January 12, 2012
テーマ： 今夜のばんごはん(50763)
カテゴリ： 料理
今日は冬のおもてなし料理を習いに行ってきました
鴨と根菜のスープ煮や春菊のジェノベーゼ。
特にスープ煮が気に入ったので、
今晩作ってみようかなと思っています。
鴨はないので鶏肉で代用かな。
それから先日作った焼き豚が好評で
家族からリクエストがあったので
また作ろうかなと思っています。
＊簡単レンジ焼き豚＊
豚肩ロース400gを、ビニール袋に入れ、ねぎの青い部分1本分、しょうが1かけ薄切りと、酒、みりん、醤油、酢各大1を加えて30分以上漬けておく。電子レンジ500W15分。途中5分ごとに上下をかえすと加熱むらが防げる。
思っていたよりもずっと柔らかく美味しくできました
今日はとにかく寒いから、
晩ごはんはお鍋の家が多いんじゃないかな？
辛～いキムチ鍋なんか食べたい寒さですね
風邪に気をつけて
鴨と根菜のスープ煮や春菊のジェノベーゼ。
特にスープ煮が気に入ったので、
今晩作ってみようかなと思っています。
鴨はないので鶏肉で代用かな。
それから先日作った焼き豚が好評で
家族からリクエストがあったので
また作ろうかなと思っています。
＊簡単レンジ焼き豚＊
豚肩ロース400gを、ビニール袋に入れ、ねぎの青い部分1本分、しょうが1かけ薄切りと、酒、みりん、醤油、酢各大1を加えて30分以上漬けておく。電子レンジ500W15分。途中5分ごとに上下をかえすと加熱むらが防げる。
思っていたよりもずっと柔らかく美味しくできました
今日はとにかく寒いから、
晩ごはんはお鍋の家が多いんじゃないかな？
辛～いキムチ鍋なんか食べたい寒さですね
風邪に気をつけて
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
コメント新着
けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
けいぼう@
@ Re[1]:＊ポークソテーを青じそでちょっとごちそうに。 ＊辻堂のリトルイタリア、トラットリア ラクイラドォーロ。 ＊中華でおもてなし。(08/13)
サオちゃんさんへ こんにちは！ コメント…
端島（軍艦島）
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ごねあさん
12月は「クリスマス…
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料理長52歳さん
寄る年波に勝つ
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toshinnyさん
まだまだ唐辛子？
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K爺さん
◆クリスマスムード …
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haruyuutaka141さん
12月は「クリスマス…
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toshinnyさんまだまだ唐辛子？
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