美味しい物好きで健康志向

株式会社島ごころ ​の瀬戸田レモンケーキ　島ごころのプレーン味の焼きたてが売られています。
1個あたり260円だったかと思います。

紙袋に入れてくれました。

あなご弁当を食べたあとのデザートに。。。



良い香りです。
撮り忘れましたが、パッケージ入りの塩レモンと違って、気泡が入っていて、もちもち感がありました。
バター感はこちらのほうがありますが、きめ細やかさはパッケージもののほうがあります。



手作り～というライブ感がありました。




次に定番のほうの島ごころを食べる際に、塩レモン味と比べてみました。（先に塩レモン味を食べたときの印象等はこちら！）



原材料砂糖（国内製造）、小麦粉、バター（乳成分を含む）、液卵（卵を含む）、レモン、クリーム（乳成分を含む）、食塩、蜂蜜、寒天加工品（粉あめ、寒天）／香料、膨脹剤

原材料は食塩をぬいただけ。



100ｇあたり435キロカロリーの塩レモン味のところ、定番は453キロカロリー。
計ってみたら45ｇくらいですので、カロリーはそれなりにあり。



見た目はそんなに変わりません。
塩レモンのほうが微妙に大きいように思えました。



黄色いベースに青のつつみが塩レモン、白のほうが定番です。



塩レモンはしっとりしていると思ったけれど、より定番のほうがしっとりしています。



この文章のすぐ上の写真が定番の断面です。
定番は塩味がなく、檸檬ジャムの量が多いのでピールをよりよく感じます。
甘さもストレートに来ます。



そしてこちらが塩レモン味の断面。

スポンジを塩分とともに楽しみたいのであれば塩味、ピールを楽しみたいのであれば、定番といったところでしょうか。

ツレも私も定番推しという結果になりました。



そして焼きたてとの違いは、パッケージのほうがしっとり感ときめ細やかで熟成されている感じがあります。（焼きたてはツレは食べていません）

香ばしさをバター感を楽しみたいのであれば、焼きたてだと思いますが、パッケージ入り、定番のほうがたべたときの感動はありました。

島ごころ
塩レモンの記事は こちら ！