海辺の生活。

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July 31, 2016

＊かぼちゃとナッツのサラダ。　＊暑中お見舞い。　＊シン・ゴジラ、オススメです。　＊虹。

(4)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(549183)

カテゴリ：料理

窓から湿った海風が入ってきます。
梅雨が明けたと言っても、
まだ名残りが続いているような曇りがちの日曜日
でも暑くなりすぎずに助かっています。
母は風に吹かれて朝から居眠りモード。
心地良いのでしょうね。

キッチンの片付けでお昼は残り物ですませました。
お鍋に残っていた豚肉のトマト煮はペンネと合わせてグラタンに。
夕べたくさん作ったかぼちゃのサラダを添えて。
ビンの底に少し残っているワインもあけてしまいたいので
飲んじゃいましょ〜

かぼちゃのサラダ（4人分）
かぼちゃ300~400g（1/4個）を2~3cm一口大に切り、ひたひたの水で柔らかくなるまで茹でる。
玉ねぎ1/4個をみじん切りにし、酢大1/2をまぶしておく。そこへ茹で上がったかぼちゃを熱いうちに入れる。塩こしょう少々。
ヨーグルト大1~2、マヨネーズ大3を加え混ぜる。炒ったナッツをお好みで20~30gくらい加える。

　　　　　　　Mrs.TAKAKOのかぼちゃの豆皿。可愛い

奈良のお母さんの作品です

暑くなって来たので、
お世話になった方々へ夏のご挨拶。
暑中見舞いを書いて出すことにしました。
美術館に行った時など
葉書は色々と買ってたまっているのですが、
好きな絵を買うことが多いせいでしょう、
なかなか出すのに相応しいものがなくて
選ぶのに苦労します。
専用の葉書を買ってくれば良いことなのでしょうが、
それほど多く出すわけではないので、
何かその人に合ったものを選ぶのもまた楽しみです

　　　　　　　　　　　　　　日本画家、白井裕子さんの作品。

　　　　　　　　　　　版画家、宮本雪衣さんの作品。こちらは1枚1枚手摺りです

今日は都知事選ですね。
どなたが選ばれるのでしょう
昨日夫にお伴して「シン・ゴジラ」を見に行きました。
首都圏がゴジラに破壊される様とその対応劇を見ていたら、
東京都のトップというのは本当に大事だと思いました（笑）ｿｺ
それは置いといて「シン・ゴジラ」は本当に面白く、
よくできています
映画館に是非見に行ってもらいたい映画です
日本映画、素晴らしいって感じました。