海辺の生活。

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January 7, 2018

＊小さな新年会。パティスリーRのキッシュとnokkaのワイン。＊七草がゆとお餅つき。

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テーマ：暮らしを楽しむ(384751)

カテゴリ：暮らし

友達と近所の洋服屋さん CANVAS & CLOTH で小さな新年会
patisserie R さんのとても美味しい焼き菓子と
nokka さんのワインやレモネードが楽しめるイベントがあったので
友達の愛犬ミトンくんも一緒にお散歩がてらお出かけしました

ミトンくんは7ヶ月。
とっても元気なパピーちゃんです。
色が美味しそうなチョコレートみたい

CANVAS&CLOTHさんはセミオーダーの洋服屋さん。
シンプルでシックで洗練されたお洋服がたくさん

その空間で時々素敵なイベントがあります。

今回はお店でキッシュとワインをいただいて、
お土産にシュークリームとガレット・デ・ロワをお持ち帰り

ガレット・デ・ロワは元々キリストの公現祭のためのおめでたいケーキで、
中に陶器のフェーブという人形等が入っています。
切り分けてフェーブが当たった人はその1年幸福でいられるそうです。
ガレット・デ・ロワにフェーブが入っているかなと期待しましたが、
目の前で買って召し上がった方の中から可愛いコーヒーメーカー型の
フェーブが出て来たので残念でした。
来年リベンジしようかしら

お休みの日の午後にこうして友達とゆっくり
美味しいものをいただいておしゃべりできる時間は幸せ

この1年も良いことが色々ありそうな気がします。

patisserie Rさんのお菓子は本当に美味しいです
丁寧に大切にお菓子を作られている様子が
目に浮かぶような美味しさです。
店舗は持たず、鎌倉のアトリエで作っていらっしゃいます。
patisserie R のレイコさんのレシピ本

　　　　　　　　　　　

不器用なパティシエが見つけたお菓子作りの新常識「なぜ？」がきちんとわかるおいしく作るためのコツと [ 田中玲子 ]

今日は七草。
無病息災を祈って家族でいただきました。
良いお天気の気持ちの良い朝で、
それだけで明るい気分になりました

七草がゆの作り方。
米1合に水7カップを加え浸漬しておきます。
1時間くらい弱火でコトコト煮て、
最後に塩少々と刻んだ七草と加えます。
すずな＆すずしろ（カブと大根）は薄切りにして
早く入れて柔らかく火を通すと良いと思います。

その後、ご近所で恒例の餅つき。
こちらもこの1年の健康と活躍を祈念しての行事です。
これとは別に今月末には今度は町内会でまた餅つきがあります。
なんだかもう、1月で1年分の餅を食べているような気がします