August 23, 2021
テーマ： 暮らしを楽しむ(388565)
カテゴリ： 洋菓子
早くも今年のりんごが届き始めました。
1番乗りはシナノゴールド
不揃いですが、
無農薬の美味しいりんごです。
来週はつがるが届く予定です。
一足早い秋の便りですね
おやつにりんごのケーキを作りました
混ぜて上に薄切りのりんごを乗せて焼くだけなので簡単です。
食べたくなったらさっと作って食べ切りサイズ、
材料もできるだけシンプルにしました。
ほっこり気持ちが和む美味しさです
りんごのヨーグルトケーキ
＜材料＞ （パウンド型1本 型紙を敷く）
1番乗りはシナノゴールド
不揃いですが、
無農薬の美味しいりんごです。
来週はつがるが届く予定です。
一足早い秋の便りですね
おやつにりんごのケーキを作りました
混ぜて上に薄切りのりんごを乗せて焼くだけなので簡単です。
食べたくなったらさっと作って食べ切りサイズ、
材料もできるだけシンプルにしました。
ほっこり気持ちが和む美味しさです
りんごのヨーグルトケーキ
＜材料＞ （パウンド型1本 型紙を敷く）
りんご 小1/2個···薄切りにする
★バター(室温に戻す) 50g
★オリーブオイル 大さじ2
砂糖 70g
卵 1個
ヨーグルト 大さじ2
☆薄力粉 80g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
☆シナモン 少々
トッピング用砂糖 少々
＜作り方＞
＜作り方＞
①ボールにバターとオリーブオイルを混ぜ、砂糖も加え空気を入れるようにしてよく混ぜる。
②卵を少しずつ混ぜながら加える。ヨーグルトも加え混ぜる。
☆の粉類を合わせふるい入れ混ぜる。
③型に入れ、りんごを並べる。表面に砂糖をふる。170~180℃に予熱したオーブンで35~40分焼く。
久しぶりに早朝ウォーキングで海岸の方を回ったら、
流木がたくさん流れ着いていました。
大雨と嵐の影響でしょうか。
そしてその木々で浜辺にいくつもティピーテントのような
流木ハウスができていてびっくり。
週末、子どもたちや家族連れの方々が作ったのでしょう。
見ているだけでウキウキしますね。
流木ハウスコレクションです
海辺の公園の方へ回ると夏草もだんだんと枯れ、
秋の植物が元気に繁り始めていました。
朝晩は気温も低く、
朝露も多くてシューズがすっかり濡れてしまいました。
今日の午後はこの秋リリース予定の 猫式玉々会社 の
ジャッキーラインスタンプ作りの作業をしていました。
最初に作ったものの出来が今ひとつだったので、
今回はより良いものにしたいと思っています。
猫式玉々会社はコロナで自宅に引きこもっていた家族で作った
お絵かきユニットです。
ジャッキーに社長役をやってもらいました
今もミーティングと称する家族会議は毎週続けていて、
たまに絵を描いて気分転換しています
絵を描いたり、ものを作ったりすることは楽しくて、
とても良い気分転換になります
久しぶりに早朝ウォーキングで海岸の方を回ったら、
流木がたくさん流れ着いていました。
大雨と嵐の影響でしょうか。
そしてその木々で浜辺にいくつもティピーテントのような
流木ハウスができていてびっくり。
週末、子どもたちや家族連れの方々が作ったのでしょう。
見ているだけでウキウキしますね。
流木ハウスコレクションです
海辺の公園の方へ回ると夏草もだんだんと枯れ、
秋の植物が元気に繁り始めていました。
朝晩は気温も低く、
朝露も多くてシューズがすっかり濡れてしまいました。
今日の午後はこの秋リリース予定の 猫式玉々会社 の
ジャッキーラインスタンプ作りの作業をしていました。
最初に作ったものの出来が今ひとつだったので、
今回はより良いものにしたいと思っています。
猫式玉々会社はコロナで自宅に引きこもっていた家族で作った
お絵かきユニットです。
ジャッキーに社長役をやってもらいました
今もミーティングと称する家族会議は毎週続けていて、
たまに絵を描いて気分転換しています
絵を描いたり、ものを作ったりすることは楽しくて、
とても良い気分転換になります
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
コメント新着
けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
けいぼう@
@ Re[1]:＊ポークソテーを青じそでちょっとごちそうに。 ＊辻堂のリトルイタリア、トラットリア ラクイラドォーロ。 ＊中華でおもてなし。(08/13)
サオちゃんさんへ こんにちは！ コメント…
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