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足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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小原慎二@ お蕎麦屋さん記録の独自サイト化についてはじめまして。ブログ引越し屋さんの小原…

ＬＭ２ @ Re[3]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) オッティさんへ予想通りの展開で ( ･∀･)…

オッティ@ Re[2]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) ＬＭ２さんへこりゃまた、失礼いたしま…

ＬＭ２ @ Re[1]:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) オッティさんへえっ、ホント！？こち…

オッティ@ Re:■小諸そば富国生命ビル店＠内幸町　で　『穴子天そば』(02/25) LM2ｍさま。どもです。呼びました！

ＬＭ２ @ Re[1]:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) 三毛猫さんへ武田ねぇ...　　スクラップ…

三毛猫@ Re:■天かめ門前仲町店　で　『桜エビかき揚げそば』(12/25) リンクありがとうございます。久しぶりに…

ＬＭ２ @ Re[1]:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) 三毛猫さんへあらっ、そうでしたか！　…

三毛猫@ Re:■立呑みよもだそば丸の内南口店　で　『シャウエッセンと長芋のかき揚げそば』(12/16) リンクありがとうございます。丸ビルの方…

ＬＭ２ @ Re[1]:■プレスカフェ国会そば＠国会議事堂前　で　『国会カレーそば』(09/17) 三毛猫さんへ「国会」を冠する品を食べ…

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（未食）気になるカレーそば

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2016.01.04

■よもだそば日本橋店　で　『新年の干支そば(猿けんちんそば)』

テーマ：そば・蕎麦・ソバが好き(8015)

カテゴリ：その他地域（中央区）

毎年恒例の【よもだそば】さんの『新年の干支そば』。去年の今頃から危惧されていたのが
「２０１６年はどうするんだろう？　サル肉なんて無理だろうし...」

ちゃんと洒落っ気で答えてくれた　　日本橋店でいただこう♪
よもだそば＠日本橋

【よもだそば日本橋店】　　中央区日本橋2-1-20　ホームページ

前回の紹介文を編集：
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここから　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。sobaさんが出した名著

『ちょっとそばでも』や

『立ち食いそば図鑑東京編』や

『噂の東京グルメ』や

『立ち食いそば名店100 』や

『立ち食いそば手帳名店120 首都圏編』や

『私の好きな年齢・男女別　東京立ち食いそば』では主に日本橋店が紹介されている。
２０１２年４月に銀座店オープン、５月には日本橋店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。
大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判で自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供（銀座店）。
店主は twitter もやったり、飲み会に参加したりして、ロメヲタ客との交流も活発。
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　ここまで　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★

えっと、レギュラー・メニューではなくて...
よもだそば＠日本橋のＰＯＰ１

こっち、こっち

見づらいからホームページから画像を拝借しよう。驚くのが日本橋店と銀座店が別々の品を提供すること。
こちらは日本橋店。『猿けんちんそば』だって　　食材を猿の形に模したのね。
よもだそば＠日本橋の新年の干支そば(猿けんちんそば)ＨＰ画像2016

こちらは銀座店。『猿かに合戦そば』だって。銀座店のほうが、昔話を題材にして、猿をテーマにした品としてはピンとくるね
よもだそば＠銀座の新年の干支そば(猿かに合戦そば)ＨＰ画像2016

入店して券売機で食券を買うが、一番上の右ね。食券には「週替わりそば」と書かれている。
よもだそば＠日本橋の券売機

食券を渡してしばし待つ。出来上がっても「週替わりそばのかた～」と呼ばれるから、ピンとこなくて反応しない客もいた。
その『新年の干支そば(猿けんちんそば)』\450。
よもだそば＠日本橋の新年の干支そば(猿けんちんそば)１

「人参、大根、じゃがいも、さつまいも、こんにゃく、蒲鉾を猿型に抜き、けんちん汁にし、
　仕上げにカニカマと豚肉をあしらいました。お正月に酷使した内臓を労わる健康お蕎麦です。」
とのこと。
そば、つゆが安定の美味しさ

　　猿の形、と言われても全然ピンとこないが、まぁ、多様な食材の味の変化で楽しくいただいた。
縁起物だね♪　食べ歩いている「神仏信仰系のそば」には含めないけど
よもだそば＠日本橋の新年の干支そば(猿けんちんそば)２

銀座店でもいただこう♪　　ごちそうさまでした～

【関連ブログ：新年の干支そば＠よもだそば】
※ ２０１５年
　　■ 2015年1月06日：　『新年の干支そば（羊そば）』
※ ２０１４年
　　■ 2014年1月14日：　『新年の干支そば（馬肉そば）』

※　【よもだそば】さんへの訪問履歴はこちら。

※　中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

※　動物にちなんだそばのコレクションはこちら。