January 15, 2012
テーマ： スイーツ★スイーツ(13223)
カテゴリ： Sweets
煮た小豆とお正月に栗きんとんを作ろうと思って買っておいた栗の甘露煮を栗ぜんざいの時に
表面には、お年賀にいただいた こちら にお水とお砂糖を加えたシロップをたっぷり塗り、
ほんのり日本酒風味に。画像はシロップを塗って一日置いたもの。
あずきはマーブル状になるように、栗は上下交互に入れ、見た目もそんな風に焼けていたので期待大！
と思ったのですが、両端を切って厚さ３センチを６等分にして並べてみると↑トップ画像のように。。。
ワタクシ表面的な装飾ができない分、中身＆切り口で勝負！な～んて思っていたんですけど、
これではぜ～んぜんダメですね～～～(>_<)
はい、お茶をいただいて出直します。
器は、深田容子さんの黄粉引き、
ぽってりとした少し厚みのあるうつわは深田さんの温かさが伝わってくるよう。。。
そしてこちらは あの時 の手袋です、お正月に出来上がりました。^^
指先が冷たくなるからミトンのようなカバーをつけて～と頼みましたが、
つけ方わからないから本買ってーと言われてしまいました。（汗）
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