眼鏡

以前より頑丈で、網の部分が切りやすくなったような気がする。

意外とまろやかだけれど、りんごのお味も食感もちゃんとある。

紅玉のアップルパイ7
紅玉のアップルパイ7 posted by (C)家族で眼鏡

フィリングとして使われているバウムクーヘンのバニラのかおり、そして、バター感のあるパイ。

一日半、あっという間に消えました。

ユーハイムのリンクは多かったのでまとめ中です!

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Last updated  2015年09月19日 07時50分04秒
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