February 14, 2008
テーマ： ●食べた物の画像♪(85704)
カテゴリ： 料理
今日はクッキングカフェでした。
リクエストは水餃子。
皮の生地からこねてもちもち水餃子と
豚の角煮等をつくりました。
デザートは中華系も考えたけど
バレンタインデーだし
ケーキをつくりたいということで、
ココアシフォンケーキにしました。
よく膨らんだフワフワシフォンにチョコアイスを添えて
クッキングカフェはおしゃべりも楽しみのひとつです
Rumiちゃんが「今年の目標は料理を楽しくすること」と
言っていたのに感心しました。
料理は毎日のことだし、
キッチンに立っている時間も長いから
この時間を楽しくしたらすごくいいんじゃないかって。
人間は毎日食事をしなくちゃならないし、
やっぱり何かしら自分でつくった方が
家族にも健康にもいいと思います。
毎日の営みがストレスや苦痛でなく
楽しみだったらどんなに楽でしょう。
だから料理を楽しく、好きになる努力をしているんですって。
ところで自分を振り返ると
ばたばた過ごしてしまって
今年の目標を考えることすら
忘れてしまっていました。
今年の目標。。。
う～ん。
あ、久しぶりに絵を描きたいな。
絵本を1冊つくろうかな。
リクエストは水餃子。
皮の生地からこねてもちもち水餃子と
豚の角煮等をつくりました。
デザートは中華系も考えたけど
バレンタインデーだし
ケーキをつくりたいということで、
ココアシフォンケーキにしました。
よく膨らんだフワフワシフォンにチョコアイスを添えて
クッキングカフェはおしゃべりも楽しみのひとつです
Rumiちゃんが「今年の目標は料理を楽しくすること」と
言っていたのに感心しました。
料理は毎日のことだし、
キッチンに立っている時間も長いから
この時間を楽しくしたらすごくいいんじゃないかって。
人間は毎日食事をしなくちゃならないし、
やっぱり何かしら自分でつくった方が
家族にも健康にもいいと思います。
毎日の営みがストレスや苦痛でなく
楽しみだったらどんなに楽でしょう。
だから料理を楽しく、好きになる努力をしているんですって。
ところで自分を振り返ると
ばたばた過ごしてしまって
今年の目標を考えることすら
忘れてしまっていました。
今年の目標。。。
う～ん。
あ、久しぶりに絵を描きたいな。
絵本を1冊つくろうかな。
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おいしそうですね
ブリコ0223
さん
Re:おいしそうですね(02/14)
けいぼうぼう
さん
ブリコ0223さん、こんにちは☆
＞ブリコです
＞おいしそうですね
＞いつもコメントありがとうございます。
とても他人行儀ですね。
ありがとう。
(February 14, 2008 10:59:39 PM)
＞ブリコです
＞おいしそうですね
＞いつもコメントありがとうございます。
とても他人行儀ですね。
ありがとう。
(February 14, 2008 10:59:39 PM)
Re:デザートはココアシフォン(^υ^)ψ(02/14)
ぴよよ♪
さん
皮からこねた餃子はもちもちぷるん、と美味しいですよね♪
あ～、食べたくなっちゃった。
きっとわが家の明日の晩ごはんは餃子です(^^;)
ココアシフォンはその昔生地が重すぎて
逆さにしておいたら全部落ちてしまった悲しい思い出があります。
それ以来避けてるかも～。
(February 14, 2008 11:19:14 PM)
あ～、食べたくなっちゃった。
きっとわが家の明日の晩ごはんは餃子です(^^;)
ココアシフォンはその昔生地が重すぎて
逆さにしておいたら全部落ちてしまった悲しい思い出があります。
それ以来避けてるかも～。
(February 14, 2008 11:19:14 PM)
Re:デザートはココアシフォン(^υ^)ψ(02/14)
bavee
さん
生地からの餃子作り、みんなでやったら楽しいでしょうね！
うちも以前、みんなで包みながら焼いて食べる餃子パーティやった時は大盛り上がりでした。
ココアシフォンにチョコアイス・・・ステキなバレンタインデザート～^^
濃いめのコーヒーと共にいただきたいっ（≧▽≦）
キッチンで過ごす時間を楽しいものにしたい、っていうのわかりますね～。
でもバタバタして楽しめてない時も割とあるかも（^^;） (February 15, 2008 01:16:15 AM)
うちも以前、みんなで包みながら焼いて食べる餃子パーティやった時は大盛り上がりでした。
ココアシフォンにチョコアイス・・・ステキなバレンタインデザート～^^
