2006.04.23
テーマ： 食品添加物を話題に(108)
カテゴリ： 食あれこれ
いわゆる、発色剤を使っていないウインナソーセージのことである。
長年、使われているので、それほど害があるものではないとは思う。
しかし、
Naを含むわけだから、塩分の取り過ぎには貢献するはずと思っている。
ネットでは、比較的ポピュラーであるが、
近所のスーパーでとなると、 たらこ 同様、
ほとんど置いていない。
そんな中、置いてあるのが、画像のウインナである。
ハムも置いてあって良さそうに思うが、ウインナだけである。
ところで、このウインナ、
決して「皮なし」ではない。
あの皮らしきものは、何であろうか。
長年、使われているので、それほど害があるものではないとは思う。
しかし、
Naを含むわけだから、塩分の取り過ぎには貢献するはずと思っている。
ネットでは、比較的ポピュラーであるが、
近所のスーパーでとなると、 たらこ 同様、
ほとんど置いていない。
そんな中、置いてあるのが、画像のウインナである。
ハムも置いてあって良さそうに思うが、ウインナだけである。
ところで、このウインナ、
決して「皮なし」ではない。
あの皮らしきものは、何であろうか。
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