2023年08月の記事
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冬瓜3個目の収穫
本日、３個目の収穫です。重さは１．５ｋｇです。１個目の半分の重さです。また、暑さのせいか、ほかに雌花が咲いても受粉までいかず枯れます。すぐにツルを撤去せず様子見します。
2023.08.29
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冬瓜２個目の収穫
今季２個目の収穫です。重さは２kｇ、１個目が３kgでしたから小ぶりです。和風、中華、洋風、いろんなスープに入れて食べています。
2023.08.16
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至高のなす味噌煮
旬のなすが安く買えたので味噌煮を作った。今までは自分流で適当に作っていて大した感動がなかった。今回は、料理研究家リュウジ氏のレシピ通りに作ってみた。大げさでなくまさに至高のなす味噌煮が出来た。つまようじがすーっと入るくらいまで炒めるのがコツ、あとはみそだれをきちんと作るだけです。参考にしたYouTube；料理研究家リュウジのバズレシピ 至高のなすみそ
2023.08.13
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冬瓜、今季初収穫。
花が咲いてから約一か月、本日収穫です。重さは３㎏です。生ごみや雑草のたい肥だけの無料栽培でこれだけ大きくなれば満足です。過去一番の大きさです。生ごみに捨てたタネから勝手に生えたものです、とても得しました。
2023.08.10
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こぼれ落ちたトマトの種から
菜園に落ちたタネから勝手に発芽し、今では立派になった3本のトマト、多分中玉または大玉。生ごみ、雑草だけで作ったたい肥だけで、茎も太いしぐんぐん成長中です。昨日、第一果房の熟したトマトを今季初いただきました。暑さ対策に草マルチをたっぷり敷いています。
2023.08.06
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今年は冬瓜が好調
昨年はカボチャの勢いで苗が育たず、小さい未熟な冬瓜の実でした。今年は昨年とは逆に、カボチャの苗がひ弱で実が一個もできません。一番大きい冬瓜は、長さが１８ｃｍくらいでコロコロしています。過去に収穫したもので一番大きい。3個もできている。微生物が今年は冬瓜を応援したらしい。
2023.08.04
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