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2020.05.25

［旭松の介護食］、「筑前煮」と「ツナポテトサラダ」

テーマ：介護食いろいろ(11)

カテゴリ：藻緯羅の飲食

今日の試食はこちら↓↓↓の２品

「筑前煮」は、今朝のモーニングプレートに盛りました。
きざみ食 なので、８ミリ角ほどにカットされていました。
しかし！　堅い！！！
普通の筑前煮を、ただカットしただけのようです。
これでは、藻緯羅は食べられません。
とはいえ、小さすぎて薄切りにするのも大変、
そのまま、なんとか飲み込みました。
角切りは３ミリ角でも飲み込みにくいのです。
薄切り(1ミリ以下)なら２Ｘ３センチ程度あっても、
飲み込めてしまうのですが．．．
解凍は自然解凍か湯煎とあります、
説明書にも電子レンジ欄に○印はありませんでした。
「袋のまま電子レンジで加熱しないでください」
といった「注意喚起」は表示されていません。
味はいいです、美味しいです。
というわけで、
藻緯羅の主観的評点は３点です。

「ツナポテトサラダ」は、普通にツナポテトサラダです。
これも きざみ食 なのですが、
ツナは、筑前煮と同じ感覚でカットされているだけで、
硬さは普通です。しかし舌などでほぐせるので、
容易に飲み込むことができました。
解凍は、加熱するようにとの注意喚起があります。
その先にも、
「湯煎などで加熱してお召し上がりください」と念押し。
説明書には、「湯煎」だけに○印があります。
湯煎は面倒なので、
袋から出して、電子レンジの弱モードで加熱しました。
半分をそのまま、半分を冷蔵庫で冷やしました。
冷やすと美味しくないです。
それで「加熱して」と書いてあるのかもしれません。
暖かさを感じる程度だと美味しいです。
というわけで、
藻緯羅の主観的評点は４点です。
また買うとしたら、選びたいという感覚です。

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