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2024.02.20
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16497)
カテゴリ： 食事
行きつけのスーパーで牛肉が売っていたので、 肉じゃが
です。
他の大型スーパーではいつも輸入、国産、更にA５ランクの 新発田牛 が売っていますが、ここは週に１回 国産牛の切り落とし が並びます。
100ｇ３００円くらいです。
200ｇのパックなので、うちのようなひとり用にはちょうどよいです。
じゃがいも４個、人参１本、玉ねぎ２個、しらたき、それに余っていたごぼう半本です。
クックパッドを参考に、醤油、みりん、砂糖、お酒、各大さじ4，和風だし大さじ1，水４００ｃｃ＋アルファ（材料が浸る程度まで）
肉を炒めた後、アルミ箔で落し蓋を作ってあとは煮て、蒸らすだけです。
湯豆腐の残り汁＝昆布だし？で、 鮭雑炊 を作りました。
ほかにトマト、焼き鳥レバー、本麒麟１缶。
肉がＮＧの愛方は、肉抜きの肉じゃがとイカ焼きです。
他の大型スーパーではいつも輸入、国産、更にA５ランクの 新発田牛 が売っていますが、ここは週に１回 国産牛の切り落とし が並びます。
100ｇ３００円くらいです。
200ｇのパックなので、うちのようなひとり用にはちょうどよいです。
じゃがいも４個、人参１本、玉ねぎ２個、しらたき、それに余っていたごぼう半本です。
クックパッドを参考に、醤油、みりん、砂糖、お酒、各大さじ4，和風だし大さじ1，水４００ｃｃ＋アルファ（材料が浸る程度まで）
肉を炒めた後、アルミ箔で落し蓋を作ってあとは煮て、蒸らすだけです。
湯豆腐の残り汁＝昆布だし？で、 鮭雑炊 を作りました。
ほかにトマト、焼き鳥レバー、本麒麟１缶。
肉がＮＧの愛方は、肉抜きの肉じゃがとイカ焼きです。
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