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January 24, 2010
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♪バタール焼きました♪

(4)
テーマ： ●食べた物の画像♪(85648)
カテゴリ： 料理



　　　　　いつもヒーターの前で気持ち良さそうハート
最近ダックス用のオムツにして快適




今日は明日のフランスパンを焼きました。
バタール。ちょっと短くなっちゃったかな。
それからチョコレートソースで焼く簡単なケーキも。
ケーキの方は近所の友達の家へ届けてきました。
友達が入院したので子ども達へ。
早く治って退院できますように。













フランスパン（バタール2本）
フランスパン粉250gにイースト小1、砂糖小1/2、塩小2/3、湯160cc、を加えこねて一次発酵（今回は2回）、二分割ベンチ、30cm×15cmにし二つ折りを2回し成形、二次発酵、クープ3本入れて霧を吹き、オーブン230℃20分。





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最終更新日  January 24, 2010 09:51:37 PM
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