濃いめのコーヒーと共にいただきたいっ（≧▽≦）
キッチンで過ごす時間を楽しいものにしたい、っていうのわかりますね～。
でもバタバタして楽しめてない時も割とあるかも（^^;） (February 15, 2008 01:16:15 AM)
Re:デザートはココアシフォン(^υ^)ψ(02/14)
asamican
さん
Re:デザートはココアシフォン(^υ^)ψ(02/14)
３ワンコ母
さん
クッキングカフェでおしゃべり素敵な時間ですね♪
毎日料理するなら楽しいほうがいいに決まってるものね！！
台所に立っていること好きなので苦になりませんが
毎日の料理はレパートリーが広がらなくて困る・・・
偏食な人たち相手なので中々大変です
でも、餃子も角煮も大好きぃ～
皮から作ったこと無いです！！！！
(February 15, 2008 09:40:08 AM)
毎日料理するなら楽しいほうがいいに決まってるものね！！
台所に立っていること好きなので苦になりませんが
毎日の料理はレパートリーが広がらなくて困る・・・
偏食な人たち相手なので中々大変です
でも、餃子も角煮も大好きぃ～
皮から作ったこと無いです！！！！
(February 15, 2008 09:40:08 AM)
Re:デザートはココアシフォン(^υ^)ψ(02/14)
tenko2267
さん
こんにちは。
マア、すばらしい目標ですね～
絵本が作れるなんて・・・・
以前見せていただいた、パステル画のような淡い絵になるのかしら～～～
頑張って実現させてくださいね～♪
(February 15, 2008 01:57:01 PM)
マア、すばらしい目標ですね～
絵本が作れるなんて・・・・
以前見せていただいた、パステル画のような淡い絵になるのかしら～～～
頑張って実現させてくださいね～♪
(February 15, 2008 01:57:01 PM)
Re[1]:デザートはココアシフォン(^υ^)ψ(02/14)
けいぼうぼう
さん
asamicanさん、こんにちは♪
＞あっ！昨日のシフォンケーキ♪
＞本当にふわふわなのね～（＾＾）
＞美味しそう！！
ふわふわすぎて取り出す時ちょっとくずれました。。。
お味はとっても美味しかったです☆
(February 16, 2008 10:54:29 AM)
＞あっ！昨日のシフォンケーキ♪
＞本当にふわふわなのね～（＾＾）
＞美味しそう！！
ふわふわすぎて取り出す時ちょっとくずれました。。。
お味はとっても美味しかったです☆
(February 16, 2008 10:54:29 AM)
Re[1]:デザートはココアシフォン(^υ^)ψ(02/14)
けいぼうぼう
さん
ぴよよ♪さん、こんにちは♪
＞皮からこねた餃子はもちもちぷるん、と美味しいですよね♪
＞あ～、食べたくなっちゃった。
＞きっとわが家の明日の晩ごはんは餃子です(^^;)
＞ココアシフォンはその昔生地が重すぎて
＞逆さにしておいたら全部落ちてしまった悲しい思い出があります。
＞それ以来避けてるかも～。
シフォン型がテフロン加工のだと結構落ちるって
聞きました。
型って結構なお値段するのよね～。。。
100均の紙の型、まあまあいいみたいですよ。
卵3個の小さめシフォンレシピ用の大きさみたいです。 (February 16, 2008 10:57:34 AM)
＞皮からこねた餃子はもちもちぷるん、と美味しいですよね♪
＞あ～、食べたくなっちゃった。
＞きっとわが家の明日の晩ごはんは餃子です(^^;)
＞ココアシフォンはその昔生地が重すぎて
＞逆さにしておいたら全部落ちてしまった悲しい思い出があります。
＞それ以来避けてるかも～。
シフォン型がテフロン加工のだと結構落ちるって
聞きました。
型って結構なお値段するのよね～。。。
100均の紙の型、まあまあいいみたいですよ。
卵3個の小さめシフォンレシピ用の大きさみたいです。 (February 16, 2008 10:57:34 AM)
Re[1]:デザートはココアシフォン(^υ^)ψ(02/14)
けいぼうぼう
さん
baveeさん、こんにちは☆
＞生地からの餃子作り、みんなでやったら楽しいでしょうね！
＞うちも以前、みんなで包みながら焼いて食べる餃子パーティやった時は大盛り上がりでした。
＞ココアシフォンにチョコアイス・・・ステキなバレンタインデザート～^^
＞濃いめのコーヒーと共にいただきたいっ（≧▽≦）
＞キッチンで過ごす時間を楽しいものにしたい、っていうのわかりますね～。
＞でもバタバタして楽しめてない時も割とあるかも（^^;）
