海辺の生活。

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January 5, 2017

かもめ食堂のシナモンロールでひと休み。

(4)

テーマ：暮らしを楽しむ(384592)

カテゴリ：パン

子どもは下宿先へ戻り、夫も仕事が始まり、
母はショートステイへ出かけ、
私は年末から続いた家仕事あれこれが終わり、
ようやく休暇がやって来たという感じがあります
色々やらなければならないことはありますが、
とりあえずひと休み、ひと休み。

午前中はComiCafeへ行ってちょっと働いて、
午後はたまっていたメールや読み物の整理。

昨春のことですが、
映画「かもめ食堂」のフィンランドの撮影場所に
「 Ravintola KAMOME（ラヴィントラかもめ）」という
レストラン＆カフェがオープンしました。

北欧、暮らしの道具店の記事に元スタッフの方が行ったレポートが載っていて
とても興味深く読みました

メニューにはフィンランドのごはんだけでなく、
おにぎりや鴨南蛮そば、親子丼等の和食もあって、
フィンランド＆日本の友情の架け橋のようなレストランです

それを読んでいるうちにかもめ食堂のシナモンロールが
また食べたくなりました

映画に感動した頃、よく作っていたのです。
今日は時間もあることだし、久しぶりにトライ

レシピはどこにあったかな〜と探すと
ネット上にもいくつかありましたが、
自分の持っている本にも載っていたのに気がつきました。

　　

　シネマ食堂 [ 飯島奈美 ]　

レシピはこちらにも載っています
ほぼ日刊イトイ新聞

詳しい作り方はこちら飯島さんが実演されています。

私は強力粉の量を200gにして全体を調整して6個作りました。
今日あらためて気がついたのですが、
このレシピには塩が入っていないのですね。
個人的にはちょこっと入れたいかな〜とも思いました。