海辺の生活。

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November 21, 2012

和菓子にトライ (^-^)g"

(6)

テーマ：今日の出来事(293354)

カテゴリ：料理

先月のミルフィーユで洋菓子がひと通り終わったので、
今月から和菓子教室に友達と行き始めました。
今日は栗蒸し羊羹。
ほとんど混ぜるだけとびっくりするほど簡単で
美味しかった
帰省の折にも作って持って行こうかな

　　　　　　　　　包むとこんな感じになります

栗の甘露煮、色々なメーカーから出ていますが、
手に入りやすいものでは明治屋が美味しいと
和菓子の先生が言っていましたよ。

秋が旬の里芋。
我が家にもたくさんやってきました
煮物に、汁物に、グラタンにetc...
胡麻和えも美味しかったです。

　　　　　　　　　前盛りに里芋の胡麻和えで

　　　　　　　カリフラワーやきのこと一緒に秋のグラタン

＊里芋の胡麻和え＊
里芋約200gを器に入れてラップをし、電子レンジで5分(500w)加熱し、手で皮をむく。すりこぎやフォーク等で粗くつぶす。すりごま大2、砂糖小2、醤油小2を合わせ加え混ぜる。

今年も残すところあと1ヶ月とちょっと。
最近1年を何となく振り返っています。
去年は入退院を繰り返した母の体調も
今年は良くて無事に過ごせて本当に良かった。
子どもも楽しく高校に通えていて良かった。
夫も初めての骨折を経験したものの
今は元気で仕事にサーフィンに釣りにランニングにももクロに
毎日楽しそうで良かった。
私も特に変わりなく過ごせて毎日HAPPYで良かった。

ということで2012年残り1ヶ月も無事に過ぎることを祈っています

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最終更新日 November 21, 2012 09:37:49 PM
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■コメント

Re:和菓子にトライ (^-^)g"(11/21)

erisuke99 さん

こんばんは。
本当に時間が過ぎるのは早いですね
あと１か月家族みんな元気に笑顔で過ごせるといいですね☆
ところで旦那様ももクロファンなんですか？うちの旦那さんも大ファンです　笑

うちもサトイモがたくさんあるんだ！グラタンいいですね
ちび太が好きそうだから作ろうかな♪(^-^)。 (November 21, 2012 10:33:08 PM)

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Re:和菓子にトライ (^-^)g"(11/21)

HANG ZERO さん

和菓子も？
すごいです。
難しそうですけど。
里芋のグラタン、おいしそうですね。
里芋もこういう使い方があるんですね。
一年、何事もなく。。。
そうあって欲しいものです。 (November 21, 2012 11:00:23 PM)

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Re:和菓子にトライ (^-^)g"(11/21)

しゅうちゃんさん

けいぼうぼうさんは、幅が広いですな。
今度は、和菓子ですか。
それにしても、美味しそうです。
（いつも、そればかりですみません）
自分好みの大きさの栗を入れられるので、
手づくりは良いですね。
だいたい広告と違いますからね、
市販の栗羊羹は（笑）

こんな大きな栗が入っていたら、
最高ですね。
(November 23, 2012 06:53:26 PM)

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Re[1]:和菓子にトライ (^-^)g"(11/21)

けいぼうぼうさん

erisuke99さん、こんにちは☆

＞こんばんは。
＞本当に時間が過ぎるのは早いですね
＞あと１か月家族みんな元気に笑顔で過ごせるといいですね☆
＞ところで旦那様ももクロファンなんですか？うちの旦那さんも大ファンです　笑
＞うちもサトイモがたくさんあるんだ！グラタンいいですね
＞ちび太が好きそうだから作ろうかな♪(^-^)。

ももクロ大人気です♪
朝から聞かされています。
お陰で頭の中、ももクロの歌が回っています＠＠
(November 25, 2012 10:50:11 PM)

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Re[1]:和菓子にトライ (^-^)g"(11/21)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞和菓子も？
＞すごいです。
＞難しそうですけど。
＞里芋のグラタン、おいしそうですね。
＞里芋もこういう使い方があるんですね。
＞一年、何事もなく。。。
＞そうあって欲しいものです。

1年があっという間。
無事に過ぎることのありがたみが
良くわかる年になり更に早く感じるようになりました＾＾ (November 25, 2012 10:57:18 PM)

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Re[1]:和菓子にトライ (^-^)g"(11/21)

けいぼうぼうさん

しゅうちゃんさん、こんにちは♪

＞けいぼうぼうさんは、幅が広いですな。
＞今度は、和菓子ですか。
＞それにしても、美味しそうです。
＞（いつも、そればかりですみません）
＞自分好みの大きさの栗を入れられるので、
＞手づくりは良いですね。
＞だいたい広告と違いますからね、
＞市販の栗羊羹は（笑）
＞こんな大きな栗が入っていたら、
＞最高ですね。

手作りは自分好みにアレンジできるので
そこが良いところですよね。
用意してあった栗が多くてギュウギュウに詰めちゃいました^^

(November 25, 2012 11:03:15 PM)

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