そうそう、特に子どもが小さい時は
ごはんの支度に追われるような感じでした。
子どもって待ったなしですよね。
でもbaveeさん、よくこまごまとなさっていて
すごいな～って思います＾＾ (February 16, 2008 10:59:13 AM)
＞生地からの餃子作り、みんなでやったら楽しいでしょうね！
＞うちも以前、みんなで包みながら焼いて食べる餃子パーティやった時は大盛り上がりでした。
＞ココアシフォンにチョコアイス・・・ステキなバレンタインデザート～^^
＞濃いめのコーヒーと共にいただきたいっ（≧▽≦）
＞キッチンで過ごす時間を楽しいものにしたい、っていうのわかりますね～。
＞でもバタバタして楽しめてない時も割とあるかも（^^;）
そうそう、特に子どもが小さい時は
ごはんの支度に追われるような感じでした。
子どもって待ったなしですよね。
でもbaveeさん、よくこまごまとなさっていて
すごいな～って思います＾＾ (February 16, 2008 10:59:13 AM)
Re[1]:デザートはココアシフォン(^υ^)ψ(02/14)
けいぼうぼう
さん
３ワンコ母さん、こんにちは♪
＞クッキングカフェでおしゃべり素敵な時間ですね♪
＞毎日料理するなら楽しいほうがいいに決まってるものね！！
＞台所に立っていること好きなので苦になりませんが
＞毎日の料理はレパートリーが広がらなくて困る・・・
＞偏食な人たち相手なので中々大変です
＞でも、餃子も角煮も大好きぃ～
＞皮から作ったこと無いです！！！！
家族が相手だと偏食というか
頑固なところがあるので
定番に偏っていってしまって
レパートリーはなかなか広がりませんよね。
それでクッキングカフェでいつもと目先の違った
でも安くて簡単なものを作ってみようという感じです。
餃子の皮は今回20個分で、
薄力粉50g、強力粉50g、塩少々、ごま油小1/2、湯50cc弱で
こね30分休ませておいてから、
直径2センチの棒状にのばして20等分して綿棒で丸くのばし、
包んでいきました。
丸くのばすところがちょっと難しいです^^;
まあ面白い形でも食べると
皮がもちもちで美味しいんですけど。
(February 16, 2008 11:05:48 AM)
＞クッキングカフェでおしゃべり素敵な時間ですね♪
＞毎日料理するなら楽しいほうがいいに決まってるものね！！
＞台所に立っていること好きなので苦になりませんが
＞毎日の料理はレパートリーが広がらなくて困る・・・
＞偏食な人たち相手なので中々大変です
＞でも、餃子も角煮も大好きぃ～
＞皮から作ったこと無いです！！！！
家族が相手だと偏食というか
頑固なところがあるので
定番に偏っていってしまって
レパートリーはなかなか広がりませんよね。
それでクッキングカフェでいつもと目先の違った
でも安くて簡単なものを作ってみようという感じです。
餃子の皮は今回20個分で、
薄力粉50g、強力粉50g、塩少々、ごま油小1/2、湯50cc弱で
こね30分休ませておいてから、
直径2センチの棒状にのばして20等分して綿棒で丸くのばし、
包んでいきました。
丸くのばすところがちょっと難しいです^^;
まあ面白い形でも食べると
皮がもちもちで美味しいんですけど。
(February 16, 2008 11:05:48 AM)
Re[1]:デザートはココアシフォン(^υ^)ψ(02/14)
けいぼうぼう
さん
tenko2267さん、こんにちは。
＞こんにちは。
＞マア、すばらしい目標ですね～
＞絵本が作れるなんて・・・・
＞以前見せていただいた、パステル画のような淡い絵になるのかしら～～～
＞頑張って実現させてくださいね～♪
昔は趣味で絵本を作っていたんです。
最近ぼんやりしている時間が多くて
ちょっと気落ちしがちなので、
絵を描くといいかなと思いついて。
絵を描いていると心が休まります＾＾ (February 16, 2008 11:07:48 AM)
＞こんにちは。
＞マア、すばらしい目標ですね～
＞絵本が作れるなんて・・・・
＞以前見せていただいた、パステル画のような淡い絵になるのかしら～～～
＞頑張って実現させてくださいね～♪
昔は趣味で絵本を作っていたんです。
最近ぼんやりしている時間が多くて
ちょっと気落ちしがちなので、
絵を描くといいかなと思いついて。
絵を描いていると心が休まります＾＾ (February 16, 2008 11:07:48 AM)
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