海辺の生活。

< 新しい記事

新着記事一覧(全2964件)

過去の記事 >

January 3, 2012

＠オーブン伊達巻＠

(12)

テーマ：暮らしを楽しむ(388786)

カテゴリ：料理

江ノ島神社へ初詣に行って来ました

　　　　サイクリングロードを自転車で江ノ島まで。

　　　　　とっても賑わっていました

　　猿回しも来ていましたよ
　　　ジュニア君は志村どうぶつ園のサクラちゃんのお兄さん。

帰りは参道の紀伊国屋でお茶をいただきました

お正月も三が日が終わりますね。
もう明日から仕事の人も
我が家のおせちもほぼ売り切れて、
明日からは普通のごはんに戻ります。
黒豆と伊達巻が美味しかったな

＊オーブン伊達巻＊

卵5個とはんぺん100g、砂糖大3~4、みりん大2、酒大1、塩小1/6をフードプロセッサーにかける。角型25?30cmくらいのもの（それに近い大きさのバットやアルミホイルで作っても）にクッキングシートをしいて、そこに生地をこし入れる。オーブン200~220℃、10~13分焼く。クッキングシートをはずし、焼き目を下に横長に置いて巻きやすいように浅く切り込みを入れる。端を切り落とし、芯にして巻く。すだれに置き巻いて輪ゴムでとめて置く。冷めたら切る。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう