July 16, 2023
テーマ： 暮らしを楽しむ(384476)
カテゴリ： いろいろ、あれこれ
もう梅雨が明けるのでしょうか。
びっくりするほど暑い、日曜日です。
暑くて頭がボーッとしそう。
猫も伸びられるだけ伸びています。
こんな時もしっかり栄養を摂らないと
バテてしまいますよね。
肉や魚と野菜を食べて夏を乗り切りましょう
漬けて焼くだけのタイ風グリルチキン。
タイ風焼き鳥ガイヤーンがベースです
さっぱりしていますが、味はわりとしっかりめなので、
ごはんにも合うおかずです。
タイ風グリルチキン
クミンポテトです。
昨日はC Side Marcheで OKAVANGO さんがブースを出したので、
写真撮影等のお手伝いに行きました。
今回の出店はカフェ部門で、かき氷を販売。
FMヨコハマも来て賑やかでした
山梨から初参加の ベーストヨトミ さんのお野菜が
とっても元気で美味しそうだったのでいくつか購入。
ゼブラナス
芸術的
食べるのが楽しみです
夕方、気分転換に友人と海沿いをサイクリング
ゴルフ場の横でマーケットをやっているというので寄ってみました。
チガサキサンセットデパート
小さなマーケットですが、
こだわりの食材やワンちゃんグッズなどが並んでいました。
17:00くらいになるとお散歩のワンちゃんでいっぱいに
ゴルフ場のOCEAN CAFEでお茶。
ここの昔ながらの固めプリンが美味しいんです
そしてここもワンちゃんOK。
ゴルフ場の横にドッグランがあるので、
色々なワンちゃんがご来店。
どの子もお行儀よくCAFEで楽しんでいます。
見ているだけで楽しいです
暑くなってきたからでしょうか、
ここのところドライ系のお花に縁があります。
ワイルドフラワーやネイティブフラワーと呼ばれる
乾燥地帯や暑いところに咲く花たち。
水もあげなくて良く、
そのまましばらく楽しめます。
結構ハマりそうです
もうすぐお誕生日だからと友人からのワイルドフラワー
友人のグループ展でお花もアートとして展示していたので、
ホルモサを持ち帰りました
これから来る暑い夏も、
ささやかな楽しみを見つけて
日々を穏やかに過ごせたらと思います。
皆様も体調に気をつけてお過ごし下さい
びっくりするほど暑い、日曜日です。
暑くて頭がボーッとしそう。
猫も伸びられるだけ伸びています。
こんな時もしっかり栄養を摂らないと
バテてしまいますよね。
肉や魚と野菜を食べて夏を乗り切りましょう
漬けて焼くだけのタイ風グリルチキン。
タイ風焼き鳥ガイヤーンがベースです
さっぱりしていますが、味はわりとしっかりめなので、
ごはんにも合うおかずです。
タイ風グリルチキン
＜材料＞
（4人分）
鶏もも肉 2枚
☆はちみつ 小さじ1~2
☆レモン汁 大さじ2~3
☆ナンプラー 大さじ2~3
☆塩・こしょう少々
好みでこしょう少々
＜作り方＞
①鶏肉は2等分し、暑いところには切り込みを入れる。ボールやビニール袋に鶏肉と☆を入れて30分以上おく。
②汁気を切り、グリルやフライパンで焼く。皿に盛り、好みでこしょうをふる。
あれば魚焼きグリル等直火で焼くと香ばしくて美味しいです。
ちょっと焦げやすいので注意して下さい。
付け合せはきゅうりと厚揚げのサラダと。。。
＜作り方＞
①鶏肉は2等分し、暑いところには切り込みを入れる。ボールやビニール袋に鶏肉と☆を入れて30分以上おく。
②汁気を切り、グリルやフライパンで焼く。皿に盛り、好みでこしょうをふる。
あれば魚焼きグリル等直火で焼くと香ばしくて美味しいです。
ちょっと焦げやすいので注意して下さい。
付け合せはきゅうりと厚揚げのサラダと。。。
クミンポテトです。
昨日はC Side Marcheで OKAVANGO さんがブースを出したので、
写真撮影等のお手伝いに行きました。
今回の出店はカフェ部門で、かき氷を販売。
FMヨコハマも来て賑やかでした
山梨から初参加の ベーストヨトミ さんのお野菜が
とっても元気で美味しそうだったのでいくつか購入。
ゼブラナス
芸術的
食べるのが楽しみです
夕方、気分転換に友人と海沿いをサイクリング
ゴルフ場の横でマーケットをやっているというので寄ってみました。
チガサキサンセットデパート
小さなマーケットですが、
こだわりの食材やワンちゃんグッズなどが並んでいました。
17:00くらいになるとお散歩のワンちゃんでいっぱいに
ゴルフ場のOCEAN CAFEでお茶。
ここの昔ながらの固めプリンが美味しいんです
そしてここもワンちゃんOK。
ゴルフ場の横にドッグランがあるので、
色々なワンちゃんがご来店。
どの子もお行儀よくCAFEで楽しんでいます。
見ているだけで楽しいです
暑くなってきたからでしょうか、
ここのところドライ系のお花に縁があります。
ワイルドフラワーやネイティブフラワーと呼ばれる
乾燥地帯や暑いところに咲く花たち。
水もあげなくて良く、
そのまましばらく楽しめます。
結構ハマりそうです
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友人のグループ展でお花もアートとして展示していたので、
ホルモサを持ち帰りました
これから来る暑い夏も、
ささやかな楽しみを見つけて
日々を穏やかに過ごせたらと思います。
皆様も体調に気をつけてお過ごし下さい
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KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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