とっとこはうちゃんのブログ

そうそう・・大〇屋さんですね・・・近所には大〇屋はなく・・・

なんちゃって「鶏の黒酢あん定食」ならず「鶏の甘酢丼」を作ってみました。

私自身が　酢豚などの　野菜が大きいままゴロゴロしたのが苦手なので・・
小さめにカット・・・油で揚げずに・・弱火で丁寧にしんなりとなるまで炒めたら・・・



鶏のから揚げを入れて・・作った甘酢を豪快に入れて・・・出来上がり。



ごはんの上にかけると・・たれも無駄にならず・・いい感じ・・



野菜もたくさん食べられるし・・・甘酢が・・このムシムシした空気をさっぱりと
してくれた感じがします。