海辺の生活。

May 26, 2010
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カテゴリ: 料理
本日のCooking Cafeぺろり
なんとなく疲れが出やすい時期なので
じんわり元気が出そうなメニューに。


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手羽と野菜の南蛮漬け
アボガドのスープ
大豆雑穀ドライカレー
豆乳プリン





*アボガドのスープ*
バター大1で玉ねぎ1/2個を炒め、水C1とスープの素小1を入れ 5分くらい煮る。粗熱を取り、アボガドの実2個分、レモン汁大1とともにミキサーにかける。鍋に戻し入れ、牛乳C2を加え温め、塩こしょうで味を整える。



今夜の晩ごはん、とりあえず母と二人なので
ワインを飲みながらおつまみ風晩ごはん
で、ちょっと酔っぱらっていますぽっ




 サラダほうれん草のトルティーヤ、鶏肉の南蛮漬け、
   アスパラの肉巻き


      ごはんはにんじんのピラフ




昨日はお米料理の会に行ったので、
そこで習ったカルフォルニアロールと
牛丼を晩ごはんに作りました。
牛丼は家族の好物なので
本格的に習った新しい味はどう?と聞くと、
子どもはいつものうちの牛丼がいいと
いうことでした。。。
やっぱりこういうものは小さい頃から
食べ慣れた味がしみ込んでいるのかしら?










今日は午後から天気予報通り雨
結構雨足が強くてまた雨漏りが。。。
明日は晴れるといいな








   雨で家にいるといたずらばかりして困ります
    今日もお肉を盗ろうとしました
       悪い猫ちゃんめ







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最終更新日  May 26, 2010 09:07:50 PM
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