海辺の生活。

December 1, 2016
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カテゴリ: 洋菓子
友達の誕生日のささやかなティーパーティーに
仲良しが集まることになりました
私は主にケーキ担当。
間もなく出産も控えた彼女のために、
カルシウムもたくさん摂れて、
体に優しめのチーズのタルトに。
豆乳やスキムミルクが入っています。
でも、濃厚でクリーミーな仕上がりになりました









豆乳入りタルト・オ・フロマージュ
薄力粉120g、砂糖大1、バター60g、溶き卵大1~2で生地を作り、ラップに包んで30分以上寝かせる。ラップにはさんで型より1cm大きく伸ばし、敷く。
クリームチーズ180g、溶き卵大2、砂糖40~50g、スキムミルク大2、豆乳80ml、生クリーム70ml、レモン汁大2を混ぜてフィリングを作り、生地に流し入れる。オーブン150~160℃50~§0分。(蒸し焼きにしても良い。)





みんなからお花を贈ることになったので
探しに出かけたのですが、
花屋さんにあったリースがとてもきれいで
彼女のイメージにピッタリだったので、
リースと小さな花束にしてみました











結婚した時いただいて大事に使っていたシルバー。
ここのところはしまったままだったけれど
せっかくだから出してきて使うことに。
ちょっと曇りがちだから磨かないと。。。











そうして今日のティーパーティー
お茶はノンカフェインのルイボスをメインに。





                   HAPPY BIRTHDAY




持ち寄りパーティーは気楽で楽しいですね











           パンの先生の友達のシュトーレンがとっても美味しかったです





お祝いに集まっても、おしゃべりは相変わらず。
赤ちゃんが生まれそうなくらい笑いました大笑い
お腹の赤ちゃんも女の子だから、
女子会に参加していたんじゃないかしら



HAPPY HAPPY BIRTHDAY
これからますます楽しく素敵な時間が待っていると思います。
そして、無事の出産を心からお祈りしていますよ






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最終更新日  December 1, 2016 09:53:38 PM
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