July 23, 2022
テーマ： 暮らしを楽しむ(384975)
カテゴリ： いろいろ、あれこれ
今日は大暑。
とても蒸し暑い週末です
友人への手土産にケーク・サレを焼きました。
手仕事を生業として忙しくしているので、
手軽に栄養の摂れるケーキをと思ったのです。
野菜をたくさん入れて、
チーズやナッツも入れて作りました。
ケーク・サレ
＜材料＞
友人が新しくお店をオープンしました。
三村養蜂場の といいます。
布仕事とはちみつのお店です
キュートな看板犬のメイちゃんです
とてもおとなしい乙女です。
店主はいつもミシンを踏んでいます。
お店の中にはたくさんの作品とはちみつが並んでいます。
以前注文していた totoganashi momoさんのチーフができあがっていました。
とても可愛いです
料理の下にランチョンのように敷いたり、色々と使いたいと思います。
お店は続けるのが本当に大変です。
友人やご近所さんに助けてもらいながら、
末永く愛されるお店にと願っています
私もここ1ヶ月江ノ島にお店を出す知人のお手伝いで忙しくしています。
カフェなのですがメニュー決めやレシピ作りにあれこれ悩んでいます。
でも間もなく。。。この夏(夏はもう始まっている)開店なので走るしかありません
夏だからひんやりスイーツ
宮古島から届いたマンゴーはどうする
ケーキはどうする
コンセプトは和カフェなのですが、
どうなることでしょう
近日オープンです
またお知らせしますね
江ノ島の猫は見た
いつも入り口にいるクロちゃん
看板猫になって欲しいです
今日は久しぶりに熊澤酒造の okeba gallery へ。
gnung-lifeさんの展示が行われていました。
「つつむ展」です。
gunungさんも布作家さんで、
小物から服まで幅広く作られています。
今回のテーマは「つつむ」で何かを包むと意外な表情があらわれる、
とっても素敵な布たちが広げられていました。
2022年7月31日まで開催されています。
ウルストカフェでジンジャーエールを飲んで休憩。
手作りジンジャーエール、シンプルで良いですね
何だかとりとめのない盛りだくさんな内容となりました
でも暑さに負けず、元気にこの夏を過ごしていきたいと思います。
終末にブログを更新していく予定です。
また来週
皆様もどうぞお体に気をつけてお過ごし下さい
とても蒸し暑い週末です
友人への手土産にケーク・サレを焼きました。
手仕事を生業として忙しくしているので、
手軽に栄養の摂れるケーキをと思ったのです。
野菜をたくさん入れて、
チーズやナッツも入れて作りました。
ケーク・サレ
＜材料＞
玉ねぎ 1/2個(100g)
パプリカ 1/2個
人参 30g
枝豆(さや含めて) 30g
ベーコン 1枚
ウィンナー 1~2本
くるみ 20~30g
くるみ 20~30g
炒め用オリーブオイル 大さじ1/2
塩、こしょう 少々
★卵 2個
★砂糖 ひとつまみ
生地用オリーブオイル 大さじ3
牛乳 大さじ３
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
☆薄力粉 110g
☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
ピザ用チーズ 30g
＜作り方＞
＜作り方＞
①玉ねぎは薄切りに、パプリカは 3~4cm長さの細切りに、人参は輪切りや半月切り、枝豆は生なら茹でておく。くるみは乾煎りしておく。
②ベーコンは細切りに、ウィンナーは半分に切り薄切りにする。①の野菜と一緒にオリーブオイルで炒める。
③ボールに★を入れ混ぜる。オリーブオイルを少しずつ加え混ぜ、牛乳も加え、塩、こしょうする。
④☆を合わせふるい入れる混ぜる。②の野菜とチーズを加え混ぜ、型に流し入れる。
⑤180℃に予熱したオーブンで35~45分焼く。
⑤180℃に予熱したオーブンで35~45分焼く。
友人が新しくお店をオープンしました。
三村養蜂場の といいます。
布仕事とはちみつのお店です
キュートな看板犬のメイちゃんです
とてもおとなしい乙女です。
店主はいつもミシンを踏んでいます。
お店の中にはたくさんの作品とはちみつが並んでいます。
以前注文していた totoganashi momoさんのチーフができあがっていました。
とても可愛いです
料理の下にランチョンのように敷いたり、色々と使いたいと思います。
お店は続けるのが本当に大変です。
友人やご近所さんに助けてもらいながら、
末永く愛されるお店にと願っています
私もここ1ヶ月江ノ島にお店を出す知人のお手伝いで忙しくしています。
カフェなのですがメニュー決めやレシピ作りにあれこれ悩んでいます。
でも間もなく。。。この夏(夏はもう始まっている)開店なので走るしかありません
夏だからひんやりスイーツ
宮古島から届いたマンゴーはどうする
ケーキはどうする
コンセプトは和カフェなのですが、
どうなることでしょう
近日オープンです
またお知らせしますね
江ノ島の猫は見た
いつも入り口にいるクロちゃん
看板猫になって欲しいです
今日は久しぶりに熊澤酒造の okeba gallery へ。
gnung-lifeさんの展示が行われていました。
「つつむ展」です。
gunungさんも布作家さんで、
小物から服まで幅広く作られています。
今回のテーマは「つつむ」で何かを包むと意外な表情があらわれる、
とっても素敵な布たちが広げられていました。
2022年7月31日まで開催されています。
ウルストカフェでジンジャーエールを飲んで休憩。
手作りジンジャーエール、シンプルで良いですね
何だかとりとめのない盛りだくさんな内容となりました
でも暑さに負けず、元気にこの夏を過ごしていきたいと思います。
終末にブログを更新していく予定です。
また来週
皆様もどうぞお体に気をつけてお過ごし下さい
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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