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海辺の生活。

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January 23, 2007

心のこもった野菜たち。

(8)

テーマ：スローライフ(924)

カテゴリ：暮らし

火曜日は茅産茅消農夫の伊藤さんが、
ラチエン通りにお野菜を出す日なので
自転車で買いに出かけました。
一生懸命に有機農法で育てられた野菜は
本当においしいんです。

　FARMER'S WAGON。おいしそうな野菜がたくさん。

今日はやわらかそうな春菊と紅芯大根、赤い茎の菜の花。
「春菊は生で食べてみて下さい。」
とのことでしたので今夜サラダにすることにしました。

帰りは一足のばして海側から。

　今日の海辺はあたたか～い！

　自転車をびゅんびゅんこぐ。

　不思議な箱が置いてありました。なんだろう？

サイクリングロードから海浜公園へ入ると
たこ揚げの授業中でした！

　ひっかかったたこも。。。

家に帰って午後は朝食用の全粒粉パンを焼きました。

　花は伊藤さんのお野菜の菜の花。食べるのもったいないような。。。パンはプレーンとレーズンです。

夕飯には春菊のサラダも並びました。

　　　紅芯大根と蒸し鶏と合わせてサラダに。
　　　すりごまのドレッシングで。
　　　酢、醤油、オイル、すりごま同量に砂糖少々。

大事に育てられた食べ物は大事に料理して大事に食べたいと思います。
春菊が苦手な息子もこの伊藤さんの春菊はぺろりと食べてしまいました。
このおいしさがわかるなんて、うれしいな(^-^)

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最終更新日 January 23, 2007 09:44:24 PM
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■コメント

Re:心のこもった野菜たち。(01/23)

HANG ZERO さん

ラチエン通りって、実在なんだ．．．
ふっとい、大根ですね。
それにしても、大事に育てられたお野菜は、味が違いますよね。
いいですねぇ。
そういうの、普段から、心がけられていて。 (January 23, 2007 10:12:15 PM)

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Re:心のこもった野菜たち。(01/23)

asamican さん

こうして道端で野菜を売ってるのって、都会ではない光景。私はどちらかと言うと、こういうのが割と近くにある環境で育ったからとっても好きですね。

春菊のサラダ、好評でよかったですね♪ (January 24, 2007 03:11:30 AM)

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Re:心のこもった野菜たち。(01/23)

花ごころさん

本当にいいところにお住まいで・・・

羨ましい。。。

お料理の腕も・・・

(January 24, 2007 06:42:40 AM)

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Re[1]:心のこもった野菜たち。(01/23)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは！

＞ラチエン通りって、実在なんだ．．．

さすがにシスターはお見かけしませんけど（＾＾）。。。

＞ふっとい、大根ですね。
＞それにしても、大事に育てられたお野菜は、味が違いますよね。

そうなんですよね。
最近特に感じます。
野菜等の生命力に共感する心というか、
感覚と言うか。。。
大事にしたいです。 (January 24, 2007 10:08:08 AM)

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Re[1]:心のこもった野菜たち。(01/23)

けいぼうぼうさん

asamicanさん、こんにちは！

＞こうして道端で野菜を売ってるのって、都会ではない光景。私はどちらかと言うと、こういうのが割と近くにある環境で育ったからとっても好きですね。

私も野菜や産直のリヤカー部隊のあるところで
育ったので大好きです（＾＾）

最近、少しずつですが、
若い街育ちの人達の中にも
有機で野菜を作ろうとか、
地面に足をつけた生活をしようとか
そういう人達が増えて来たように思います。
街でも色々な形であらわれてきているみたい。
FARMER'S WAGONの伊藤さんもお若いんですよ。

(January 24, 2007 10:13:58 AM)

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Re[1]:心のこもった野菜たち。(01/23)

けいぼうぼうさん

花ごころさん、こんにちは！

＞本当にいいところにお住まいで・・・
＞羨ましい。。。

奈良もいいところじゃないですか。
奈良で田んぼを歩いていて
向こうに五重の塔が見えた時なんか
感激しますよ。
奈良ものんびり歩くのにいい所ですよね。

(January 24, 2007 10:16:54 AM)

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Re:心のこもった野菜たち。(01/23)

tenko2267 さん

本当に素材がいいと、おいしいお料理が出来上がるものですよね！！

子供にもちゃんと伝わるおいしさなのね～～＾＾

しっかり作ればおいしくなるのに、この世の中どうなってしまったのでしょうか？？？
(January 28, 2007 04:28:23 PM)

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Re[1]:心のこもった野菜たち。(01/23)

けいぼうぼうさん

tenko2267さん、こんにちは（＾＾）！

＞本当に素材がいいと、おいしいお料理が出来上がるものですよね！！
＞子供にもちゃんと伝わるおいしさなのね～～＾＾
＞しっかり作ればおいしくなるのに、この世の中どうなってしまったのでしょうか？？？

ほんの一手間なんですよね。
素材がいいと手間もいらないくらいですけど。
こうして顔の見える食材を使っていると、
無駄にしないで大事に最後まで美味しく食べようって
思います。
世の中が忙しく、お野菜までもシステマチックになって
しまって、食べる事の本当の意味が見えにくくなっているのかも
しれませんね。
(January 28, 2007 04:37:40 PM)

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