海辺の生活。

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November 29, 2016

＊バルミューダでリベイクの会。＊ミートボールとひよこ豆のトマトシチュー。

(4)

テーマ：今日の出来事(293371)

カテゴリ：料理

バルミューダのトースターがやってきて半年近く
パンの温めは全然違うよという話で、
我が家でパンをリベイクして試食する会をしました

今日の主役のパンは友人の旦那様が
焼いて下さるということで、
サイドメニューにミートボールとひよこ豆のトマトシチューを
作っておくことに。。。

ミートボールとひよこ豆のトマトシチュー
ミートボールを作る。玉ねぎ1/2個をみじん切りにし、少量の油で炒め、冷ましておく。合い挽き肉400g、卵1個、塩小1/2、こしょう少々を混ぜ、玉ねぎも混ぜる。片栗粉大2、あればスキムミルク大2を加え混ぜる。直径3cmくらいのボールを作り、揚げる、または茹でる。
玉ねぎみじん切り1/2個、にんにく1片をみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。トマト缶1/2缶を加え潰し、沸騰したらひよこ豆1/2缶（約200g）ミートボールも加え煮る。塩、こしょう少々、砂糖少量を加え、調味する。器に盛り、あればパセリのみじん切り等を散らす。

今日焼いてくれたのはくるみパン。
友人宅にはパン焼き器、GOPANがあるのです。
イベントの時等、いつも美味しいパンを持ってきてくれます

　　　　　　　　このくるみパンをスライスしてバルミューダでリベイクします

　　　　　　　　　　　　　　　　　　THANK YOU

　　　　　　　BALMUDAに水5mlを入れ、食パントーストモードで2~3分リベイク

やっぱり普通のトースターで焼いたのとは
ぜんぜん違うという声

スチームが効いて、中はしっとりもっちり、
外はパリッと焼きあがります。
毎朝トーストというお家にはオススメだと思います。

普通のオーブントースターのモード（クラシックモード）もあるので、
我が家はお餅を焼く時等そちらを使っています。

とにかく様々なパンが美味しく焼けるので、
パン好きにはたまらないトースターです。